如果出现食物过敏反应，处理方法如下：
1、口服抗过敏药物是基础的抗过敏治疗，如果病情不重可选择一种抗过敏药物口服，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。如果病情稍重，可选择两种不同结构的抗过敏药物联合应用；
2、对于严重的食物过敏患者，可选择系统应用糖皮质激素，如静脉输注或肌肉注射。如果出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的症状，医生将会采取一系列的抢救措施，将危害程度降到最低；
3、明确致敏食物是重要的工作，明确导致过敏的食物，避免再次摄入，是避免再次食物过敏的重要一环。如果能回忆起到底是吃哪些东西引起的过敏最好，如果不确定，也可以选择到医院进行化验，帮助推测可能过敏的食物，或者通过记生活日记的方式寻找过敏原。
食物过敏有轻有重，到医院就诊是最稳妥的办法，医生会根据病情的严重程度来选择治疗方案，不要因为疏忽大意而引起严重的后果，造成不必要的损失。
