中南大学湘雅医院
胰胆外科
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胆囊炎、胆囊结石患者，可适当食用红薯，如果处于胆囊炎急性发作期，应禁食禁水。红薯富含淀粉，淀粉含量与米饭接近，并且可促进肠道蠕动，增加排气、排便，有利于身体健康。
患者在日常生活中，可正常摄入红薯以及其他蔬菜水果，应避免摄入过多高脂肪、高代谢、酒精含量的食物，以免血液中血脂水平增高，从而加重结石症状。另外高脂肪和高酒精的食物，可使胆管充血、水肿，导致胆汁排出不畅，诱发胆管炎、胆囊炎。因此患者应保持健康饮食，可通过手术，治疗胆囊结石。
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胆囊炎、胆结石的患者可以吃红薯。红薯属于高淀粉、高纤维素、低脂肪食物，一般不会诱发胆囊炎、胆结... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/03/13播放(58452)
胆囊炎、胆结石的患者可以吃红薯。红薯属于高淀粉、高纤维素、低脂肪食物，一般不会诱发胆囊炎、胆结...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/03/13播放(58452)
"胆囊炎和胆结石，如果炎症发作的时候是可以吃红薯，前提条件是患者胆囊炎不是非常严重，慢性胆囊炎可以吃红薯，影响不是非常大。如果患者急性胆囊炎，右上腹或者中上腹疼痛非常明显，伴有恶心、呕吐以及有可能出现发热等症状，需要禁食、禁水，不能吃东西，也就不能吃红薯了。建议要到医院静脉点滴抗生素，抗感染治疗，必要的时候需要手术治疗，才能够缓解患者胆囊炎症。手术建议采用腹腔镜胆囊切除手术，属于微创的手术方法，在腹部伤口比较小，手术以后恢复也比较快。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/03/06收听(42452)
"胆囊炎的患者应当尽量避免食用红薯。红薯是一种高淀粉食物，含有很高的糖分，而且不容易消化，进食以后容易加重恶心、呕吐、腹胀。胆囊炎急性期如果疼痛症状非常剧烈，应当禁食，必要时还需要给予胃肠减压，通过静脉补液甚至静脉营养维持水电解质平衡，提供机体足够的能量。当急性胆囊炎症状缓解以后，可以考虑逐渐恢复饮食。早期应当给予流质饮食，比如米粥、面汤等；逐渐过渡到半流质饮食，比如面疙瘩汤、面条等；最后恢复普通饮食，以清淡、易消化饮食为主，比如奶制品、鱼肉、新鲜水果蔬菜，而主食可以选用馒头等。对于红薯、芋头、核桃、坚果等食品应当尽量避免食用。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/08收听(64620)
"胆结石的发病率越来越高，一般和饮食有一定的关系。胆结石可以分为静止性胆结石和有症状的胆结石。静止性胆结石患者如果没有特殊病史，胆结石不是充满型，一般对饮食无明显要求，红薯完全可以吃。有症状性胆结石在症状缓解期吃红薯影响不是很大，如果胆囊充满性结石或患者症状明显发作，饮食上非常有讲究，吃红薯最好不提倡，因为红薯可以造成胆道括约肌收缩、胆汁排泄量增加，患者可以引起胆绞痛，甚至发热、黄疸等症状。如果胆结石症状发作明显加剧，甚至有胆囊坏疽、穿孔，需要抗炎、手术等治疗，饮食上一般都是禁食状态，所以更不应该吃红薯。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/04/09收听(82493)
" 胆囊结石、胆囊炎的患者和平时的饮食息息相关，所以饮食一定要注意做好预防。平时吃些容易消化的食物，多吃富含维生素的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，每天保持一定量的水份摄入。 高胆固醇、高脂肪、高糖、高蛋白质的食物尽量减少摄入，平时一日三餐规律的饮食，避免暴饮暴食，早晨一定不要空腹。不要抽烟、喝酒，每天进行适当的锻炼，增强自己的抵抗力，从以上的饮食和生活习惯来预防胆囊结石、胆囊炎的发生。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/17收听(99760)
胆囊炎可以有结石性胆囊炎和非结石性胆囊炎，往往胆囊结石伴有胆囊炎是比较常见的，因为胆囊内有结石反复刺激胆囊壁，可以引起胆囊产生炎症，引起胆囊炎发作，所以结石性胆囊炎是同时存在的疾病。非结石性胆囊炎是胆囊内没有结石，因为各种原因引起的胆囊炎症，两者之间没有明确的显示哪个比较重，主要通过检查或者症状，哪个疼痛比较重，胆囊壁比较厚或者胆囊外形增大明显，查体右上腹压痛明显，症状明显的这一类是相对比较严重的。
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2018/12/10收听(29656)
"胆囊炎胆结石的患者需要高纤维低脂肪的饮食。平时要多吃高纤维素的食物，比如各种新鲜的水果、绿叶蔬菜、全麦的谷物。低脂肪就是避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物。平时尽量吃橄榄油，可以降低胆结石的可能性，因为橄榄油中有一种成分，可以降低血液和胆囊中的胆固醇水平。平时最好多吃含有卵磷脂的食物，比如大豆、豆制品、燕麦片、鸡蛋、牛奶、奶制品、花生、卷心菜等。最好每天都要吃早餐，保证胆汁排出通畅，避免暴饮暴食。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/22收听(72322)
无法单纯比较胆囊结石和胆囊炎哪个严重。胆囊结石和胆囊炎是两个不同的概念。胆囊结石患者不一定都有... 都海明│河北医科大学第二医院 2021/04/22播放(72508)
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都海明│河北医科大学第二医院
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胆结石胆囊炎患者可以吃柚子。柚子富含维生素、膳食纤维、水分，且脂肪、胆固醇含量较低，因此患者可... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2022/01/10播放(94562)
胆结石胆囊炎患者可以吃柚子。柚子富含维生素、膳食纤维、水分，且脂肪、胆固醇含量较低，因此患者可...
2022/01/10播放(94562)
对于胆结石合并胆囊炎的患者，如果疼痛比较轻，就可以吃柚子，通常以慢性胆囊炎为主，患者会出现腹部隐痛、胀痛或者伴有消化不良、厌油、恶心等，可以吃新鲜的蔬菜和水果，柚子也可以吃，一般不会导致患者的腹部疼痛加重。但是如果患者的胆囊炎是急性的炎症，就不建议吃柚子，因为急性胆囊炎时腹部疼痛会加重，一般会伴有恶心、呕吐甚至有发烧等症状，建议尽可能的输液，也就是抗感染治疗。在症状特别明显的时候要禁食，也就是不能吃东西，就不可以吃柚子，等到患者腹痛缓解了或者是胆囊手术以后胃肠功能恢复，就可以考虑吃柚子。
2020/04/12收听(59569)
" 胆囊炎、胆囊结石的患者建议尽量不要吃奶酪，因为奶酪含脂肪和胆固醇比较多，如果食入可能会刺激胆囊的收缩，加重急性胆囊炎，还有可能导致胆囊结石的嵌顿，所以建议尽量不要摄入。 胆囊炎、胆囊结石的患者，平时要做到以下几点：1、要清淡饮食，增加膳食纤维的摄入。2、要避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，比如动物的内脏、奶油、蛋黄、油煎、油炸的食品。3、要戒烟戒酒，一日三餐有规律，避免暴饮暴食，每天进行适当的锻炼增强自己的抵抗力，从以上的饮食习惯和生活习惯来预防胆囊炎、胆囊结石的发生。"
2019/12/15收听(27405)
"胆囊炎、胆囊结石患者可以适当的吃些核桃，核桃含有比较丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，降低胆固醇可以减少胆结石的发生。胆囊炎、胆囊结石的患者平时的饮食，要注意多吃些蔬菜、水果，避免高胆固醇、高脂肪以及高糖类食物的摄入。同时注意不要抽烟、喝酒，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，一天三餐规律的饮食，从这些方面做好预防，从而预防胆囊炎的发作。"
2019/12/03收听(10216)
胆囊炎、胆结石患者可以食用核桃，但应尽量避免高脂肪、高胆固醇饮食，核桃的脂肪和胆固醇含量均不较... 李涛│北京大学人民医院 2021/09/28播放(74378)
胆囊炎、胆结石患者可以食用核桃，但应尽量避免高脂肪、高胆固醇饮食，核桃的脂肪和胆固醇含量均不较...
李涛│北京大学人民医院
2021/09/28播放(74378)
"患有胆囊炎和胆结石的病人，在饮食上应该有所顾忌，要多吃清淡，不含或含油量小的食物以及青菜，需要注意尽量不要食用脂肪类和油腻的食物，例如猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鹅肉，还要忌食油炸、烧烤类的食物，例如油炸的各种肉类，烤牛肉、烧烤的肉串儿、煎鸡蛋等，甚至油炸的面食以及干果等，如大果子、松子、榛子等等。因为这些食物都含有大量的脂肪，一旦进食后会引起胆囊的剧烈收缩，可以加重胆囊的疼痛，诱发胆结石形成梗阻。"
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2018/12/24收听(71934)
"胆囊炎、胆囊结石的病人一定要注意饮食清淡易消化，芋头是可以吃的，但是每次的量千万不要太多，使用的方式也不要以暴饮暴食的方式。建议吃芋头时一定要煮熟，而且不要空腹吃，芋头含有淀粉成分，有可能刺激胃黏膜或者造成胃酸分泌增多，可能有诱发胃部不适或者胆囊等相关不适的情况。建议不要空腹吃、食用太多、未煮熟就吃、暴饮暴食，所以胆囊炎、胆囊结石的病人是可以食用的，但是注意以上的几个要点就可以。"
张强│山东省立第三医院
2019/11/27收听(53094)
胆结石、胆囊炎患者可以吃金桔， 李涛│北京大学人民医院 2021/09/28播放(92046)
2021/09/28播放(92046)
胆结石、胆囊炎处于急性发作时，不可进食任何食物，而静息状态下可以进食枇杷等水果。胆结石容易诱发... 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/07/30播放(88981)
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2021/07/30播放(88981)
胆囊结石、胆囊炎的患者能不能吃樱桃主要分以下两种情况：1、急性期：这个阶段不建议... 张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/23播放(80423)
胆囊结石、胆囊炎的患者能不能吃樱桃主要分以下两种情况：
1、急性期：这个阶段不建议...
张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/23播放(80423)
"胆结石胆囊炎的患者在临床上比较常见，比较典型的症状就是进食油腻食物或者着凉、劳累后可能会出现右上腹隐痛、不适的症状，有的患者可能会出现右侧肩背部的胀痛，这种症状很容易和胃部的疾病相混淆。胆囊结石胆囊炎的患者，建议清淡的饮食，油荤、油炸类的食品不要吃，平时要保持好的生活习惯，避免着凉、劳累，因为这些因素都可能会诱发胆囊炎的急性发作。如果胆囊结石导致的胆囊炎反复的发作，可以考虑手术治疗。苦瓜是非常好的一种食物，可以降低血脂，含有一些维生素，所以胆结石胆囊炎的患者可以吃苦瓜。"
2019/11/13收听(27796)
结石性胆囊炎患者可以吃苦瓜。胆结石、胆囊炎主要的饮食调控就是避免高脂肪、高胆固醇类的食物摄入，... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2021/04/06播放(86446)
结石性胆囊炎患者可以吃苦瓜。胆结石、胆囊炎主要的饮食调控就是避免高脂肪、高胆固醇类的食物摄入，...
2021/04/06播放(86446)
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