痛风患者要尽量少吃火锅，因为在火锅中都会有些野生菌、豆制品、肉类、海鲜，这些食物中的嘌呤含量很高，尤其是火锅汤底当中的嘌呤含量更高，患者不可以喝火锅的汤。患者在发生痛风时饮食要十分注意，少吃嘌呤含量高的食物，包括动物内脏、火锅、海鲜火锅、炖肉的肉汤、豆制品、酒类，这些食物中嘌呤类含量都很高，不利于痛风患者食用。
痛风患者要吃嘌呤类含量低的食物，包括五谷杂粮、新鲜的蔬菜和水果，这些食物当中嘌呤含量比较低。痛风患者在稳定期的时候，可以少量吃火锅，不要经常吃，在急性发作期的时候要避免吃火锅。
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"痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现包括痛风关节炎、痛风性肾病。另外，长期血尿酸增高，对患者心脑血管、血糖也会造成不良影响。痛风发病的病理基础是长...
张学武│北京大学人民医院
2020/03/31 收听(16008)
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杨铁生│北京大学人民医院
2021/06/20 播放（93623）
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痛风人群不建议吃火锅，火锅它食材多是嘌呤含量比较多的食物，包括牛肉、羊肉、牛肚，各种海鲜包括鱼、虾、贝类，这些食物都是高嘌呤含量的食物，在涮煮的过程当中食材中的嘌呤物质会...
刘爱华│北京医院
2021/02/19 播放（75668）
"痛风的患者最好不要吃火锅，因为火锅的汤料是使用肉汤或骨汤熬制，含有的嘌呤成分比较高。如果是辣锅，还会有牛油等食材，嘌呤含量也是相对比较高，食用可能会导致痛风发作的情况。如果是...
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/25 收听(64346)
"痛风患者在急性发作期无论是羊肉，还是火锅，都不建议食用，在缓解期可以少量食用肉类。无论是缓解期，还是急性期，都应当避免食用肉汤、火锅汤或者老汤。痛风发作的病理基础是高尿酸血症...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/03/18 收听(79932)
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/21 播放（83348）
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痛风病人非常不建议吃牛肉火锅，即不可以吃牛肉火锅。因为牛肉为高嘌呤食物，在火锅里煮后，汤中含的嘌呤也较高，因为嘌呤溶解于水，所以痛风病人不建议吃牛肉火锅。除牛肉火锅外，包...
周文煜│武汉市第四医院
2021/10/07 播放（84457）
01:29
痛风患者不能吃清汤火锅，有部分患者认为是清水锅，不是麻辣锅、寿喜锅，就不会增加尿酸，但并不是如此。清水锅在经过牛羊肉、海鲜的涮煮后，其火锅汤料中的嘌呤含量也会非常多。即使...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/22 播放（69985）
"女性的经期是一个非常特殊的时期，身体各方面都比较脆弱，抵抗力下降，很容易身体着凉、感冒。这个期间可以吃火锅，火锅的食物选材多种多样，能为女性经期身体脆弱的体质，提供多种维生素...
华正辉│朝阳市第二医院
2018/07/19 收听(96302)
01:52
如果肾结石患者偶尔进食一餐火锅，对身体不会造成较大影响。但如果喜爱火锅，从而长期大量进食，对肾结石患者不利，因火锅中较多菜品、肉类及饮品，会增加肾结石复发几率或促进结石增...
林云华│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/08/05 播放（50625）
"首先发烧的患者不建议吃火锅，因为发烧是由于患者机体抵抗力降低，受凉或患者上火以后受凉所引起的一种表现。吃火锅一方面容易导致上火，另一方面火锅的油腻性比较大。发烧患者在饮食时候...
高尚海│辉县市第四人民医院
2018/05/21 收听(37157)
"发热患者最好不要吃火锅，因为发热时体内水分代谢加快，会导致全身干燥，需要及时补充水分，而不是食用高热量食物。火锅属于高热量食物，不管是从火锅的口味还是从火锅的配料方面讲，人食...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/12 收听(26126)
"孕妇是可以吃火锅的，但是有几点是需要注意的。尽量吃清汤的火锅，不要高汤、浓汤或者辣锅，会造成对身体的刺激，特别是辛辣锅，吃完之后会对整个身体形成燥热的刺激。高汤和浓汤里面可能...
曲健│大庆市中医医院
2018/12/17 收听(82121)
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肿瘤患者，特别是患消化道恶性肿瘤患者，对进食非常在意。中医认为胃癌患病原因主要是四个字，饮食不节。饮食不节有三层意思，第一、饮食结构不好。平时吃东西偏食，维生素、纤维素摄...
蒋参│重庆市肿瘤医院
2018/10/31 播放（88060）
"感冒期间不建议吃火锅，首先，火锅的刺激性比较强，大多数都是比较辛辣、油腻的食物，会加重感冒的症状，还会刺激咽喉部，导致咽喉部的充血、水肿，也有可能会诱发咳嗽、咳痰的发生。其次...
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/24 收听(63528)
怀孕是可以吃火锅的，但是要注意涮火锅时尽量涮清汤锅，然后在选择菜品的时候，尽量不吃羊肉、牛肉等腥发的肉类。还有海鲜，海鲜有寒凉之气，尽管说吃火锅，但是海鲜进入胃肠之中，会损伤脏...
曲健│大庆市中医医院
2018/10/25 收听(71249)
"如果患有痔疮或者痔疮急性发作期的患者，不建议吃辣火锅，因为过度食用辣椒等辛辣刺激的食物，会导致痔疮局部黏膜处于充血、水肿状态，从而加重痔疮的增大或者疼痛。痔疮发作期间，建议以...
陈恬静│山西中医药大学附属医院
2019/04/14 收听(32263)
"胃炎患者不宜吃火锅，胃炎患者的饮食要避免高温、辛辣、刺激，以免刺激胃黏膜，加重病情。有些火锅含有大量辛辣刺激的佐料，而且火锅的温度比较高，这些对胃黏膜造成一定程度的损伤。即使...
周中银│武汉大学人民医院
2020/12/08 收听(87963)
"发烧的时候是不能吃火锅的，发烧时候体内水液代谢加快，会导致全身干燥需要及时的补充水分，而不是食用高热量的食物。火锅属于高热量的食物，不管是从火锅的口味还是从火锅的配方方面讲，...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/30 收听(34478)
02:09
高血压病人可以吃火锅。但是对于高血压病人，在饮食上确实应该非常注意。饮食的主要原则是低盐、总热量控制、尽量不喝酒，这是对于高血压病人饮食的一些建议。 火锅是中...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/20 播放（97050）
