喝纯牛奶能达到一定的减肥效果，牛奶的主要成分是蛋白质，热卡很低，并且跟其他类型的牛奶相比，纯牛奶要好一些。因为全脂牛奶中脂肪含量很高，对减肥不利，减肥主要是为了减脂，必须注意脂肪摄入，而高钙、低脂牛奶中所含的脂肪量相对较低，但是跟纯牛奶相比，微量元素含量也较少，不利于健身、增肌，纯牛奶是最好的选择，对减肥的人来说非常合适。
喝牛奶最好的时间，首先，早晨起来喝一杯牛奶，可以为全天提供营养成分。其次，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，睡眠好对体重的控制也非常有帮助。然后，在运动前后也可以喝牛奶，既补充蛋白质，又会增加运动对脂肪的消耗，从而达到控制体重的目的。