百香果是一种营养较丰富的水果，号称水果中维生素C之王，顾名思义维生素含量很多，且除维生素外，钙、锌含量也较丰富。百香果1年中6-12月份都有果实，但9-10月生长发育是整个生长周期产量最多、果肉汁多、酸甜度最好的时节，所以1年中9-10月份这两个月吃比较好。一天可以选择两个时间吃，饭前1小时，因为它含有很多有机酸，这样可以刺激食欲；餐后半小时，因为它含有很丰富的膳食纤维，这时吃可以促进肠蠕动，促进消化吸收。