中南大学湘雅医院
胰胆外科
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胆囊炎在急性发作时不能吃韭菜,不但不能吃韭菜,其它的食物,包括白开水,也会要避免摄入。胆囊炎急性发作时,如果将食物吃进肚子中,会促使胆囊收缩,将胆汁排出,加重胆囊炎发作,因此这时要求患者避免进食。如果在平常,例如怀疑患者存在胆囊炎、胆囊结石时,可以进食韭菜。
韭菜是纤维素较为丰富的食物,大便习惯不好、便秘、排便困难的患者可以多吃,通常不会加重胆囊结石的进展,也不会诱发胆囊炎。少数情况下应避免吃韭菜,如烧烤时,韭菜在烧烤中容易吸油,吃烧烤进食韭菜时,吃的不是韭菜,而是含在韭菜中的油,这时可能会加重胆囊炎发作。因此这时建议避免食用韭菜,而其它情况可以摄入韭菜。
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"胆囊炎的患者应当尽量避免进食韭菜,这是由于一方面韭菜进食以后容易造成肠道积气,从而引起明显腹胀的症状;另一方面进食韭菜以后,还容易造成胃酸分泌过多,出现烧灼感、反酸、嗳气、恶心、呕吐,甚至有可能加重腹痛的症状。因此,对于韭菜馅的水饺、包子等食品应当尽量避免食用,特别是既往有胃十二指肠病变的患者,即使没有胆囊炎症状,也应当尽量避免食用。胆囊炎的患者除了应当避免进食高脂、油腻食物以外,还应当避免食用红薯、芋头、洋葱、柿子、杨梅、松子、葵花籽等。不过,如果反复发作的胆囊炎引起胆囊萎缩,即使在日常生活中注意饮食结构,也很难避免炎症的发生,这时需要及时进行手术治疗,首选腹腔镜下胆囊切除术,对于避免症状反复发作以及胆囊癌变,具有非常重要的意义。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/08收听(93834)
"胆囊炎可以吃韭菜,有很多人认为韭菜是发物,吃韭菜以后会导致胆囊炎发作或者胆囊炎复发,这是错误的观点。韭菜含有维生素以及纤维素比较多,吃韭菜以后患者胃肠道蠕动加快,有利于肠道内粪便的排出,也就是有利于患者在体内排毒。胆囊炎多数表现右上腹或者中上腹出现隐痛、胀痛,伴有消化不良等症状,只要不要吃过度油腻的食物就可以,比如不要吃肥肉、油煎鸡蛋等食物,每天清淡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,一般不会导致胆囊炎复发或者再次发作。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/03/08收听(87630)
胆囊炎如果在急性发作的时候,任何东西都不能吃,包括蔬菜、水果、喝水。如果在胆囊炎得到了控制或者... 梁帅│中南大学湘雅医院 2023/06/02播放(87790)
胆囊炎如果在急性发作的时候,任何东西都不能吃,包括蔬菜、水果、喝水。如果在胆囊炎得到了控制或者...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/06/02播放(87790)
"胆囊炎不能吃的:1、胆囊炎患者禁忌高脂肪食物,尤其是动物性脂肪,如肥肉、动物内脏等。2,胆囊炎患者最应禁忌的是辛辣食物,如辣味的火锅、麻辣烫、烧烤等。3、胆囊炎患者应禁忌的是刺激性食物,如生的蒜、咖啡、酒等。另外,胆囊炎患者应该三餐定时定量,不宜暴饮暴食,禁止晚餐过晚进食,影响胆汁排出、影响胆消化。因此,胆囊炎患者应三餐规律,进食易消化食物,多饮水。"
沈学香│绍兴市中医院
2018/12/19收听(33099)
"不是急性化脓性胆囊炎,简单的右上腹不适。可以清淡饮食,尽量在饮食当中的油脂含量减少。包括红烧肉,油炸食品,鸡蛋黄尽量避免。但是急性化脓性胆囊炎,伴有恶心、呕吐,即使没有恶心、呕吐,建议也是清淡饮食,或流质饮食,症状比较重的人,可以改为仅饮食的同时可以适当吃抗生素和补液治疗。"
咸国哲│山东省立医院
2018/06/04收听(30102)
"胆囊炎疾病在饮食方面什么不能吃,首先,要知道哪些饮食可以诱发胆囊炎才可以。胆囊炎主要原因是结石引起胆囊管梗阻,最常见的致病菌是大肠杆菌感染,常常在进食油腻、辛辣、刺激性食物,暴饮暴食,饮酒之后容易诱发。由于油腻性食物很容易导致结石嵌顿于胆囊管,从而导致病人出现剧烈的上腹部绞痛,所以,在饮食方面尽量不要吃动物性食物和肥腻食品,不要吃高油、高脂食物,比如各种油炸食物、肥肉,过甜食物也尽量少吃,炒的干果类也尽量少吃。"
刘序友│广州市红十字会医院
2019/05/07收听(63900)
"骨折之后当然可以吃韭菜,单纯就韭菜本身而言,能够给机体提供粗纤维,除了应有的普通营养之外,粗纤维可以促进胃肠道蠕动,从而避免由于骨折之后不能够下地运动,而引发的便秘,可以使胃肠蠕动逐渐增加。只有极少数口服特殊中药接骨治疗的,才有可能对韭菜有一定的禁忌,否则一般情况下,骨折之后完全可以进食韭菜。还要配合其他的治疗,比如接骨补钙以及相应的康复锻炼。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2019/02/23收听(31192)
韭菜是生活中常见的食材之一,做法多变,深受大家喜爱。痔疮患者虽然在饮食上有诸多讲究,但韭菜还是可以少量食用的。韭菜性温,味辛、微甘。入心、肝、胃、肾经。中医认为...
周海洋│上海长征医院
2023/03/04阅读(3970)
胆囊息肉的患者是可以吃韭菜的,韭菜属于膳食纤维类的食物,能促进胃肠道的功能,改善便秘,降低体内的胆固醇,所以对人体是有一定好处的。 胆囊息肉患者平时饮食要注意增加膳食纤维的摄入,避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入,要增加容易消化食物的摄入,避免抽烟、喝酒,适当的锻炼增强抵抗力,从以上的生活习惯以及饮食习惯来预防胆囊息肉的增大。如果胆囊息肉大于1cm,可以考虑行手术治疗,手术的方式就是将胆囊切除。
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/11收听(18442)
感冒的患者可以吃韭菜,韭菜不会加重感冒症状。感冒是上呼吸道感染,可能会导致患者出现食欲低和抵抗... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2021/01/25播放(99517)
感冒的患者可以吃韭菜,韭菜不会加重感冒症状。感冒是上呼吸道感染,可能会导致患者出现食欲低和抵抗...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/01/25播放(99517)
肾结石患者是否能吃韭菜需要根据肾结石的成分加以区分,不同成分的肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2021/03/30播放(78379)
肾结石患者是否能吃韭菜需要根据肾结石的成分加以区分,不同成分的肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2021/03/30播放(78379)
"孕妇能吃韭菜吗?韭菜营养丰富,具有补肾健脾、提神、止汗固涩的功效,含丰富的纤维素和矿物质,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。另外,韭菜当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和各种维生素,营养比较丰富,孕妇适当的吃点韭菜可以增强机体的免疫力和抵抗力,还可以促进胎儿的生长发育。孕期吃韭菜可以预防便秘,韭菜含有丰富的纤维素,可以有效的预防便秘的发生。孕期吃韭菜可以减少对胆固醇的吸收,适量食用对孕妇是有好处的。韭菜的营养价值也是很高的,它含有丰富的胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等微量元素,有利于孕早期胚胎对维生素和矿物质的需求,但是韭菜也不建议多吃,吃多了以后容易造成腹胀、腹泻的情况,所以孕妇可以适量的吃韭菜,但不要多吃。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/04/15收听(23264)
"发烧能吃韭菜,但不要吃得过多,因为韭菜膳食纤维较多,如果过量饮食,可能会出现腹胀、腹泻等症状。发热的患者饮食应当注意清淡,补充足够的营养,如蛋白质、维生素、碳水化合物,发热的患者不能饮酒,也不能食用油炸和辛辣、刺激性食物。如果发热伴有食欲不振、恶心、呕吐等消化道症状,或者由胃肠病引起发热,一定要注意食用膳食纤维少的食物。韭菜也是湿热性食物,发热伴有皮疹的患者不建议使用,可能会加重皮疹,使皮疹增多。需要注意,伤寒的患者不能食用韭菜,因为韭菜含植物纤维比较多,可以刺激肠蠕动,导致腹部胀气,可能造成伤寒的患者出现肠出血、肠穿孔等并发症。患者发烧期间要注意适当的增减衣物,及时补充水分,可以多喝一些小米汤或者温开水,防止发生虚脱的情况。"
薛宏丽│辽宁省人民医院
2020/07/14收听(53179)
"肾结石是临床上非常常见的一种疾病,近几年来肾结石的发病率越来越高,成为一种严重危害人体健康的疾病。在临床上经常会遇到肾结石的患者问得了肾结石以后能不能吃韭菜,建议尽量不要吃韭菜,因为韭菜食用以后在人体内会产生草酸盐。草酸盐是韭菜食用以后的代谢性产物,这种草酸盐在肾里边与尿里的钙结合形成草酸钙。草酸钙含量达到一定水平,就会形成草酸钙结石。草酸钙结石是肾结石的一种,就是因为尿里边有过多的草酸盐,有过多的钙,草酸盐和钙相结合就会产生过多的草酸钙成分。草酸钙的成分在尿里聚积就会形成尿路结石,所以肾结石的患者尽量不吃或者少吃韭菜。"
刘跃新│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/05/22收听(22065)
小孩可以吃韭菜,韭菜含有的纤维素比较多,如果小孩本身处于腹泻阶段,或者脾胃比较虚弱,一般不建议... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/08/16播放(93307)
小孩可以吃韭菜,韭菜含有的纤维素比较多,如果小孩本身处于腹泻阶段,或者脾胃比较虚弱,一般不建议...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/08/16播放(93307)
"慢性肾炎的患者可以吃韭菜,韭菜含有较多的膳食纤维,尤其是促进胃蠕动。韭菜中蛋白质含量比较高,维生素、微量元素以及胡萝卜素含量也比较多。食用韭菜后,尤其对于大便干燥的慢性肾炎患者非常有利,可以促进排便,一定程度上也可以从肠道降低肌酐。如果慢性肾炎的患者合并明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及消化功能不全,禁止吃韭菜,因为食用韭菜后会导致腹泻,引起电解质紊乱。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/11/06收听(73866)
"骨折的患者在早期最好不要吃韭菜,也就是在骨折初期两周内尽量少吃,因为韭菜属于辛辣刺激的食物,吃了以后容易导致骨折部位的肿胀、疼痛加重,所以在初期尽量少吃。在两周左右肿胀明显消退后,再适量食用韭菜,对骨折的影响并不大。另外骨折初期要少吃辣椒、花椒、香菜,这些食物都带有刺激性。在骨折的时候建议多吃高钙食物,比如鸡蛋、牛奶、大豆,也可以吃些瘦肉类的食物,比如鸡胸肉、牛肉、羊肉,这些对骨折的愈合具有促进作用。"
黄恺│浙江省立同德医院
2021/05/25收听(63473)
"肾移植术后可以适当的吃韭菜。移植术后的患者,肾功能恢复正常,饮食上只要注意合理搭配、荤素均匀、营养适当就可以了,建议低盐、低脂、清淡饮食。避免进食脂肪过多的食物,因为肾移植术后,往往要服用免疫抑制剂,比如他克莫司,血脂高会影响吸收,使血药浓度降低。另外环孢素与西柚汁、紫葡萄一类的这种食物服用,可能会导致环孢素的浓度出现升高,因此肾移植术后的病人,要避免服用西柚汁、紫葡萄类的饮品。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2019/07/22收听(53447)
"韭菜是热性的,所以很多人认为在感冒的时候,尽量不要吃韭菜以免引发上火,但是韭菜这个蔬菜它是有特点的,它的纤维质含量非常高,所以吃韭菜可以通导大便,而在感冒的时候如果大便不通,容易导致胃肠道的积热,所以韭菜的通便作用对感冒是有好处的。具体怎么吃?应该把它做得尽可能的过熟一些,越做的熟,它的辣味在煮菜的过程中就越容易挥发掉,不辣的时候它的热性也会减少很多。还有吃韭菜的时候都喜欢做的比较味重一些,突出韭菜的鲜味,但是感冒的时候想吃韭菜,最好是吃的味淡一点,这个时候既能吃到韭菜的味,也不会因为韭菜的味过重而影响到感冒的治疗过程。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(64283)
慢性肾炎患者如果不存在恶心、呕吐、食欲不振的情况可以吃韭菜,因为韭菜本身含有丰富的粗纤维,以及其它有益于身体的微量元素。慢性肾炎的患者,特别是肌酐升高的患者,可以从胃肠道中排出一部分毒素,例如肌酐,保持大便的通畅,就可以使肠道中的肌酐排除增加,有利于降低血清肌酐的水平,对疾病的治疗是有效的。但是,如果慢性肾炎的患者胃肠道功能出现紊乱,恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹泻,这类病人就不建议吃韭菜,虽然韭菜对于正常人是有益的,但是是否吃,能吃多少,需要根据不同的情况来具体分析。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/20收听(77739)
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