清水半夏是甘肃省天水市清水县特产，又称清半夏。清水半夏呈类球形，表面光洁白色，较光滑，质坚实，富粉性，粒大，无粗皮，表白色或浅黄色，断面白色。清水半夏具有化痰、散结除痞、降逆止呕的功效。 1.化痰 清水半夏具有化痰的作用，为治湿痰的要药，适用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等症。 2.散结除痞 清水半夏具有散结除痞的作用，故可用于治疗胸脘痞闷。 3.降逆止呕 清水半夏有降逆止呕功效，可用于多种呕吐症候。

清水半夏含有多种药用成分，包含半夏淀粉、生物碱、β-谷甾醇、葡萄糖苷、胡萝卜苷、草酸钙、半夏蛋白、氨基酸、脂肪酸、无机元素、半夏胰蛋白酶抑制物、胆碱等。
其中氨基酸有16种，包含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等，脂肪酸包含棕榈酸、硬脂酸、油酸，无机元素有18种。
清水半夏中β-谷甾醇具有止咳、抗炎及降低胆固醇等药理作用，生物碱具有止咳、镇咳、祛痰、降压、降脂的作用，对慢性髓性白血病细胞也有一定抑制作用。清水半夏醇提物所得到的水溶性成分，主要有琥珀酸、棕榈酸等有机酸，有止咳祛痰的作用。