复旦大学附属中山医院
泌尿科
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肾结石导致肾脏功能丧失，切除肾脏后，饮食需注意减少摄入高蛋白食物，以减轻肾脏负担。正常人有2个肾脏，切除1个肾脏后仅剩1个肾脏工作，导致肾脏负担较重，因此需要为肾脏适当减负。
通常手术后，患者需要滋补身体，例如进食补品，但对于肾切除患者而言可能适得其反。因为高蛋白食品的摄入，将增加体内蛋白质的代谢负担，加重剩余肾脏的负担，从而导致相应疾病。此类情况建议患者清淡饮食，控制肉类摄入适量增加饮水，并定期检查，一旦发现异常及时就诊，避免因1个肾脏无法代偿而出现严重的疾病。
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肾结石的产生主要是因为尿液浓缩，尿液里如果结晶增加，积少成多以后会引起结石增大，这个时候要通过... 钱小强│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/04/07播放(98870)
肾结石的产生主要是因为尿液浓缩，尿液里如果结晶增加，积少成多以后会引起结石增大，这个时候要通过...
钱小强│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/04/07播放(98870)
"肾结石的饮食原则是合理平衡膳食结构，尽量少摄入高蛋白、高钙以及高嘌呤的食物。因为多数的肾结石都是钙盐类结石，比如草酸钙结石以及磷酸钙结石。因此患者首先要限制钙的摄入，一些含钙高的食物，比如牛奶、虾以及豆制品都要适量食用，同时不宜吃含大量草酸的食物，比如菠菜、芹菜、青椒、芒果等。如果是痛风性的肾结石，还要限制高嘌呤食物的摄入，比如各种肉类、鱼类、动物内脏以及海鲜。无论是哪一种肾结石的类型，患者每天都要保证足够的饮水量，不利于结石的形成。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/11/28收听(82693)
"肾结石的形成有内源性原因和外源性原因，内源性原因就是某些人具有结石体质，在同等条件下具有结石体质的人容易形成结石，而没有结石体质的人不容易形成结石，这和遗传相关，和家庭聚集性、饮食没有关系。而外源性原因就是饮食当中摄入过多的钙质以及喝水比较少，形成的尿液比较少，不能将多余的钙质从肾脏排除，而使钙质在肾脏不同的部位沉积，形成肾结石或者使已有的肾结石扩大，所以肾结石的患者需要多喝水促进多余钙质排出，同时减少食物中钙质的摄入，也就是减少那些含钙质丰富的食物的摄入，这样才能有利于结石的减少以及减慢结石生长的速度。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/06/28收听(58776)
"肾结石患者的饮食禁忌，与结石的种类、成分有关系。一般含钙性的结石，患者应该限制含钙食物、草酸成分丰富食物的摄入，避免高动物蛋白、高糖、高动物脂肪的食物摄入，比如牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果等，含钙量比较高，患者应该适当摄入。浓茶、番茄、菠菜、芦笋等，草酸含量比较高，草酸钙结石的患者应该慎重摄入。尿酸的结石患者，不宜服用高嘌呤的食物，比如海鲜、动物内脏、各种肉类、啤酒。"
2018/11/10收听(85078)
肾结石有很多饮食禁忌，通常与结石成分有关。建议肾结石患者取出结石后，做结石成分的分析。...
肾结石有很多饮食禁忌，通常与结石成分有关。建议肾结石患者取出结石后，做结石成分的分析。
李青│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/04/17播放(84838)
肾切除术后的饮食一般推荐以优质蛋白为主，提倡全面均衡膳食，使有限的肾脏能更好地承担代谢功能。蛋... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2021/07/08播放(72734)
肾切除术后的饮食一般推荐以优质蛋白为主，提倡全面均衡膳食，使有限的肾脏能更好地承担代谢功能。蛋...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2021/07/08播放(72734)
"肾结石的饮食禁忌与结石的种类有关系。由于临床上的肾结石绝大多数都是钙盐类的结石，比如草酸钙结石以及磷酸钙结石，所以患者尽量少吃含钙以及草酸丰富的食物，比如牛奶、虾类等含钙量比较丰富的食物，不宜长期大量服用。一些草酸含量高的食物，比如浓茶、菠菜、葡萄等，也应该尽量少摄入。如果是痛风性肾结石患者，还应该限制高嘌呤食物的摄入，比如各种动物的内脏、肉类以及海鲜。不管是对于哪一种肾结石患者，都需要大量的饮水，饮水是预防以及治疗肾结石最有效的方法。因为饮水可以增加尿量，促进结石的排出，而且不利于结石继续形成。"
2018/12/07收听(14772)
肾结石的饮食禁忌主要看结石成分。结石成分多种多样，如常见的草酸钙结石，患者要避免或减少草酸摄入... 蔡林│北京大学第一医院 2023/05/07播放(79262)
肾结石的饮食禁忌主要看结石成分。结石成分多种多样，如常见的草酸钙结石，患者要避免或减少草酸摄入...
蔡林│北京大学第一医院
2023/05/07播放(79262)
肾结石发生有较多原因，不能一概而论。中老年人最常见尿酸代谢障碍，因较多现代生活的人有三高一低的... 宋超│武汉大学人民医院 2020/02/21播放(52472)
肾结石发生有较多原因，不能一概而论。中老年人最常见尿酸代谢障碍，因较多现代生活的人有三高一低的...
宋超│武汉大学人民医院
2020/02/21播放(52472)
肾结石的形成主要与患者饮水不足或者进食能够形成结石物质的食物过多，所以我们要注意饮食上进行控制才可以避免肾结石。肾结石主要有四种，含钙结石、感染结石、尿酸结石和胱氨酸结石。1、草酸钙结石，应该尽量避免少饮黑葡萄果汁、咖啡、茶和酒精饮料，奶酪、菠菜也要少吃，还有牛奶及含钙量比较高的矿泉水，一般建议每天总量不超过300ml。2、感染性结石，感染性结石在饮食方面应该尽量避免柑橘类的果汁，如橘子、芦柑、葡萄、柚子、柠檬及咖啡、茶、酒精、饮料都要避免，奶酪每天少于50g以下。3、尿酸性结石，尽量避免含尿酸过高的食物，包括动物内脏、海鲜、啤酒等，应该要尽量避免。4、胱氨酸结石，胱氨酸结石一般并不过分限制蛋白质的入量，每天摄入蛋白质在20g左右是可以的。
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2018/11/30收听(64771)
"肾结石在生活中需要注意的是避免结石进展和结石复发，主要的预防方式是自我生活管理，首先需要多饮水，推荐每天的液体摄入量在4L以上，使每天的尿量保持在2.0-2.5L以上。饮食方面需要维持饮食营养的综合平衡，强调避免其中一种营养成分的过度摄入，比如正常范围和适度的高钙饮食，对预防含钙结石的复发是具有临床治疗价值的。饮食含钙以外的补钙对结石的预防可能是不利的，限制饮食中草酸的摄入，草酸钙结石患者，尤其是高草酸尿症的患者，应该避免摄入甘蓝、杏仁、花生、甜菜、欧芹等富含草酸的食物，其中菠菜的草酸含量是最高的，草酸钙结石患者尽量不要摄入。限制钠盐的摄入，高钠饮食会增加尿钙的排泄。限制蛋白过量摄入，高蛋白饮食会引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时使枸橼酸排泄减少，并降低尿pH值，是诱发尿路含钙结石形成的重要风险因素之一。减轻体重，超重是尿路结石形成重要的因素之一，建议尿路结石患者维持适度的体重指数。增加水果和蔬菜的摄入可以稀释尿液中的成石危险因子，但不影响尿钾和尿枸橼酸的浓度。增加粗粮及纤维素饮食，米麸可以减少尿钙的排泄，降低尿路结石的复发率。减少维生素C的摄入，维生素C经过自然转化后可以形成草酸，服用维C后尿草酸的排泄量会显著增加，形成草酸钙结晶的危险程度也增加。限制高嘌呤饮食，可以降低高尿酸血症和高尿酸尿症，富含嘌呤的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等。"
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/11/29收听(41621)
胆囊是人体内重要的消化器官之一，切除后部分病人可能会出现消化不良的情况，因此术后合理的饮食非常重要。首先手术6小时内不能吃饭、喝水，6小时后可以喝少量的米粥、米汤等无脂肪流质，然后过渡到半流质饮食，再逐步过渡到低脂饮食。在之后生活中，尽量要少食多餐，少吃含脂肪多的食品，如动物肝脏、肥肉等。要多吃高维生素，富含膳食纤维的食物，如绿色蔬菜、玉米、地瓜、各种水果等。多吃清淡、易消化的食物，比如豆腐、豆浆，因为豆类中含有卵磷脂，能降低和稳定胆固醇。
李振凯│中国人民解放军火箭军总医院
2019/06/10收听(98919)
胆囊切除后需要注意饮食禁忌是一个理解的误区，胆囊切除本身没有饮食禁忌。因为胆囊切除以后，大概有... 徐智│北京大学第三医院 2018/10/08播放(54656)
胆囊切除后需要注意饮食禁忌是一个理解的误区，胆囊切除本身没有饮食禁忌。因为胆囊切除以后，大概有...
徐智│北京大学第三医院
2018/10/08播放(54656)
"胆囊切除后如果没有任何症状，饮食可正常。如果术后出现了腹胀、腹痛等不适，考虑是胆囊切除后胆汁失去了储存仓库，胆管进行扩张，导致患者出现了腹痛不适的症状，但要进行检查以排除其他问题引起的可能。这个时候可以服用消炎利胆片、胆石利通片，促进胆汁排出，缓解症状。如果胆囊切除后出现了腹泻、消化功能下降的情况，考虑是由于胆囊切除后，胆汁的量不够消化，导致脂肪泻、消化功能下降。这个时候要进行饮食调整，减少饮食中的脂肪含量，少吃多餐，每顿不要吃太饱，同时可以使用止泻药物以及消胆胺进行治疗。如果胆囊切除术后患者出现了胆汁反流、口苦的症状，这个时候也需要进行饮食控制，减少脂肪食物的摄入，同时服用促进胃肠动力的药物减少胆汁的反流。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/03/17收听(36234)
"胆囊切除以后，最好不要吃油腻的食物以及高胆固醇的食物，因为这些食品容易导致胆汁淤积，并且促进胆囊结石的形成以及胆管结石的形成。最好不要吃辛辣以及刺激性的食物，也会干扰到胆汁的分泌。平时应该多吃容易消化的、清淡的低盐饮食，包括富含维生素的新鲜蔬菜以及水果，也可以多食用圆葱和菜花，都有降低胆固醇的作用。如果在胆囊切除术后，还有明显的右上腹疼痛、胆汁淤积的表现，可以继续应用消炎利胆的中药，并且要定期进行复查，平时多饮水，能够起到稀释血液的作用，适当的进行体育功能锻炼或者局部的理疗。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/10/31收听(182)
胆囊是储存胆汁和帮助排泄胆汁的器官，切除后身体内的胆汁还有，只不过吃饭时进入到肠道的胆汁短时间... 江华│首都医科大学宣武医院 2021/02/02播放(52420)
胆囊是储存胆汁和帮助排泄胆汁的器官，切除后身体内的胆汁还有，只不过吃饭时进入到肠道的胆汁短时间...
江华│首都医科大学宣武医院
2021/02/02播放(52420)
"有肾结晶饮食一定要注意控制，最好的办法就是对排出的肾结晶，进行结石成分的分析，确定是什么类型的结晶，这样才可以做到精准的饮食控制。常规建议应该控制钠盐、蛋白质的过量摄入，多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素食物，一定要大量喝水，每天喝水量大于2500ml。如果是尿酸盐结晶，建议应该控制各种动物内脏的摄入。如果是草酸盐结晶，应该注意控制浓茶、菠菜等食物的摄入，少吃各种火锅类的食物。如果是高钙结晶，这种情况应该控制高钙饮食，特别是高钙牛奶、各种汤等。"
荣建红│湖北省第三人民医院
2019/04/25收听(21905)
无论男性或女性，如果B超发现肾内多发肾结晶，需警惕未来患有肾结石可能，应注意饮食禁忌。由于肾结... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2021/06/01播放(85234)
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肾肿瘤切除后有高血压、糖尿病、尿酸、血脂等基础病的患者要注意控制好基础疾病，饮食上需要注意以下... 张崔建│北京大学第一医院 2018/01/24播放(81577)
肾肿瘤切除后有高血压、糖尿病、尿酸、血脂等基础病的患者要注意控制好基础疾病，饮食上需要注意以下...
张崔建│北京大学第一医院
2018/01/24播放(81577)
"不论何种原因切除一个肾脏后，剩余一个肾脏负担会加重。在日后的生活中如何安排合理的食谱对保护肾脏非常重要，要求是：1、养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒，清淡饮食。2、长期的低盐饮食，盐的摄入量不能超过3g\/d。3、要求优质低蛋白饮食，以免蛋白质摄入过多而加重肾脏负担，采用动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉。4、低脂饮食，要求用植物油进行烹饪，剂量不要太多。5、在食用水果、蔬菜中要注意减少嘌呤类食物的摄入。6、水分的供应，根据尿量的多少控制入水量。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/12/23收听(34874)
北京安贞医院 李青
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上海瑞金医院 王先进
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河南省人民医院 张祥生
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