新疆雪菊是一年生草本植物，其叶菱状卵形或长圆状卵形，广泛分布于我国新疆和田地区的昆仑山北麓一带。菊味浓郁，汤色绛红而清透，可入药，味苦、辛，性微寒，具有美容养颜、降压降糖等功效。 1.美容养颜 新疆雪菊中含有抗氧化的成分，能够使皮肤的各种色斑淡化，同时还有祛痘的作用，因此有美容养颜的功效。 2.降压降糖 新疆雪菊的水煎剂够降低血压，帮助血压恢复正常，也能降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，降压、降糖、降脂的效果很好。 3.清热解毒 新疆雪菊是一种偏寒性的药材，具有清热的功效，可以用来治疗中暑、咽喉肿痛等疾病。

新疆雪菊中含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、挥发油、有机酸、皂苷等营养物质。还有300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物质元素，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。新疆雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中总黄酮含量达到12％，远远超过其他各种菊类。