北京医院
风湿免疫科
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建议尿酸高的人群多食用低嘌呤含量的食物,少量食用中嘌呤含量的食物,不建议食用高嘌呤含量的食物。鸡蛋和牛奶的嘌呤含量较低,以鸡蛋为例,每100g鸡蛋的嘌呤含量仅为4mg,所以尿酸高的人群食用鸡蛋以及牛奶都没有问题。
但由于鸡蛋的脂肪、胆固醇含量较高,尤其是蛋黄的胆固醇含量较高,而尿酸高的人群通常伴有血脂代谢异常,所以建议每天食用鸡蛋的量不要超过1个。建议食用煮鸡蛋或蒸鸡蛋,不建议食用油炸鸡蛋。如果尿酸高的人群合并有血脂升高,建议饮用脱脂奶,或有乳糖不耐受的人群可以饮用酸牛奶,不会对尿酸水平以及血脂产生较大影响。不建议尿酸高的人群把牛奶当水喝,建议每天饮用牛奶的量≤600mL。
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"尿酸高可以吃鸡蛋和牛奶。因为尿酸是嘌呤代谢的产物,也就是所吃的食物如果嘌呤含量高,在体内生成的尿酸就多,容易出现高尿酸血症。所以尿酸高要避免高嘌呤饮食,要多吃嘌呤含量比较低的食物,比如大部分的蔬菜、水果、蛋类、奶类、主食。鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤的食物,产生的尿酸就比较少,所以尿酸高的人可以吃。鸡蛋的嘌呤主要在蛋黄里面,蛋白中几乎不含嘌呤,所以蛋黄要少吃,蛋白不受限制。牛奶和奶制品,比如鲜奶、奶粉、奶酪都可以吃,没有禁忌。"
郭玲│东营市人民医院
2019/02/01收听(77146)
尿酸高可以吃鸡蛋、喝牛奶没问题,对于尿酸高或者痛风的患者,在选择食谱时,应该尽可能选择低嘌呤饮... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/06/09播放(92300)
尿酸高可以吃鸡蛋、喝牛奶没问题,对于尿酸高或者痛风的患者,在选择食谱时,应该尽可能选择低嘌呤饮...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/06/09播放(92300)
尿酸高的患者可以摄入鸡蛋和牛奶,鸡蛋和牛奶含有丰富的优质蛋白,是比较好的蛋白质来源。同时也属于... 刘爱华│北京医院 2021/08/18播放(78874)
尿酸高的患者可以摄入鸡蛋和牛奶,鸡蛋和牛奶含有丰富的优质蛋白,是比较好的蛋白质来源。同时也属于...
刘爱华│北京医院
2021/08/18播放(78874)
"尿酸高的人,可以吃鸡蛋。鸡蛋作为日常生活中一个常见的蛋白质来源,它虽然富含蛋白质,但是含有的嘌呤含量很低,所以,食用鸡蛋不会导致尿酸水平增高,也不会导致体内尿酸水平波动。由于各种肉类食物含有的嘌呤含量偏高,所以,不鼓励尿酸高的患者过多食用。建议患者用吃鸡蛋,来替代肉类的摄入,来保证人体蛋白质的来源。除了鸡蛋以外,也鼓励尿酸高的患者喝牛奶,尤其是低脂牛奶;以及进食植物蛋白,比如豆腐、豆干、豆浆等。另外,注意鸡蛋的烹饪方式,尽量不要食用油炸鸡蛋等,不健康的食物。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/13收听(92638)
高尿酸血症一般要低嘌呤饮食,鸡蛋属于低嘌呤食物,所以鸡蛋可以食用,但是鸡蛋因为蛋黄的胆固醇相对... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(67251)
高尿酸血症一般要低嘌呤饮食,鸡蛋属于低嘌呤食物,所以鸡蛋可以食用,但是鸡蛋因为蛋黄的胆固醇相对...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2019/09/28播放(67251)
"尿酸高的患者可以吃鸡蛋,建议通过水煮鸡蛋或者茶叶蛋的方式食用。鸡蛋是一种低嘌呤食物,食用鸡蛋不会导致患者体内的尿酸水平进一步增高。而且鸡蛋还能为人体提供丰富的氨基酸以及钙、磷等矿物质,还有卵磷脂等人体所必需的营养物质。鸡蛋对尿酸高的患者来讲,是一个非常好的食物。除了鸡蛋以外,全脂牛奶、低脂牛奶以及酸奶,尿酸高的患者都可以饮用。尿酸高的患者平时应该尽量的避免食用火锅、肉汤以及动物肝脏,还有带贝壳类的海产品,平时常吃的鸡肉、牛肉、猪肉等应该尽量的限制,患者平时可以多食用各种新鲜的蔬菜和水果。"
2019/04/02收听(20584)
高尿酸痛风患者可以食用鸡蛋,但是不要过多摄入,每日1-2个即可。高尿酸痛风患者要限制高嘌呤食物... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(57876)
高尿酸痛风患者可以食用鸡蛋,但是不要过多摄入,每日1-2个即可。高尿酸痛风患者要限制高嘌呤食物...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/04/25播放(57876)
尿酸高的患者可以吃鸡蛋,但是尽量不要吃煎鸡蛋。血尿酸高的患者要限制日常饮食当中嘌呤摄入量,建议... 刘爱华│北京医院 2023/03/14播放(92815)
尿酸高的患者可以吃鸡蛋,但是尽量不要吃煎鸡蛋。血尿酸高的患者要限制日常饮食当中嘌呤摄入量,建议...
2023/03/14播放(92815)
"尿酸高和痛风患者能吃鸡蛋。因为鸡蛋是一种碱性食品,属于含低嘌呤的食物,吃鸡蛋不会加重痛风患者或者高尿酸患者病情。鸡蛋还含有丰富的营养价值,是日常生活中人们不可或缺的一种营养佳品。鸡蛋含有丰富的蛋白质,含有人体所必需的一些氨基酸,是最全面的蛋白质,所以能够为人体补充营养。此外,蛋黄中含有丰富的胆碱成分,能够促进大脑发育,还能够提高记忆力和反应能力。鸡蛋还含有叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质,也能保护眼睛,保护视力。此外,鸡蛋还具有美容养颜的作用,也具有减肥的功效,所以,痛风患者能够吃鸡蛋。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/29收听(33407)
"尿酸是嘌呤代谢的产物,所以高尿酸血症患者要低嘌呤饮食。嘌呤存在于细胞核内,是遗传物质DNA的组成成分,所以只要有细胞结构的食物,都是会有一定嘌呤含量的。动物类食物,如各种肉类、动物内脏、鱼类、贝类等都是中等嘌呤含量,和高嘌呤含量的食物。不过牛奶并不存在细胞的结构,只是动物的分泌物,所以牛奶中几乎不含嘌呤,对于高尿酸血症患者,适当饮用牛奶完全是可以的。不过牛奶也含有一定的脂肪,过多饮用牛奶可能会加重肥胖,肥胖与高尿酸血症是有密切关系的。所以牛奶可以适当饮用,对于肥胖者过多饮用牛奶,如果加重肥胖,对高尿酸血症也可能会造成一定的影响。"
赵建群│济南市中医医院
2019/06/25收听(52639)
尿酸高的患者可以喝牛奶, 李玉慧│北京大学人民医院 2021/10/09播放(68882)
李玉慧│北京大学人民医院
2021/10/09播放(68882)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶,二者嘌呤含量不高,但不要多吃。痛风患者在饮食方面要注意,要限制高嘌... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/03/25播放(76710)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶,二者嘌呤含量不高,但不要多吃。痛风患者在饮食方面要注意,要限制高嘌...
2021/03/25播放(76710)
肾病的患者可以吃牛奶鸡蛋。患者肾功能正常,比如肌酐清除率正常的肾病综合征的患者,尤其是尿里面漏... 张聪│中日友好医院 2023/04/20播放(71557)
肾病的患者可以吃牛奶鸡蛋。患者肾功能正常,比如肌酐清除率正常的肾病综合征的患者,尤其是尿里面漏...
张聪│中日友好医院
2023/04/20播放(71557)
"当体温超过37.4℃叫发烧,发烧大多数情况下是疾病状况。疾病状况下,消化道功能容易出现紊乱,消化不良等情况,发烧时肠蠕动增加,肠道吸收障碍。理论上讲,发烧或者疾病状态下应该吃流食、容易消化的食物,甚至控制饮食的食量。但是如果孩子发烧时并没有出现消化道功能紊乱,发烧有对本身体能的消耗,所以营养的摄入不是绝对的禁忌,根据孩子情况不同,可以适当的吃牛奶和鸡蛋。如果孩子确实出现肠道功能,比如腹泻、便秘等情况,要酌情减量。如果孩子发烧,出现牛奶、鸡蛋过敏,也应该适当的停止摄入,待疾病痊愈后,再次给予牛奶和鸡蛋的摄入。"
聂亚玲│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/02收听(57758)
"甲亢患者可以吃鸡蛋和牛奶,甲亢是由于各种原因造成甲状腺过度分泌大量的甲状腺激素,造成身体代谢明显增高,身体的各个器官加速的在运转,造成人体的损伤。治疗甲亢,通过抗甲状腺的药物、手术或者同位素治疗。在治疗甲亢期间,饮食上有特殊的要求,一个是要禁碘饮食,像含碘丰富的海带、紫菜食物,尽量避免食用。另外,有些含碘丰富的西药,比如氨碘酮、含碘片或者含有海藻、昆布、牡蛎的中药,也要尽量避免服用。在饮食上还有需要注意,甲亢是一个高代谢的状态,身体需要大量的能量,因此建议甲亢患者在治疗甲亢期间,除了禁碘饮食,应该适当增加含有丰富维生素的蔬菜、水果以及肉、蛋、奶,丰富的蛋白质帮助进行甲亢的治疗,甲亢患者可以吃适量鸡蛋和牛奶。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(90743)
"高血压患者能吃牛奶和鸡蛋,高血压患者作为一个病人,需要三大营养素,包括糖、脂、蛋白质,而蛋白质通常需要通过肉、蛋、奶来进行补充,除了肉类的食物之外,牛奶和鸡蛋是作为蛋白质来源的重要途径。建议高血压患者饮用低脂奶或者是脱脂奶,并且建议用巴氏消毒奶,主要的原因是因为巴氏消毒牛奶营养价值比较高,比高温灭菌的牛奶营养价值更高。高血压的病人因为同时合并有高脂血症,所以建议饮用脱脂奶,或者是低脂奶。因为无论是脱脂奶,还是低脂奶,血脂的含量都比较低,而全脂奶粉血脂的含量可达到3%。"
范书英│中日友好医院
2021/04/20收听(74777)
"荨麻疹是皮肤科一个非常常见的过敏性疾病,过敏原是多种多样的,包括各种食物、药物以及自然界中的粉尘、花粉等等。牛奶和鸡蛋作为最常用的食物,也是常见的过敏原。能不能吃,我们要根据个人的具体情况来决定。如果平时吃了牛奶或者鸡蛋以后,荨麻疹复发或者加重,说明对牛奶和鸡蛋过敏,或者做过敏原检测对牛奶、鸡蛋过敏,如果是这种情况,就不要再食用牛奶和鸡蛋。但是如果不对牛奶和鸡蛋过敏,还可以正常的食用,即使得了荨麻疹也没有问题。所以,荨麻疹能不能吃牛奶和鸡蛋要因人而异。"
李天举│郑州人民医院
2018/12/22收听(86304)
痛风主要是高尿酸血症引起,与人体内嘌呤代谢障碍,以及尿酸排泄减少有一定的关系。所以痛风或者是高尿酸血症的患者,其饮食禁忌应该是含嘌呤较高的食物,而牛奶和鸡蛋,包括蛋清、蛋黄它们的嘌呤指数均小于50,属于低嘌呤类饮食,痛风或者是高尿酸血症的患者,是可以正常食用的。但是如果长期的高尿酸血症,或者是痛风出现了慢性的肾功能不全,这时患者就要控制食用高蛋白类饮食,比如牛奶还有蛋清,否则有可能会加重肾脏的负担。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/21收听(26176)
高血压患者既可以喝牛奶也能够吃鸡蛋,牛奶和鸡蛋并不会对血压造成较多影响与波动,而且牛奶富含钙质... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/04/07播放(70386)
高血压患者既可以喝牛奶也能够吃鸡蛋,牛奶和鸡蛋并不会对血压造成较多影响与波动,而且牛奶富含钙质...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/04/07播放(70386)
"尿酸高患者可以吃鸡蛋,鸡蛋属于低嘌呤的食物,不会引起尿酸升高,而且富含丰富的蛋白质。尿酸高的患者平时还是鼓励多吃鸡蛋,还可以吃蔬菜、水果、牛奶等低嘌呤的食物。尿酸高的危害比较多,容易导致痛风性关节炎,也是心脑血管疾病的高危因素,所以平时还是要把血尿酸控制在正常范围以内。很多尿酸高的患者可能会合并高血脂,这种情况下不能吃鸡蛋黄,可以吃鸡蛋清。目前除了控制饮食以外,很多高尿酸的患者还需要用降尿酸的药物治疗,比较常用的是非布司他、别嘌呤醇和苯溴马隆,治疗期间要定期检查肝肾功能。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/08收听(69875)
北医三院 王雪梅
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