刚怀孕可以吃酸笋吗

2021-01-18 15:29

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刚怀孕可以适量食用酸笋,顾名思义酸笋是一种酸性食物,对于刚怀孕的孕妇,尤其是怀孕初期伴有反胃、恶心、呕吐、食欲不振等症状的孕妇。酸笋是一种非常好的辅食,可以帮助开胃、增强食欲、缓解上述孕期不适,并且酸笋中脂肪、淀粉很少,但其富含丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、磷等多种营养物质,是天然低脂、低热量的优质食品,有利于增强人体抵抗力,促进胃肠蠕动、缓解便秘,非常适合食欲不振、便秘的患者进食。
由于酸笋属于腌制品,经过细菌发酵后易产生亚硝酸盐,过量食用会导致有害物质堆积,不利于身体健康,且酸笋中含有难溶性草酸,很容易和身体、食物中的钙元素结合成草酸钙结石,所以不宜多食,尤其是孕妇更应注意。

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