红糖并没有治疗贫血的作用。作为糖分，红糖可以补充能量，实际上达不到治疗目的。如果是营养不良性贫血，可能需要铁剂的补充。如果叶酸、B12缺乏，则需要叶酸和B12补充。

但是也要根据贫血的严重程度，判断通过饮食是否能够达到缓解贫血目的。如果是中重度贫血，可能需要药物治疗。同时根据贫血原因、基础疾病，采取不同的治疗方法。

如果由出血导致的贫血，一定要治疗导致出血的疾病。如果是溶血性疾病，其较为复杂，分为血管内溶血、血管外溶血，也需要不同的方法治疗。如果是血栓性血小板减少性紫癜，需要血浆置换。

如果是温抗体型自身免疫性溶血性贫血，属于血管外溶血，需要激素治疗。如果是血液系统疾病，可能需要化疗，甚至需要骨髓移植。所以需要根据贫血原因，针对原发病治疗。

对于中重度贫血患者，在家喝红糖水、多吃大枣、多吃瘦肉，实际上都不能达到治疗贫血的目的。具体的治疗方法，一定听从医生的建议。