胡萝卜不能治疗近视。在临床工作中，部分医生会建议家长给孩子适当补充胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素，多数家长认为胡萝卜能治疗近视。虽然β-胡萝卜素是视网膜需要的一种元素，β-胡萝卜素能够促进感光细胞功能的维持，这种感光细胞的功能正常，视网膜的功能也就比较健康，对于预防或者延缓近视的发展有一定积极作用，但是本质上β-胡萝卜素不能治疗近视。因为近视的产生是发生了眼球结构上的改变，比如眼轴增长或者眼球的角膜曲率陡峭，这种结构上的改变不可能通过摄入胡萝卜素来达到治疗作用。

所以在临床工作中要强调近视的预防和延缓，最主要的是养成科学、合理的用眼习惯。尤其是对于儿童，不要长时间、近距离的疲劳用眼，通常40分钟左右暂时停止学习任务，走到窗边远眺远方，或者闭目休息眼睛、做眼保健操。保证每天有2个小时以上的户外活动时间，保持正常的睡眠时间，保持愉快的心情，在饮食方面，摄入平衡清淡的食物，少吃甜食，不喝碳酸饮料，通常这些生活细节能从本质上预防或者延缓近视的进展。