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鸭肉中的嘌呤含量属于中等高水平，从营养学角度而言，每100g食物中嘌呤含量<50mg，称为低嘌呤含量食物。如果每100g食物中，嘌呤含量为50-150mg，属于中等...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/30 播放（92278）
"鸭肉属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用，避免在痛风发作的急性期食用，以免加重病情。在肉类中同样属于中等嘌呤含量的饮食还包括鸡肉、牛肉、猪肉以及海产品中的鲤鱼...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/05/26 收听(54917)
01:44
鸭肉中蛋白质的含量，相对比较丰富。经过测算鸭肉中蛋白质的含量平均是在20%左右，每吃100g的鸭肉，可以为机体补充20g左右的蛋白质。对于蛋白质低下的人，适当吃鸭肉，补充...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/25 播放（92070）
01:57
高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常见高嘌呤食物包括以下几种： 1、海产品：如干贝、牡蛎等带壳海鲜，嘌呤含量较高； 2、动物内脏...
刘爱华│北京医院
2021/04/28 播放（51443）
"含嘌呤高的第一类食物，酒类的食物，比如像啤酒当中含有的嘌呤的量就会非常的高，如果经常大量的饮用啤酒，有可能会造成痛风的高发。第二类的食物就是动物性食物的皮，在肉皮当中往往会含...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/30 收听(96673)
01:45
100mg香蕉中的嘌呤含量<25mg，属于低嘌呤饮食，并且香蕉属于新鲜水果的范畴，痛风或高尿酸血症患者可以食用。新鲜水果中的香蕉、苹果、草莓、樱桃都属于低嘌呤食物，...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/20 播放（78403）
02:03
骨头汤的嘌呤含量较高。嘌呤为水溶物质，随着骨头及肉类熬煮、煲汤时间延长及汤汁浓缩，嘌玲含量会越来越高，所以高尿酸血症及痛风的患者不建议喝骨头汤。部分术后患者，尤其是骨科术...
袁媛│山东省立医院
2021/09/28 播放（77148）
01:42
带鱼当中的嘌呤含量较高，属于高嘌呤含量的食物，每100g带鱼中嘌呤含量达到390mg以上，所以对于痛风以及高尿酸血症的人群，并不适合食用。此外，带鱼皮的嘌呤含量相对更高，...
刘爱华│北京医院
2021/07/22 播放（64849）
02:10
每100g鸡胸肉的嘌呤含量是137mg，所以鸡胸肉的嘌呤含量在中嘌呤食物中偏高。在营养学中，将食物的嘌呤含量分为高、中、低三个档次。每100g食材的嘌呤含量＜25mg，属...
刘爱华│北京医院
2021/05/19 播放（51755）
01:26
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/28 播放（79685）
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黑豆的嘌呤含量较高，虽然黑豆为中嘌呤含量的豆类，每100g黑豆中嘌呤含量为137mg。根据营养学角度，将食品当中的嘌呤含量分为三个等级，分别为低嘌呤含量、中嘌呤含量、高嘌...
刘爱华│北京医院
2023/04/20 播放（84423）
01:47
排骨汤和排骨的嘌呤含量，还是很高，属于中高嘌呤的食品，一般每100g排骨汤嘌呤含量在150mg左右。 作为痛风和高尿酸血症患者，还是要少吃或者少喝，或者是不喝...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/20 播放（80951）
01:46
小河虾属于高嘌呤食物，每100mg的小河虾含有162mg的嘌呤类物质。虾类包括河虾或者海虾，均属于高嘌呤饮食，对于痛风性关节炎患者均不宜食用。 每100mg的...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/29 播放（93467）
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豌豆中嘌呤的含量不是特别高，经过测定表明，每100g豌豆当中，嘌呤的含量为75mg左右。 从营养学的角度上来讲，每100g食物当中，嘌呤的含量在50mg以下，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/24 播放（80558）
西红柿的嘌呤含量相对较低，每100g西红柿中含有的嘌呤为4.3mg，属于低嘌呤含量的饮食，痛风患者是可以正常食用的。痛风患者饮食主要是避免进食高嘌呤类饮食，包括动物内脏、肉汤、...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/10/10 收听(31199)
香蕉嘌呤含量不高，就嘌呤含量而言，香蕉属于低嘌呤食物，不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，且香蕉富含较多营养物质，具有润肠通便的作用，伴有便秘的痛风及高尿酸血症患者，适当食用可...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/18 收听(74507)
01:43
豆苗当中嘌呤的含量并不是很高，作为植物豆芽嘌呤的含量，有测算表明每100g豆苗当中大约含有15mg的嘌呤，所以豆苗当中的嘌呤含量相对比较低，对于痛风的患者可以适当吃豆苗。...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/07 播放（50304）
01:45
鹅肉中嘌呤含量属于中等含量的范围。从营养学的角度上讲每100g食物中，嘌呤的含量在50mg以下，属于低嘌呤食物，每100g食物中，嘌呤含量为50-150mg，属于中等嘌呤...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/12 播放（75147）
