胡达水，南昌市第三医院，普外科，副主任医师。

1990年毕业于江西医学院，擅长胸外科疾病的治疗，包括气胸、肺癌、胸腺瘤、肺大疱等，江西省研究型医院甲状腺外科学分会委员。