冯一副主任医师

上海交通大学医学院附属新华医院 临床营养科

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12月

苹果和米饭哪个容易胖

苹果和米饭哪个容易胖,需要根据食用量确定。同等食用量的情况下,食用米饭更容易发胖,因为100g苹果的热量为53kcal,而100g米饭的热量是116kcal,且米饭中的成分...

2021-12-16阅读(8814)

玉米胡萝卜排骨汤禁忌

玉米胡萝卜排骨汤中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养元素,营养价值较为丰富。但需注意对玉米、胡萝卜或排骨过敏者不可食用,以及部分特殊人群需谨慎食用...

2021-12-16阅读(14548)

十大减肥海鲜

适合减肥人士吃的海鲜不止10种,大部分海鲜均适合减肥期间食用。海鲜的脂肪含量及热量较低,同时含有丰富的蛋白质,适当进食的情况下,一般不会对减肥产生负面影响。海带、海蜇、金枪...

2021-12-16阅读(14770)

热量是什么意思

在营养学中,热量一般是指食物为人体所提供的能量,通常也被称为卡路里,”千卡”是它的单位。日常生活中,其存在的意义不仅可以保证人体进行生长发育、基础代...

2021-12-16阅读(21865)

螃蟹与哪些食物相克

一般情况,并不存在与螃蟹相克的食物,日常可根据个人喜好适量食用。但是从膳食搭配的角度分析,通常不建议螃蟹与性寒的食物一起食用,以免引起不适症状。螃蟹含有较多的营养物质,如蛋...

2021-12-16阅读(56834)

虾仁蒸蛋的害处

一般来说,虾仁蒸蛋适量进食通常对人体没有害处,并且虾仁蒸蛋中的虾仁和蛋含有丰富蛋白质以及钙、钾等营养物质,可补充人体所需的部分营养成分。但如果过量进食,可导致消化不良、加重...

2021-12-16阅读(9331)

牛油果对女人的好处

牛油果富含多种维生素、蛋白质,及各种微量元素,是营养价值很高的水果。适当吃牛油果对女人的好处较多,可以抗氧化、保护眼睛、帮助排便等。1、抗氧化:牛油果富含维生素A、维生素C...

2021-12-16阅读(6499)

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