孕妇应少吃盐。盐的主要成分为氯化钠,同时还含有少量的钾、镁、碘、钙等物质。盐是人体不可或缺的物质,具有维持细胞外液渗透压、参与调节体内酸碱平衡、维持人体肌肉和神经的兴奋性的作用。在一般情况下正常人盐摄入量在6g/天左右,孕妇与正常人的盐摄入量上差别不是很大,但应特别注意避免过多食用。孕妇应少吃盐的原因如下:
水肿
盐内含有大量的钠,食用过多,体内电解质会失去平衡,特别是怀孕后,肾脏无法排除多余的钠,过量食用虽不可能导致早产,但是会引起孕期水肿甚至加重水肿情况。
妊娠期高血压
怀孕期间,孕妇应保持清淡饮食,避免高盐、高糖饮食。以免因用过多盐而诱发妊娠期高血压。
摄入盐不宜过量
健康人群每日摄入6g盐即可完全满足机体对钠的需要。由于我国居民平均摄盐量远高于推荐数值,因此在日常生活当中应当注意控制盐数量。平时口味较重的孕妇在孕期要注意控制盐摄入。口味清淡者维持即可。
盐不宜高温加热
烧制菜肴时不要太早放入盐,更不可将盐放入油锅中爆炒。
盐的主要成分是氯化钠。钠是人体生命活动中不可缺少的物质。钠与氯在血浆中的浓度对渗透压有重要的影响,同时,对血浆与细胞间液量、酸碱平衡、维持体细胞的活性以及心血管系统的功能都是必不可少的。
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