胃全切后需注意饮食和疾病复查。进食容易消化的食物，尤其要多进食低脂、清淡、质地松软、高蛋白食物，同时应低糖；多吃含有多种维生素和微量元素的饮食。膳食中也注意要多补充钙、铁剂和叶酸。因为胃全切以后叶酸和铁吸收不经过十二指肠，会产生吸收困难。以后每年均要注意注射维生素B12，防止叶酸缺乏导致贫血。
胃癌患者进行全胃切除术后要少量多餐，即每餐为原来一餐饭量的1/3-1/4；多餐即可以超过正常1日3餐标准，吃5-6餐。保证总量，但每餐量要减少。进食习惯可能也要改变，如果原来喜欢狼吞虎咽现在要细嚼慢咽。按照医嘱定期复查，2年以内3个月到0.5年复查1次，做相应检查；2年以后复查时间相对延长，0.5-1年复查1次。
