怀孕可以吃皮蛋吗

2018-09-28 14:10

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怀孕一般不建议吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋,皮蛋虽然能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化和吸收,有中和胃酸、清凉降压的作用,是炎炎夏天大家青睐的食品。但是皮蛋含铅过多,传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅和铜等重金属,若长期食用,其中的铅和铜会慢性积累而不利健康。孕妇如果在怀孕期间摄入过量的铅,可能会导致流产,铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起胎儿身材矮小、性早熟等,为了宝宝的健康,所以最好在怀孕期间不要吃皮蛋。

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