酒精性肝炎是由于大量的饮酒引起的肝脏疾病，一般认为短期内反复大量饮酒或者是平均每日乙醇摄入40g大于5年，就可以引起酒精性肝炎，病理改变为肝细胞坏死、中性粒细胞浸润、小叶中央区肝细胞内出现酒精性透明小体为其特征性的改变。表现为全身不适、食欲缺乏、恶心及呕吐乏力、肝区疼痛等症状，可有低热、黄疸、脾大并有触痛。
戒酒是最重要的治疗措施，戒酒可改善各个阶段的病人生存率。此外，患者需要营养支持，在戒酒的基础上要给予充足的高热量、高蛋白、低脂的饮食，并且要补充维生素B、维生素C、维生素K以及叶酸。患者可以应用多烯磷脂酰胆碱以稳定肝细胞膜，降低脂质过氧化，减轻肝细胞脂肪变性，也可应用s腺苷蛋氨酸，甘草酸制剂也有一定的疗效。
