骨折能吃韭菜吗

2020-02-18 15:23

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骨折后可以食用韭菜,韭菜俗称起阳草、长生韭、壮阳草等,具有补肾温阳、润肠通便的作用。骨折患者出血量多、血溢脉外,病程日久,气血亏虚、肝肾不足。依据中医五行理论,肾主骨,韭菜有温补肾阳的功效,多食韭菜有促进骨折愈合的作用。骨折后卧床,容易引起胃肠道蠕动减慢、便秘,韭菜可润肠通便,其中含有大量粗纤维,可以促进肠道蠕动,防止用力排便因此骨折移位、疼痛等症状。韭菜的食用方法也很重要,韭菜粗纤维多,不易消化。因此在骨折早期,饮食宜吃清淡、易消化的食物,此时,韭菜烹饪时应该切碎煮透。骨折后期脾胃消化功能恢复,食用韭菜时可以切段食用。

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