银耳和雪梨可以一起煮，是非常有名的药膳。银耳甘平，有补益肺气、养阴润燥的作用，银耳应当久煮久炖，胶质成分就炖煮出来，治疗病后的体虚以及肺虚的久咳，包括痰中带血的肺阴虚燥咳的现象，银耳也可以治疗大便的密结，以及对血压有调整的作用，可以软化血管。
雪梨甘、微酸而凉，入肺经和胃经，可以生津、润燥、清热、化痰，治疗热病伤津、烦渴以及热咳，两个药都可以治疗热咳，并且梨也可以治疗便秘，两个药物完全可以一起煮，久煮久炖才好。
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银耳和枸杞都是滋阴的药物，银耳甘而平，可以益肺阴，主要是补肺、益气、养阴，而且润燥，银耳用于咳嗽、干咳、少痰的病症，也可以用于痰中带血的燥咳，有滋阴润肺的作用。另外，银耳有滋肾...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/29 收听(78876)
"银耳可以跟鸡肉一起吃，没有什么问题。银耳就是白木耳，性味是甘而平的，银耳有补肺益气、养阴润燥的功能，用于病后的体虚、肺气虚或者咳久、燥咳、痰中带血、崩漏，也有润肠通便的作用，...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(70646)
银耳可以和木耳一起吃。银耳和木耳都属于真菌类，一个是白木耳一个是黑木耳，两者之间并不冲突，一起吃是没有问题的。银耳性质甘平，质地润泽，具有润肺养胃的作用，现代药理学分析显示银耳...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/20 收听(22689)
"银耳和牛肉可以一起吃，银耳是滋补剂，有滋阴的作用，即滋阴润燥的作用，也补益肺气。银耳用于病后身体的虚弱、咳嗽、咳嗽痰中带血，这种燥咳，也用于崩漏的治疗以及大便秘结，因而有降压...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/16 收听(59504)
"银耳和海带可以一起吃，这两种食物没有相反的作用，一般来说食物之间都非常安全。海带是咸而寒的药，有软坚散结、化痰，而且有利水、泄热的作用，主要用于治疗甲状腺肿大以及结核，也用于...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/31 收听(70592)
"银耳和燕窝是可以一起炖的，银耳是补肺气的，是养阴润燥非常好的药物，其实它也是一个食物，它用于病后的体虚、肺虚、久咳、咳嗽、痰中带血以及崩漏，还有大便的秘结，同时银耳对高血压病...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(66600)
银耳和梨一起煮具有良好的清肺、润肺、止咳、化痰的作用，银耳本身是滋阴润燥的佳品，可以滋阴人身益身之燥，尤擅补上焦之阴，对于肺阴不足的患者具有很好的养肺阴的作用。而梨本身是偏凉的...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02 收听(29081)
"银耳和燕窝的功效是不一样的，两者虽然都是有营养的有益品，但是具体功效还是不同的。银耳和燕窝的功效差距在于燕窝含水分少，蛋白质更高，营养成分更高。银耳为乳白色或纯白，半透明，一...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(51069)
"冰糖雪梨可蒸可煮，在冰糖蒸梨的时候要注意，一般是把梨核挖去带皮，放在一个盘子里面，在蒸的时候有一些水分渗出，吃的时候把冰糖梨带皮吃掉，把盘子里的水也喝掉，那里面润肺化痰的作用...
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/04/17 收听(53720)
"煮雪梨的功效如下：1、能够清热、降火、生津，因为从中医食疗的角度上来讲煮雪梨性味甘、微酸、凉，对于热病伤津或者温热病所导致的阴虚烦渴、咽喉肿痛、眼睛红肿、口渴、口干的人，如果...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/17 收听(22695)
煮冰糖雪梨的时候，要注意尽可能不要用金属的器皿，一般用瓷碗或者玻璃碗，这样是比较好。另外，冰糖尽量不要搁的太多，因为现在来讲，现在的梨都是培植的，长的个头也比较大，而且非常甜。...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15 收听(68113)
"雪梨和很多东西可以搭配起来一起来针对咳嗽咔痰的情况，但是一般用梨做药膳的时候，针对痰一般都是燥痰，而很少是湿痰。因为本身梨的性是比较凉的，所以梨吃多了以后其实对脾胃有小小的寒...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15 收听(67501)
白木耳又称为雪耳、银耳，它是老少皆宜的滋养品，它主要用于清肺热、养肺阴，古代《本草》认为它味甘、稍微偏凉、滋阴润肺、养胃阴、生津液，所以常常用于虚劳咳嗽，包括痰中带血、虚热口渴...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04 收听(30618)
"煮冰糖雪梨喝的功效如下：1、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当喝煮冰糖雪梨有很好的生津止渴的功效。2、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/12 收听(35737)
"冰糖性平，具有润肺止咳、理肺化痰的功效，可以起到一定的止咳作用。冰糖甜度较高，不建议直接吃，通常跟雪梨配伍，蒸、煮都是可以的，可以用于治疗风热犯肺、伤阴和火热袭肺、风寒侵袭、...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/03/29 收听(86427)
01:45
雪梨直接熬水就有养阴、润肺、止咳的功效，雪梨性凉、味甘，有润肺、止咳、清肺的功效，直接用雪梨熬水就可以止咳、化痰，常见的咳嗽类型有以下几种： 1、痰热内蕴型咳...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/07/21 播放（61086）
"煮雪梨水可以止咳，是因为梨本身是偏凉润的，煮水以后增加它的润性，所以止咳效果还是可以的，就是在阴虚肺燥的时候有止咳效应。但是化痰可不好说，因为雪梨水煮完了以后比较偏润，而且甜...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15 收听(21399)
"冰糖雪梨是以雪梨和冰糖一起慢火炖制而成，通常需要煮15分钟，具有辅助治疗咳嗽的作用。雪梨味甘、性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及维生素C、胡萝卜素等，具有生津...
张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/25 收听(11141)
"雪梨对热性咳嗽有一定的辅助治疗作用，雪梨性凉，味甘，能清热化痰、润肺止咳。对于热性咳嗽，比如痰热壅肺引起来的咳嗽、风热犯肺的咳嗽，以及阴虚肺燥引起的咳嗽，都可以用梨熬汤，来起...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/04/12 收听(93703)
"雪梨可以治疗咳嗽，适量的食用，可以起到润肺止咳的作用，但不建议过多的食用，过多食用可能会出现胃肠道刺激而出现恶心、呕吐的症状。除雪梨外，临床上有其他很多的水果，同样可以起到润...
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/08/12 收听(53227)
