儿童阑尾炎的饮食要根据儿童的情况来判断，具体如下：

1、非手术治疗：如果是慢性阑尾炎或者急性单纯性阑尾炎没有选择手术治疗，在饮食上一定要注意尽量清淡、避免油腻。另外儿童的排便和平常饮食一定要规律，尤其是排便，如果长期便秘以后，粪渣或者粪石非常容易进入到阑尾内部造成嵌顿，可能诱发急性阑尾炎；

2、手术治疗后：如果已经做过阑尾炎手术，阑尾已经切除，在术后的恢复期。这时饮食要少量多餐，以清淡、稀饭、比较烂的面条，或者是软的食物为主，这时肠道功能刚恢复，已经排气或者排便，最主要的是多活动，在饮食上没有特别要求，但是一定要注意避免暴饮暴食。太凉的比如水果、饮料，一定要适当。因为刚做完手术后，太凉的或者刺激性的食物太刺激可能会激惹肠道，造成肠道功能紊乱甚至出现肠道蠕动加快，造成儿童腹痛或者腹痛症状比较明显。

所以儿童阑尾炎能吃什么就是要根据阑尾是否切除，如果阑尾没有切除目前正在发作，这时以清淡饮食为主。如果阑尾已经切除还是以清淡饮食为主，尽量避免刺激肠道，在术后完全恢复以后再结合正常饮食。