
临床营养科
科室介绍
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苏州大学附属第一医院临床营养科,是江苏省较早建立的营养专科之一,至今已有20多年历史(前身为“营养科”),自2010年3月发文成立“临床营养科”,在江苏省率先开展了临床营养科学科建设。科室目前为:“世界健康促进联合会常务委员单位”、“中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会常务委员”、“中国医师协会营养医师专业委员会委员单位”、“江苏省临床营养管理专业委员会副主任委员单位”、“江苏省临床营养质控中心副主任单位”。为首批2013-2014年度“中国临床营养示范基地”。曾为第二届“中国医师协会营养医师专业委员会常务委员单位”。科室人员结构合理,包括老中青、医护技管理等各类人员。有年富力强的特聘教授2名(都为博导,有美日研读经历),具有专职营养专业技术人员12名(高级、中级和初级),其中有处方权的专职营养医师8名(博士1名,硕士6名)。科室分为办公区、门诊、肠内营养配制室、肠外营养配制室、医疗膳食配制、代谢实验室六大功能区。1)营养门诊:已常规开展营养专科门诊10年余,目前有专家门诊(5个单元时间),普通门诊(5个单元时间)。另外,已与临床科室合作开展4个多中心综合门诊(MDT),包括“病态肥胖与糖尿病”;“胃癌多学科联合门诊”;“肾衰多学科联合门诊”;“胰腺疾病联合门诊”。在社会上和医护人员中拥有很好的口碑。门诊配备有膳食调查仿真食物模型、韩国进口InbodyS10人体成分分析仪(坐、立、卧三用)、美国进口便携式间接能量测定仪(麦加菲)、握力器、三头肌皮褶厚度计、听诊器、血压计等各种仪器。2)营养会诊:已多年常规开展全院大会诊(医务处备案)、院外会诊(含三级医院会诊)、急普会诊量排名居全院第10位左右(共有五十余个开展会诊业务的临床医技科室)。接受特殊、疑难、危重及大手术患者的营养会诊;提供各类营养不良/营养失衡患者的营养治疗方案。3)肠内营养配置室:2005建成并启用标准化万级净化混流条件的肠内营养配制室,常规开展肠内营养配制工作。2015年新启用平江院区的肠内营养配制室,万级净化标准层流条件,面积达90余平方米,严格的二次更衣,半洁净区和洁净区严格区分,肠内营养配置室配备有电子天平,消毒柜,紫外线消毒灯,冷藏柜,蒸锅、微波炉、电磁炉,不锈钢操作台以及其他基本设备。配有恒温肠内营养输注泵5台。近年来,平均开展营养治疗(包括肠内营养)约四千人次/年。4)肠外营养配置室:关于肠外营养配制室:2000年起建成并启用标准化万级净化层流条件的肠外营养配制室,2015年新启用的平江院区肠外营养配制室,设在静脉配置中心(占地面积1000平方米),肠外营养配制室拥有万级净化层流条件。目前净化区面积大于50平方米,共配有12台百级净化超净台。5)医疗膳食配制:近年来,开展治疗膳食配制十余万人次/年。十梓街院区,治疗膳食配制区面积达1500余平方。2015年新启用的治疗膳食配制区,按照A级厨房标准建设,流程清晰顺畅,面积达2000余平方。我科已常规开展各类治疗膳食和诊断试验膳食约20年。6)代谢实验室:科室配有专职的营养检验技师(检验专业),建有独立的代谢实验室,面积60平方米,拥有高压液相色谱仪、肠屏障功能检测仪、美国进口便携式间接能量测定仪(麦加菲)、韩国进口InbodyS10人体成分分析仪(坐、立、卧三用)、超纯水仪、水浴箱、漩涡混合器、移液器、低速和高速离心机。
科室医生
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谭琪
副主任医师临床营养科
三甲
苏州大学附属第一医院
复旦榜A++
擅长:诊治因单纯摄入营养物质不足或比例不当等原因引起的原发性营养失调的患者,并结合临床诊治各种原因引起的继发性营养失调患者。尤其善长各种慢病营养;胃肠功能障碍营养治疗
周莉
副主任医师临床营养科
三甲
苏州大学附属第一医院
复旦榜A++
擅长:对原发性和继发性营养失调,以及营养不良的患者进行营养诊治和干预,包括肿瘤、心脑血管、消化、肾脏、内分泌、代谢等相关疾病的患者。
陆若琳
副主任医师临床营养科
三甲
苏州大学附属第一医院
复旦榜A++
擅长:营养科常见疾病的诊治,如肥胖症、胃炎、糖尿病、高血压、冠心病、营养不良等。
张慕星
副主任医师临床营养科
三甲
苏州大学附属第一医院
复旦榜A++
擅长:营养科常见疾病的诊治,如肥胖症、维生素缺乏症、高血脂症、动脉粥样硬化、糖尿病、高血压、营养不良等。
杨晶
副主任医师临床营养科
三甲
苏州大学附属第一医院
博士
副教授
研究生导师
复旦榜A++
擅长:代谢性疾病(肥胖、心血管疾病、脑卒中等)、营养不良(包括肿瘤、外科术后、造血干细胞移植术后、危重症等)的营养干预和治疗以及亚健康人群的营养调理
推荐非本院医生
夏萌
主任医师营养科
北京联合诊所
¥1600
去挂号
擅长:采用营养医学的方法防病治病,特别是各种慢病的营养治疗和危重症患者的营养支持。包括:心脑血管病、糖尿病、高血压、脑卒中、高脂血症的营养管理,癫痫的生酮饮食治疗,帕金森和痴呆功能医学的营养调理。
李时莲
副主任医师临床营养科
三甲
首都医科大学附属北京儿童医院
¥300
去挂号
博士
复旦榜A+++
擅长:肥胖症、贫血症、佝偻病、生长发育迟缓、家族性高胆固醇血症、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、甲基丙二酸血尿症、苯丙酮尿症、营养吸收障碍、食物过敏症、尿素循环障碍、铅中毒和铅偏高、高氨血症、营养不良、神经性厌食症、肠内肠外营养等疾病的治疗。
崔蔚
主治医师营养科
三甲
武汉市第三医院
¥70起
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擅长:体重管理、孕产妇营养、烧伤营养、糖尿病、肾病等慢性病的营养治疗。
黄旭芳
主治医师临床营养科
三甲
海南省肿瘤医院
¥39起
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擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
李超
主治医师临床营养科
三甲
海南省肿瘤医院
¥39起
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擅长:对糖尿病、肝病、肾病及管饲患者开展精确专业的营养评估和干预,提供饮食指导、食疗药膳、肠内营养和肠外营养等个体化多手段的营养治疗方案。
专家科普
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什么时候适合减肥
2024-07-01
减肥适宜的时间,并没有固定答案,因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥,但在其它时间,并未将减肥措施严格落实,通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活,在生活中减肥。1天24小时中,应时刻将减肥的各项措施落实到位,具体如下:
1、吃饭时:应做到细嚼慢咽,吃7-8分饱,并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果;
2、运动时:适当增加力量型和有氧锻炼;
3、睡眠时:应认真进行睡眠,避免在睡觉前,看手机或熬夜;
4、工作时:应养成工作一段时间,就起来活动或锻炼,避免久坐。
因此减肥的适宜时间,并没有固定的答案,1天24小时中,1年的每1天中,都可以进行减肥。
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高考高温饮食注意
2024-05-09
每年高考期间气温都比较高,今年很有可能也不例外,所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时,也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面:
1、避免吃太凉的食物:比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物,特别是一次进食量比较多,很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现;
2、注意饮食的安全:因为夏季气温比较高,食物特别容易腐败、变质,要特别提醒家长朋友们,要
尽量
选择新鲜的
食物
,避免吃到腐败、变质的食物,导致腹痛、腹泻问题的出现;
3、注意清淡饮食:不要吃辛辣、刺激性强的食物,或者是油大的食物,避免引起胃肠不适的出现;
4、注意蔬菜的摄入:建议每天蔬菜的量达到500g左右,尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜,这类蔬菜的营养更加丰富;
5、注意水分的摄入:夏季气温比较高,出汗比较多,所以要注意水分的补充,比如喝点儿大米绿豆粥
或者酸梅汤,都可以
补充水分。
一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适,要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们,高考不仅是一场知识的较量,也是身体的健康的一场较量,所以要严把饮食关,保持最好的状态迎接高考,取得好成绩!
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含有维生素C的水果有什么
2024-02-02
含维生素C高的水果实际上并不是常吃的橙子、橘子等柑橘类水果,而是枣,如酸枣、鲜枣、冬枣,这些水果中维生素C含量都比较高,名列前三。另外如沙棘、黑醋栗、番石榴,这些水果的维生素C含量也非常高,都比平时吃的橘子、橙子要高很多。
实际上日常在选用水果时,不一定非要按照维生素C含量最高的水果食用。通常每天摄入的营养素,是综合一天所有的营养物质,也就是摄入的食物综合评价。所以可以通过水果,比如今天吃枣摄入维生素C,明天可以通过吃猕猴桃摄入维生素C,后天也可以通过吃橘子摄入维生素C。
所以在选择水果上面,不是按照维生素C含量高来选择相应的水果,而是要每天变换着水果吃。这样在获得维生素C的同时,也能获得其他的维生素。均衡下来,每天维生素C也不缺,其他的如维生素B等也不缺。如果过分强调某一种维生素的摄入量,可能会影响其他维生素的摄入量,反而得不偿失。
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