菊花和金银花一起泡水，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。这是在二者功效相互叠加，且并不相冲突的基础上达成的。菊花和金银花共同泡制时，二者的共同功效可互相加成，比如皆有散风清热的作用。此外，菊花和金银花还具有以下多种功效，共同泡水时也不影响二者共同发挥效果：

1、菊花：菊花是药食同源性植物，主要具有散风清热、平肝明目的功效，常用于眼部肿痛、泛红、头痛、眩晕、内热郁结、眼目昏花、感冒等治疗。菊花一般分杭白菊和野菊花两种，二者功效稍有不同，杭白菊更重清肝明目，野菊花更重清热解毒，可根据具体情况选用。此外，菊花中含有黄酮类、挥发油、氨基酸、绿原酸和部分微量元素等营养成分，同时现代药理研究表明，菊花还具有辅助降低血脂、降压、舒张血管、驱铅、抗氧化、抗菌等多种功效；

2、金银花：为清热解毒的良药。其性寒、味甘，主要具有清热解毒、凉血散风的功效，且不伤胃。金银花善清解血毒，常用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒生疮、咽喉肿痛等，对于以上症状的缓解治疗，均具有一定效果。

但需要注意的是，上述所提及关于菊花和金银花用药方面的疗效，需在医生指导下定量使用，或者联合其他药物，方可达到治疗的效果。一般日常泡水的情况下，可能无法达到治疗某些疾病的作用。