蚕吐丝结茧后4天左右就会变成蛹，蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。具有健脾益气、补肺生津、降血脂等功效。 1.健脾益气 蚕蛹可用于改善小儿疳积、痨瘵清瘦等病症，具有健脾益气的功效。 2.补肺生津 蚕蛹可用于缓解消渴烦热、慢性支气管炎、胃下垂、脂肪肝及慢性肝炎等病症，具有补肺生津的功效。 3.降血脂 蚕蛹对高血压、脂肪肝、高脂血症都有缓解效果，有降血脂的功效。

蚕蛹具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪酸、维生素等，其中维生素包括维生素A、维生素B2、维生素D等。

蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量较高，大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。

蚕蛹所含的不饱和脂肪酸，具有降胆固醇的作用，对于机体的糖、脂肪代谢具有一定的调节作用。其中还含有丰富的甲壳素，甲壳素、壳聚糖具有增强肝脏功能的作用。