肝硬化能吃红豆吗

2019-12-09 17:26

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  红豆属于一种高蛋白食品,含有非常丰富的蛋白质。肝硬化患者肝脏合成白蛋白的能力下降,体内会出现低蛋白血症,所以适当的补充红豆对提高血浆蛋白水平有明显的好处。  但是如果肝硬化患者有门静脉高压症、食道静脉曲张,吃红豆一定要煮烂熟,如果未煮烂的整颗红豆有可能会摩擦食道静脉,引起食道静脉破裂大出血。另外如果肝硬化患者合并肝性脑病出现行为异常,是血氨升高所致,如果再进食红豆,其中的蛋白质经过分解后产生氨,会引起血氨增高,加重肝性脑病,所以要进行无蛋白饮食,不能再吃红豆。

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