尿酸高的人群建议尽量不要食用枣，并不是因为枣当中的嘌呤含量高，主要原因是鲜枣当中的糖含量，尤其是果糖含量非常高。每100g鲜枣当中的糖分含量在20-25g，而其中大部分糖分属于果糖，而果糖对于血尿酸水平有非常明显的不良影响。果糖在摄入机体以后，在代谢的过程当中会消耗大量的三磷酸腺苷，这种物质的代谢终产物包含尿酸，所以过量果糖摄入以后，会使机体内的尿酸生成增加。
果糖摄入机体后，也会影响到尿酸从肾脏当中的排泄，主要由于果糖会引起机体的胰岛素抵抗，会间接影响尿酸从肾脏当中的排泄。所以果糖摄入体内后，会从两个方面对血尿酸产生一定的不良影响。因此对于血尿酸升高的人群，此类糖含量较高的水果，建议尽量不要食用，如海棠、红果等糖分含量也相对较高，不建议尿酸高以及痛风的人群食用。
