在没有特殊情况的前提下,脑梗死的食品种类没有什么限制,因此并没有严格规定脑梗死患者需要吃什么油,不能吃什么油。脑梗死是由很多疾病导致的,比较常见的原因有以下几种:
一、心脏病,例如心肌梗死、心功能不全、心脏瓣膜病。
二、动脉性病变,比如说胸部和颈部,以及脑动脉的病变,其中最常见的是动脉粥样硬化,其次是动脉炎,还有一些动脉发育不良,都可以导致脑梗死。
三、血液系统疾病,比如说贫血、红细胞增多症、血小板增多症。
四、血浆成分异常,比如说血液当中,混杂了空气栓塞,或者是血液当中混杂了脂肪栓塞。第五种原因,就是严重的脑外伤,也可以诱发脑梗死。
因此吃什么油,对于导致脑梗死的疾病,并没有太多的影响。当然,如果是严重的动脉粥样硬化性脑梗死,同时伴有三高的患者,要适当地减少脂肪的整体摄入,特别是要减少动物性脂肪的摄入。但就脑梗死整体而言,并没有对吃什么油,有特别明确和严格的限制。