心脏病患者可以吃阿胶糕，但一定要辨证准确后食用。在临床当中辨证分型属于气虚血少、津液不足时，气虚血少会表现为乏力、没劲、口唇指甲淡白、津液不足，阴亏时会表现为各种干燥、口渴的症状。
阿胶主要的化学成分是蛋白和肽类成分，水解之后可以形成多种氨基酸，包括甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、组氨酸等。现代药理研究证实，阿胶在一定程度上可以降低血液黏度。口服阿胶也可以使血清钙浓度轻度地升高，阿胶还可以抗炎和抗休克。阿胶主要的功效是补血、止血、滋阴、润燥。临床上用来治疗气虚血少所导致的心慌、心悸，可以配伍桂枝、甘草、人参等，比如临床当中常用的炙甘草汤。另外，阿胶还能滋肾阴，出现肾阴不足、心火旺盛时可以应用阿胶，此时会表现为心烦、失眠，类似于心肾不交证，常配伍黄连、白芍，比如临床当中常用的黄连阿胶汤。
