北京大学人民医院
风湿免疫科
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高尿酸痛风患者可以食用鸡蛋，但是不要过多摄入，每日1-2个即可。高尿酸痛风患者要限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，多饮水，保证每日饮水量在2000-2500ml。同时要注意服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药物。
高尿酸痛风患者可以食用其它饮食，如牛奶、豆浆、豆制品、鸡肉、鸭肉以及香菇等，但是都不要过多摄入。患者还应注意少盐、少油，烧烤、盐腌、油炸类食物应尽量避免摄入。高尿酸痛风患者在饮食方面有一定禁忌，要在医生指导下进行饮食。
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"尿酸高和痛风患者能吃鸡蛋。因为鸡蛋是一种碱性食品，属于含低嘌呤的食物，吃鸡蛋不会加重痛风患者或者高尿酸患者病情。鸡蛋还含有丰富的营养价值，是日常生活中人们不可或缺的一种营养佳品。鸡蛋含有丰富的蛋白质，含有人体所必需的一些氨基酸，是最全面的蛋白质，所以能够为人体补充营养。此外，蛋黄中含有丰富的胆碱成分，能够促进大脑发育，还能够提高记忆力和反应能力。鸡蛋还含有叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质，也能保护眼睛，保护视力。此外，鸡蛋还具有美容养颜的作用，也具有减肥的功效，所以，痛风患者能够吃鸡蛋。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/29收听(33407)
"尿酸高的人，可以吃鸡蛋。鸡蛋作为日常生活中一个常见的蛋白质来源，它虽然富含蛋白质，但是含有的嘌呤含量很低，所以，食用鸡蛋不会导致尿酸水平增高，也不会导致体内尿酸水平波动。由于各种肉类食物含有的嘌呤含量偏高，所以，不鼓励尿酸高的患者过多食用。建议患者用吃鸡蛋，来替代肉类的摄入，来保证人体蛋白质的来源。除了鸡蛋以外，也鼓励尿酸高的患者喝牛奶，尤其是低脂牛奶；以及进食植物蛋白，比如豆腐、豆干、豆浆等。另外，注意鸡蛋的烹饪方式，尽量不要食用油炸鸡蛋等，不健康的食物。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/13收听(92638)
高尿酸血症一般要低嘌呤饮食，鸡蛋属于低嘌呤食物，所以鸡蛋可以食用，但是鸡蛋因为蛋黄的胆固醇相对... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(67251)
高尿酸血症一般要低嘌呤饮食，鸡蛋属于低嘌呤食物，所以鸡蛋可以食用，但是鸡蛋因为蛋黄的胆固醇相对...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(67251)
"尿酸高的患者可以吃鸡蛋，建议通过水煮鸡蛋或者茶叶蛋的方式食用。鸡蛋是一种低嘌呤食物，食用鸡蛋不会导致患者体内的尿酸水平进一步增高。而且鸡蛋还能为人体提供丰富的氨基酸以及钙、磷等矿物质，还有卵磷脂等人体所必需的营养物质。鸡蛋对尿酸高的患者来讲，是一个非常好的食物。除了鸡蛋以外，全脂牛奶、低脂牛奶以及酸奶，尿酸高的患者都可以饮用。尿酸高的患者平时应该尽量的避免食用火锅、肉汤以及动物肝脏，还有带贝壳类的海产品，平时常吃的鸡肉、牛肉、猪肉等应该尽量的限制，患者平时可以多食用各种新鲜的蔬菜和水果。"
2019/04/02收听(20584)
尿酸高的患者可以吃鸡蛋，但是尽量不要吃煎鸡蛋。血尿酸高的患者要限制日常饮食当中嘌呤摄入量，建议... 刘爱华│北京医院 2023/03/14播放(92815)
尿酸高的患者可以吃鸡蛋，但是尽量不要吃煎鸡蛋。血尿酸高的患者要限制日常饮食当中嘌呤摄入量，建议...
刘爱华│北京医院
2023/03/14播放(92815)
"尿酸高可以吃鸡蛋和牛奶。因为尿酸是嘌呤代谢的产物，也就是所吃的食物如果嘌呤含量高，在体内生成的尿酸就多，容易出现高尿酸血症。所以尿酸高要避免高嘌呤饮食，要多吃嘌呤含量比较低的食物，比如大部分的蔬菜、水果、蛋类、奶类、主食。鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤的食物，产生的尿酸就比较少，所以尿酸高的人可以吃。鸡蛋的嘌呤主要在蛋黄里面，蛋白中几乎不含嘌呤，所以蛋黄要少吃，蛋白不受限制。牛奶和奶制品，比如鲜奶、奶粉、奶酪都可以吃，没有禁忌。"
郭玲│东营市人民医院
2019/02/01收听(77146)
建议尿酸高的人群多食用低嘌呤含量的食物，少量食用中嘌呤含量的食物，不建议食用高嘌呤含量的食物。... 刘爱华│北京医院 2021/05/12播放(60750)
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2021/05/12播放(60750)
尿酸高可以吃鸡蛋、喝牛奶没问题，对于尿酸高或者痛风的患者，在选择食谱时，应该尽可能选择低嘌呤饮... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/06/09播放(92300)
尿酸高可以吃鸡蛋、喝牛奶没问题，对于尿酸高或者痛风的患者，在选择食谱时，应该尽可能选择低嘌呤饮...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
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尿酸高、痛风急性发作的患者，要严格控制饮食，嘌呤摄入量在150mg/d左右，避免进食高嘌呤含量... 刘爱华│北京医院 2021/04/02播放(63254)
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痛风是由于体内尿酸高引起的，但是并不是所有人尿酸高都会引起痛风，其中只有5%-12%的患者可能... 周惠琼│中国人民解放军总医院第一附属医院 2019/02/21播放(75933)
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尿酸高以及痛风患者可以吃萝卜。对于高尿酸血症以及痛风患者，建议多吃低嘌呤含量食物，而萝卜中包括... 刘爱华│北京医院 2021/08/23播放(90682)
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2021/08/23播放(90682)
处于尿酸高、痛风的情况下，建议少吃或不吃龙虾。尿酸高本身并不等于痛风，高尿酸血症以及痛风的患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/01播放(99600)
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尿酸高痛风能吃玉米，粗粮类是含有较多纤维素的碳水化合物，比较好，应该要多吃，可能对降尿酸有帮助... 金笛儿│中日友好医院 2023/04/23播放(97655)
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2023/04/23播放(97655)
尿酸高的痛风患者喝紫菜汤，要受到一定限制。紫菜的营养价值较为丰富，但是紫菜的嘌呤含量也较高，1... 刘爱华│北京医院 2021/03/22播放(68471)
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2021/03/22播放(68471)
尿酸高的痛风患者可以吃菠菜，菠菜属于大众很常见的蔬菜，还属于低嘌呤的饮食，该食品中含有很高的钙... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/12播放(80924)
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尿酸高痛风可以吃麦片，尿酸高痛风主要是血尿酸明显地升高，引起的一些晶体性的关节炎，所以对于尿酸... 刘爱华│北京医院 2023/03/20播放(58912)
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如果尿酸高，痛风急性发作，不建议患者吃绿豆。如果尿酸高，处于痛风非急性发作期，患者可以适量吃绿... 刘爱华│北京医院 2022/04/11播放(82808)
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尿酸高在痛风急性发作时不建议食用鸡肉，主要是由于痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，主要... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(95441)
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尿酸高、痛风的人群可以吃山药。临床建议尿酸高、痛风的人群多吃低嘌呤含量的食物，在痛风非急性发作... 刘爱华│北京医院 2021/07/22播放(87525)
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2021/07/22播放(87525)
尿酸高、痛风患者可以食用莴笋，痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶... 刘爱华│北京医院 2021/04/12播放(57254)
尿酸高、痛风患者可以食用莴笋，痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶...
2021/04/12播放(57254)
中山三院 杨旭斌
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