首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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尿酸高的人可以吃醋,醋属于低嘌呤饮食,其在调味品当中虽然口感相对而言较酸,但还是属于低嘌呤饮食,尿酸高的人群完全可以吃。
但是,对于尿酸高的人,应该尽量吃一些碱性的食物。碱性的食物可以碱化尿液,使尿液pH值能够达到6.0以上,以促进自身尿酸的排出,有利于尿酸从肾脏排出,不在肾脏形成结晶,形成尿酸的结晶、泌尿系结石。
因此,对于尿酸高的人可以多吃碱性的物质,对于机体健康通常更好。尿酸高的人也可以吃醋,并不反对其吃,但尽量不要过多摄入。因为其口感比较酸,没有碱化尿液的作用。
所以,对于尿酸高的人,一般主张调味品当中,刺激、辛辣尽量少吃,甚至不吃。人体在日常生活中应该多喝水、碱化尿液,这些都完全可以。
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"高尿酸血症的患者可以适当吃醋,醋虽然味道发酸,但是一种碱性食品,所以是不含嘌呤的食物。因此,适当的吃醋对于高尿酸患者来讲,不会升高血尿酸浓度。醋作为日常生活中一种常用的调味品,也是不可或缺的一种食品,适当的吃醋对于人体还有很好的养生和保健的作用,比如醋具有一定的消炎和杀菌的作用,有利于胃肠道的卫生清洁,能够预防急性胃肠道病变等。另外,适当的吃醋还可以美容养颜,促进皮肤的白嫩细腻。此外,醋还具有一定的防癌和抗癌的功效,也具有提高机体免疫功能,增强抗病能力的作用。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(11137)
尿酸高的病人要控制饮食,主要控制的是高嘌呤饮食,比如内脏、海鲜、啤酒、白酒以及海产品,还有主食... 杨铁生│北京大学人民医院 2020/03/20播放(81514)
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杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/20播放(81514)
尿酸高可以吃醋,食醋中的酸不是含有大量维生素C的酸。当患有高尿酸血症时,需要降尿酸治疗,在吃降... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/05播放(57164)
尿酸高可以吃醋,食醋中的酸不是含有大量维生素C的酸。当患有高尿酸血症时,需要降尿酸治疗,在吃降...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/05播放(57164)
"尿酸高可以吃醋,但是吃醋并不能降低尿酸的水平。高尿酸血症的治疗主要包括非药物治疗和药物治疗,具体如下:一、非药物治疗,尽量避免使用升高尿酸的药物。饮食应该以低嘌呤饮食为主,严格控制嘌呤含量高的食物。肥胖的患者应该减少热量的摄取,增加饮水,避免服用含糖饮料,减重、减腹围,饮食控制需要个体化,严格控酒,长期大量饮酒可以导致血乳酸增高,进一步影响尿酸的排泄。二、药物治疗主要包括急性期治疗以及在间歇期的治疗,其中降尿酸的药物主要包括别嘌醇、苯溴马隆以及非布司他。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/03/28收听(48885)
高尿酸痛风患者可以食用醋,醋不属于酸性食品,并且具有杀菌作用,可以调节食品味道。高尿酸痛风患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(97685)
高尿酸痛风患者可以食用醋,醋不属于酸性食品,并且具有杀菌作用,可以调节食品味道。高尿酸痛风患者...
2021/04/25播放(97685)
尿酸高的人群,其实是因为人体内嘌呤的物质发生代谢紊乱,导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病... 高淑清│河北医科大学第四医院 2020/02/25播放(83044)
尿酸高的人群,其实是因为人体内嘌呤的物质发生代谢紊乱,导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病...
高淑清│河北医科大学第四医院
2020/02/25播放(83044)
"尿酸高的患者主要不能吃富含高嘌呤的食物,常见的包括动物内脏以及肉汤、火锅,还有带贝壳类的海产品。另外,尿酸高的患者还要限制食用中等富含嘌呤食物,比如常见的肉类以及各种淡水鱼。平时鼓励多食用低嘌呤食物,包括各种新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋;也需要严格的戒酒,包括各种含酒精类的饮料、红酒、白酒、啤酒、黄酒等,尽量减少富含果糖的软饮料以及果汁的摄入,这些都是引起尿酸水平增高的常见因素之一。尿酸高的患者平时还可以进行规律的体育锻炼,控制体重,这些都能够帮助降低体内的尿酸水平。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/16收听(19466)
谈到尿酸高的人不能吃什么,首先一点就是高嘌呤食物,最常见的就是内脏、海鲜、啤酒、白酒以及碳酸饮... 杨铁生│北京大学人民医院 2019/08/07播放(94505)
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尿酸升高的人群吃水果其实也有一定的讲究,选择果糖含量相对较低的水果食用,对血尿酸升高的人群没有... 刘爱华│北京医院 2023/04/23播放(89038)
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刘爱华│北京医院
2023/04/23播放(89038)
"尿酸高的人可以少量的吃淡水鱼,对尿酸不会有太大的影响。尿酸高的人主要是在生活中摄入过多的高嘌呤食物。海鱼与其他的海鲜大都含有大量高嘌呤,尽量不要吃海鱼或者海鲜。如果想要吃鱼,可以吃鲫鱼、草鱼、鲢鱼等淡水鱼,鱼类含有的嘌呤较少,是可以吃的,即使是淡水鱼,食用起来要适量,淡水鱼含嘌呤低,属于高蛋白的食物,如果过多摄入高蛋白,会诱发患者出现痛风。平时要多吃碱性食物,多饮用温水,促进排尿,排除尿酸有很大的帮助。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/06收听(67312)
咖啡的嘌呤含量比较低,每100g咖啡中含有25g的嘌呤,属于低嘌呤的食物。高尿酸血症的患者可以... 孔维萍│中日友好医院 2022/05/27播放(66059)
咖啡的嘌呤含量比较低,每100g咖啡中含有25g的嘌呤,属于低嘌呤的食物。高尿酸血症的患者可以...
孔维萍│中日友好医院
2022/05/27播放(66059)
"牛奶的嘌呤含量相对较低,属于低嘌呤类饮食,饮用后不会明显增加患者的血尿酸浓度或加重病情,日常的低嘌呤类饮食,还包括绿色蔬菜、水果、鸡蛋、谷类食物等,患者可以正常食用。痛风或高尿酸血症患者的饮食原则,一般是避免进食高嘌呤类饮食,主要包括动物内脏、肉汤,部分海鲜类产品,如带鱼、白鲳鱼等。可以适量进食中等嘌呤含量的饮食,主要包括肉类,如牛肉、鸡肉、鸭肉等以及豆类和豆制品。高尿酸血症的患者,在饮食控制基础上,建议保证每日饮水2L左右,以促进尿酸排泄。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/25收听(44998)
"有肾结石的病人尿酸不一定高,如草酸钙结石,常常在化验血生化时发现尿酸水平正常。草酸钙结石常常由于摄入过多的草酸,导致尿中草酸浓度过高,当和钙离子结合时形成草酸钙结晶,形成草酸钙结石。磷酸镁铵结石常常由于泌尿系感染引起,如出现泌尿系反复炎症时,会出现尿磷和尿氨增加,形成磷酸镁铵结石,这时候病人尿酸正常。只有尿酸结石的病人,尿酸化验时才会增高,尿酸结石最常见于痛风病人。"
杨建林│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/06/27收听(54972)
"尿酸高可以少量吃醋。高尿酸血症可以引起痛风和心脑血管疾病,甚至造成肾脏损伤。在治疗上:一方面在医生的指导下合理的使用药物;另一方面也需要限制高嘌呤的饮食,比如要戒烟、戒酒,同时各种碳酸饮料、啤酒不能喝。但是可以少量吃醋,并不影响尿酸的控制。另外啤酒、海鲜、动物内脏、各种坚果,还有各种汤,比如肉汤、鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、火锅汤,还有各种像新发的豆芽、豆苗,甚至香菇、紫菜尽量不吃。因为含嘌呤过高,有可能造成高尿酸血症加重。应该在医生的指导下定期复查尿酸的水平,评估治疗的疗效。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/21收听(31548)
"高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍。正常情况下尿酸的产生和排泄保持着动态平衡,使尿酸维持在一个稳定的范围。当尿酸产生过多或(和)排泄减少时,会引起高尿酸血症。高尿酸血症可以给人体带来危害,所以高尿酸血症首先是生活方式的调整,低嘌呤的饮食,可降低尿酸。对于尿酸高吃醋的问题:首先醋的主要原料是高粱、黄米、麸皮、米糠等,虽然这些原料含嘌呤,但是醋在人体内的氧化分解为二氧化碳和水,而且醋的功效主要是一个调味品。可以开胃助消化、抑菌和杀菌、而且醋可以软化血管、醋可以消除疲劳。总之,醋不影响嘌呤代谢。所以对高尿酸血症患者作为一个调味品,可以少量的食用,对尿酸没有影响。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/08/08收听(84145)
如果尿酸高的患者未处于痛风急性发作期,可以适量食用牛肉。因为尿酸高的患者,需要限制日常饮食中的... 刘爱华│北京医院 2021/05/07播放(61224)
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2021/05/07播放(61224)
尿酸高的患者可以食用菜花,菜花在食物中属于低嘌呤饮食。高尿酸血症是代谢性疾病,由嘌呤代谢异常所... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/21播放(85643)
尿酸高的患者可以食用菜花,菜花在食物中属于低嘌呤饮食。高尿酸血症是代谢性疾病,由嘌呤代谢异常所...
2023/04/21播放(85643)
"尿酸高的人能够吃竹笋,因为竹笋不属于高嘌呤食品,主要的成分是蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质。对于尿酸高的人,禁忌的食品是高嘌呤饮食,包括各种海鲜、啤酒、火锅,以及动物内脏和干果食品等,尤其是动物的内脏,包括脑、肝、肾等嘌呤的含量最高,禁忌食用。另外,对于尿酸高的人还要求大量的进水、多排尿,保证尿量在2500mL以上,尽可能的食用碱性食品,提高尿液的pH值,促进尿酸分解。如果尿酸高的人又合并有肾功能不全时,水分的摄入要因人而宜。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/30收听(47278)
刘爱华│北京医院 2021/04/12播放(55086)
2021/04/12播放(55086)
"尿酸高的患者可以吃荔枝,但是不要吃的过于多。荔枝是一种水果,虽然它含有的嘌呤含量并不高,不会引起高尿酸血症的发生,但是荔枝它含有的果糖成分比较多,如果短时间内大量食用荔枝,就相当于使用了大量果糖,果糖也是体内尿酸升高的元凶之一,所以尿酸高的患者只可以适当的少量食用荔枝。另外很多尿酸高的患者,同时合并血糖高或者糖耐量异常、肥胖等代谢综合征。食用过多的荔枝,对控制这些其他代谢综合症也是不利的,尿酸高的患者平时可以吃一些含果糖较少的食物,比如猕猴桃、柑橘以及樱桃等,尿酸高患者还可以食用各种新鲜的蔬菜。"
2019/05/14收听(30464)
北医三院 王雪梅
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