血糖高要注意平衡膳食、规律进餐,首先要控制一天的总热量一定,大概的标准是一日三餐定时、定量。主食要根据体重和劳动强度,可以吃2-3两,最好吃馒头、米饭,粗粮要避免加糖,不能喝粥、吃烂面条等容易吸收的主食,不要吃油煎、油炸、过油、勾芡的食物。土豆和粉条淀粉的含量比较多,不建议多吃,吃土豆时要减少主食量。
肉类食物要在每餐控制在1两左右,包括鸡、鱼、肉、蛋、奶都可以。有尿蛋白的糖尿病患者要少吃,并且禁食豆制品,蔬菜可以多吃,但瓜子、花生、水果等零食在血糖高的情况下不能吃。血糖控制达标以后可以在两餐之间少量吃,如可以吃半个苹果、8-10粒葡萄、1-2个核桃,同时要少吃主食并且饭后要加强运动。