蔡安和，广东省中医院，脾胃病专科，副主任医师。

擅长运用六经辨证治疗慢性胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、克隆氏病、便秘、肝胆病等消化系统疾病以及不明原因发热、风湿与类风湿、顽固性咳嗽、皮疹等疑难病。

中医学硕士，名中医姚梅龄学术继承人，世界中医联合委员会消化专业委员会会员，广东省中医内科学会委员。