提高记忆力的食物有哪些

张宇
副主任医师

北京中医药大学东直门医院

脑病科

提高记忆力的食物有哪些

2021-09-27 18:00播放 :

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视频内容

大脑主要由蛋白质、卵磷脂、维生素B族等成分构成，记忆力出现明显下降，若想改善记忆，应食用富含此类元素的食物，相关内容如下所示：

1、鱼类：富含丰富的卵磷脂、鱼油等，均可以帮助患者提高记忆力；

2、蛋白质：建议多食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆类、制品等，可辅助提高记忆力；

3、水果和蔬菜：含丰富膳食纤维及维生素，也可以作为补充脑部有益的成分。

提高记忆力的食物较多，也可以在日常生活中轻易购买，但同时患者也要保持良好作息习惯以及良好的心态、充足的睡眠、放松的情绪，避免过于紧张，以免出现噩梦和多梦现象。

提高记忆力的食物

提高记忆力是很复杂的科学性问题，针对不同的病因造成的记忆力损害，可以采取不同的措施。日常生活所...

黄世昌│北京大学第一医院

2019/09/29播放(83088)

提高记忆力的食物

"很多食物含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、镁等成分，这些成分有提高记忆力的作用，花生中富含卵磷脂和脑磷脂，能够起到改善血液循环、增强记忆、延缓衰老的作用。菠菜中富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸等，有健脑益智、改善记忆力、提高思维敏捷度的作用。鱼类、瘦肉、蛋黄等食物中含有胆碱的成分，能够增强记忆力。坚果类的食物（如杏仁、核桃等）、豆类、荞麦等食物中镁离子含量丰富，镁可以帮助核糖核酸进入脑细胞，有增强记忆力的作用。玉米中含有亚油酸和不饱和的脂肪酸，有保护脑血管、健脑、增强记忆力的作用。燕麦、香蕉、牛奶、番薯等食物也有利于增强记忆力。"

语音时长01:27''

曲延民│哈尔滨市第一医院

2020/01/13收听(34654)

提高记忆力的食物有哪些

"记忆的过程是一个非常复杂的过程，牵扯到脑细胞的发育，牵扯到神经和神经网络的发育，还牵扯到神经递质的分布和丰富度。要保证好的记忆力，从生活上来讲分为以下情况：第一、要保证蛋白质的摄入，因为人体的功能、生命活动是靠蛋白质来维持的，记忆也是一样的。如果蛋白质供应不足，都会出现脑发育不全、神经网络不健全、神经递质分泌不够等一系列的问题，从而导致记忆过程缓慢，而发育得不够好。第二、多补充B族维生素，还有一些必要的脂溶性维生素，像维生素A、维生素D，这些维生素虽然不直接参与细胞的构成，但是对细胞的功能特别是能量代谢和很多生理功能起到重要的调整作用，如果缺乏B族维生素会很大程度的抑制神经功能。第三、尽量减少有害食物的摄入，比如吸烟、大量喝酒、吃高脂肪的物质，另外也要尽可能避免高糖饮食。这些对改善记忆力都是有帮助的。"

语音时长01:43''

邵自强│中日友好医院

2020/04/26收听(31860)

提高记忆力的食物

"人的记忆力是和遗传有关的，后天的营养和锻炼也非常的重要，有下面些食物可以帮助提高记忆力：第一、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。第二、干果中的核桃和花生，核桃中的80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有丰富的镁、钾以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等等，都有助于提高记忆力。第三、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如磷、铁、铜、钙、锌等等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收的也非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收，其他的还有蛋类、肉类、谷类、新鲜的蔬菜和水果等等，均衡的饮食也有助于提高记忆力。第五、除了食物之外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血和氧的供应，休息好了，睡眠充足，可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都能够提高记忆力。"

语音时长01:33''

曾湘豫│北京医院

2020/07/14收听(59281)

吃啥食物能提高记忆力

"影响记忆力的因素有很多，其中饮食就是一方面，饮食上如果多吃含有蛋白质、软磷脂、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质比较丰富的食物，可以保证大脑处于活跃的状态，可以提高记忆力，这一类的食物有很多，临床上最常用的补脑的食物就是核桃。营养要均衡，比如多吃深海的鱼类、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果，还要多吃绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含有丰富的叶酸、维生素B12，这些食物都可以有效的增加记忆力，起到补脑的作用，但是除了在饮食方面要有丰富的营养的摄入，还要有合理的用脑方式，培养良好的学习习惯，这都是提高记忆力的好办法。"

语音时长01:15''

杨立平│大庆市中医医院

2019/11/20收听(16252)

补脑提高记忆力的食物有哪些

"每个人的记忆力和遗传有很大的关系，当然后天的营养和后天的锻炼也很重要，有下面一些食物可以帮助我们补脑提高记忆力：第一类，海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑提高记忆力。第二类，核桃，核桃中80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃还含有丰富的镁、锌以各种维生素，比如维生素B1、维生素B2和维生素B6、叶酸等等，这些都有助于补脑，提高记忆力。第三类，牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等等，而且牛奶是人体钙的最佳来源吸收的非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。除了食物以外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，心肺功能好了能够保证大脑有足够的血和氧的供应，休息好了、睡眠好了可以让大脑得到充分的休息和调养，保持着一种最佳的状态，这些方法都能够提高记忆力。"

语音时长01:18''

曾湘豫│北京医院

2020/07/01收听(95659)

吃什么食物可以提高记忆力

"提高记忆力的食物，应以地中海饮食为主。要想知道提高记忆力的食物有哪些，首先应当确定哪些因素与记忆长度有关，每个人的记忆力都与理解力、遗传因素、身体营养、身体素质和精神状态有关，可见增强记忆力受多种因素的影响。从饮食营养的角度来看，应当注意吃什么呢？对于年轻人来说，应当注意尽量补充高蛋白质的食物，合理搭配营养素，同时多吃坚果和富含维生素的食物，有利于记忆力的提高。对于老年人来说，同样多吃鱼，少吃红肉，多吃蔬菜以及水果。总体来讲地中海饮食对提高记忆力是有影响的，但同时要注意良好的睡眠习惯，充足的睡眠以及放松的精神状态也会提高记忆力，多吃新鲜的蔬菜、水果也是非常有帮助的。"

语音时长01:30''

王薇│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/11/16收听(29775)

02:09

怎么提高记忆力

提高记忆力，防止记忆力减退，需要从以下几个方面进行：

1、要善于学习，有规律、不间...

赵晓东│北京中医药大学东直门医院

2020/04/25播放(66042)

记忆力如何提高

"记忆力下降常见于长期的睡眠不好，或脑血管疾病引起的血管性痴呆，以及变性疾病引起的记忆下降，比如阿尔茨海默病。对于记忆力如何提高，首先要针对原发的病因积极的治疗，如果病人长期睡眠不好，建议病人改善睡眠，提高睡眠质量，有利于记忆力的恢复，避免记忆力的下降。如果是脑血管疾病引起的记忆力下降，建议病人多吃新鲜的蔬菜、水果，可以口服对抗动脉硬化的药物，积极的启动脑血管的二级预防，预防脑血管疾病的再发，有利于提高记忆力，改善记忆力下降。如果是变性疾病引起的记忆力下降，目前临床上没有特别有效的药物。建议病人主动记忆东西，必要的时候可以把事情记在纸上，有利于头脑中的逻辑和记忆。同时要养成午睡的习惯，多与人进行语言交流，必要的时候也可以口服改善记忆力的药物，比如安理申。"

语音时长01:29''

刘月姮│大庆市中医医院

2019/08/12收听(20471)

如何提高记忆力

"提高记忆力，维持良好的记忆力，实际上是一个综合性因素，具体如下：首先，最重要的就是保持良好的习惯，从饮食上不要喝很多饮料，要多吃新鲜蔬菜、水果，吸取其中的维生素物质。其次，保持规律睡眠，不要经常熬夜，不要经常过度用脑、用眼。再次，要进行适当运动，白天适当运动可以增强记忆力。然后，很重要的一点就是保持良好的情绪，避免过度紧张、焦虑，反复思索一个事情，总是钻牛角尖，也会影响记忆力。最后，保持用脑的习惯，经常不断开发自己的想法，多读书，多进行一些事情记忆，也可以提高记忆力。"

语音时长01:35''

李颖│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/08收听(96791)

如何提高记忆力

语音时长02:42''

刘建丰│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/05/15收听(37286)

02:31

记忆力如何提高

如果要提高记忆力，就要改善或者避免引起记忆力下降的不良因素。首先要戒烟，要避免抑郁、焦虑的情绪...

王俊岭│中南大学湘雅医院

2023/04/28播放(84336)

如何提高记忆力

"导致记忆力下降的原因比较多，提高记忆力可以从多方面来进行：1、饮食方面要营养均衡，建议适当的补充新鲜的蔬菜、水果和谷类的物质，比如玉米、小麦、豆类制品，还有蘑菇、沙丁鱼、瘦肉这一类物质，都可以补充大脑所需要的养分。2、要养成良好的、积极的、健康的生活方式，平时要有规律的生活，要学会自己锻炼来提升记忆力，比如经常参加读、写、背诵的活动，对于改善记忆力有帮助。3、如果是因为疾病导致的记忆力下降，比如脑萎缩等问题，可以口服活血化瘀、改善脑代谢的药物，对改善记忆力有一定的帮助，比如口服银杏叶提取物片、维生素E、胞磷胆碱钠、奥拉西坦胶囊这一类药物。"

语音时长01:23''

杨立平│大庆市中医医院

2019/12/14收听(56315)

记忆力怎么提高

"记忆力的提高是科学的、复杂的综合性问题，在这里提供几条原则性的提示参考。记忆力的提高首先要保证充足的睡眠，人在白天工作、生活、学习的时候，收获很多的情报、信息，在睡眠时大脑细胞进行加工整理，强化记忆，还能增加免疫力，所以睡眠充足、良好的睡眠，对记忆力的提高有很大的帮助。劳逸结合、合理用脑，不要死用功、不要读死书。有广泛的兴趣，使大脑细胞的功能得到合理平衡的发展。还应该注意蛋白质、微量元素的补充，必要的情况可以参加学习班进行培训，学习一些记忆的技巧。还请教有关方面的专家，合理的、科学的、有针对性的使用药物进行治疗。综合以上这些方方面面，营养、生活、休息、锻炼等，诸多注意以后，就有助于记忆力的提高。"

语音时长01:48''

黄世昌│北京大学第一医院

2020/06/25收听(82946)

提高记忆力的药物有哪些

"提高记忆力的药物有以下几种：第一、奥拉西坦，分为注射液和胶囊两种剂型，主要是改善脑细胞代谢，能够显著改善血管性疾病所引起的认知功能损害。比如脑梗死、脑出血的恢复期和后遗症期，使用这类药物提高记忆力效果较好。第二、胞磷胆碱钠胶囊，是一种神经营养药。适用于脑外伤后、脑血管病后遗症、以及脑炎后引起的记忆力损伤，可以长期使用。第三、多奈哌齐或者美金刚，适用于老年痴呆症患者，由变性疾病所引起的记忆力减退。需要长期服用，能够一定程度上改善记忆力，延缓疾病进展。第四、尼莫地平、尼麦角林，这一类药物主要适用于有血管性痴呆的患者，比如反复多次脑梗或者关键部位脑梗死，长期使用可以改善认知功能。第五、艾地苯醌，这是目前使用比较广泛的一类药物，它的作用主要不是提高记忆力，而是改善线粒体的能量供应，所以能够增强脑细胞的功能，对提高记忆力有一定作用，许多疾病都可以使用。"

语音时长01:35''

唐黎黎│安徽医科大学第二附属医院

2019/09/19收听(95134)

提高记忆力的药物

"提高记忆力的药物，大致有以下几种，如维生素E胶囊、褪黑素、亚麻籽油、核桃油软胶囊、卵磷脂以及奥拉西坦、吡拉西坦、茴拉西坦、安理申、美金刚、丁苯酞胶囊、脑活素、依达拉奉、丁苯酞注射液、胞二磷胆碱、长春西汀等。记忆力下降是由多种原因所引起，如果是由于长时间精神紧张、压力大、睡眠不足所引起，主要是放松心情、减轻压力、改善睡眠，可以口服一些药物，如谷维素、安神补脑液、维生素B1、养血清脑颗粒、心神宁片等。也可以口服酸枣仁口服液，通过改善睡眠，提高睡眠质量来提高记忆力。对于老年痴呆前期的记忆力下降，主要表现为记忆力障碍，一般没有特效的治疗方法。对于由于脑供血不足，特别是颈椎病引起的脑供血不足，可以应用改善血液循环的药物，常用的药物有西比灵和银杏叶滴丸。"

语音时长01:47''

赖光辉│首都医科大学宣武医院

2020/07/28收听(24663)

怎样才能提高记忆力

"提高记忆力要保证充足的睡眠，养成规律的作息时间，充足的睡眠能使大脑细胞得到充分休息，有利于脑细胞功能恢复，对提升记忆力有好处。在饮食上建议营养均衡，多吃蛋白质含量高的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、花生，同时还能补充微量元素，有利于身体的营养吸收，对提高记忆力也有一定好处。对于提高记忆力建议患者主动去记忆事情，有利于提高头脑逻辑思维。必要时还可以口服改善记忆力的药物，比如脑活素、胞磷胆碱、奥拉西坦、艾地苯醌等药物。如果是由于老年性脑萎缩引起的记忆力下降，可以口服石杉碱甲或者盐酸多奈哌齐等药物来提高记忆力。"

语音时长01:17''

刘月姮│大庆市中医医院

2020/02/18收听(57409)

01:41

怎样提高记忆力

提高记忆力有多种方法，通常有以下方面：

1、对于正常人提高记忆力主要方法是充分睡眠...

邵自强│中日友好医院

2020/05/11播放(56127)

吃什么提高记忆力

"首先分析记忆力的强弱与哪些因素有关？每个人记忆能力的强弱和理解能力、遗传因素、身体营养情况、身体素质以及精神症状相关，从而可以看出记忆力强弱受综合因素影响。从吃什么提高记忆力角度来讲，应当注意全面的营养。对于青少年朋友，应尽量对蛋白质补充，进行合理的搭配，同时食用坚果类食物、维生素丰富的食物，可能对记忆能力的提高有好处。但同时应该注意良好的睡眠习惯、充足的睡眠，以及舒缓的精神状态，这些对记忆力的提高会有好处。"

语音时长01:34''

朱凤磊│解放军总医院第七医学中心

2019/06/02收听(39923)

怎么补脑提高记忆力

对于怎样补脑提高记忆力，首先要营养均衡，多吃坚果以及含有维生素的食品，比如可以多吃核桃、龙眼、花生、葡萄，这些对记忆力的提升都有好处。也可以吃一些药物提高记忆力，常用的有脑蛋白水解物片、胞磷胆碱钠片以及天智颗粒等，对于提高记忆力都有好处。还要养成好的生活习惯，早睡早起，让大脑保持充足的休息，有利于大脑细胞的自我更新，对提高记忆力也有很好的效果。平时也要进行脑部的锻炼，主动记忆一些东西，对记忆力的提升也有好处。如果病人有高血压、糖尿病等，要预防脑血管疾病，以免发生血管性痴呆，同时病人可以口服胞磷胆碱钠片等，改善脑神经功能。

语音时长01:13''

刘月姮│大庆市中医医院

2019/11/11收听(16928)

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