很多胰腺炎患者出院的时候，医生会和患者以及家属交代，出院之后的注意事项，其中1项因素就是饮酒。因为饮酒是胰腺炎发病的重要原因，而且最近几年，饮酒造成的胰腺癌发病人群也是越来越多，所以一定要重视病因的治疗。因此对于胰腺炎的患者，出院之后建议一定要戒酒，因为长期的酒精刺激，特别是一些高浓度的白酒，可以造成十二指肠以及胰腺的刺激，进而造成胰腺分泌的增加，从而再次诱发胰腺炎的发生。除此以外，长期大量的饮酒，可以造成蛋白的栓子形成，阻塞胰管造成胰腺炎反反复复的发生。因此，对于之前有长期饮酒的患者，一定要及早戒酒。