天然食物都含有维生素。维生素分为脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，以及水溶性维生素，例如维生素C和B族维生素。各种食物所含维生素不同，具体如下：

1、米面、小米、玉米主要含B族维生素，像维生素B₁、维生素B₂、维生素PP(烟酸)；

2、肉、鱼、蛋、奶主要含脂溶性维生素和B族维生素；

3、坚果类主要含维生素E；

4、蔬菜主要含维生素C，和核黄素，也就是维生素B₂，以及维生素K；

5、水果主要含维生素C和胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可以转化为维生素A；

6、油脂也含有维生素，例如菜油、茶油、花生油都含有丰富维生素E。