首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风患者可以吃凉粉，一般都是由红薯面、土豆等制成，属于低嘌呤食物。痛风是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，造成急性关节炎症，患者应该注意忌口，避免进食吃高嘌呤食物。
海鲜、动物内脏，涮肉，包括牛肉、羊肉，以及鸡、鸭、鹅，还包括坚果等都属于高嘌呤食物。每100g的食物当中，所含的嘌呤的物质≥150㎎。低嘌呤的食物包括牛奶、鸡蛋，新鲜蔬菜、水果和米、面，也包括五谷杂粮等，土豆、红薯都属于低嘌呤食物，低嘌呤食物制成的凉粉痛风患者可以食用，不会加重痛风症状，延长痛风时间。
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痛风患者可以食用凉粉，因为凉粉是淀粉类物质，基本是碱性食物，嘌呤含量比较低，通常不会引起血尿酸... 孔维萍│中日友好医院 2021/08/25播放(58574)
痛风患者可以食用凉粉，因为凉粉是淀粉类物质，基本是碱性食物，嘌呤含量比较低，通常不会引起血尿酸...
孔维萍│中日友好医院
2021/08/25播放(58574)
凉粉的主要成分是淀粉，嘌呤含量较低，所以痛风患者可以食用，但建议避免过量食用。痛风是由高尿酸血... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(82596)
凉粉的主要成分是淀粉，嘌呤含量较低，所以痛风患者可以食用，但建议避免过量食用。痛风是由高尿酸血...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(82596)
痛风人群可以吃豌豆凉粉，对于痛风人群建议多吃低嘌呤含量的食品。而豌豆凉粉是一种低嘌呤含量的食物... 刘爱华│北京医院 2023/05/05播放(70150)
痛风人群可以吃豌豆凉粉，对于痛风人群建议多吃低嘌呤含量的食品。而豌豆凉粉是一种低嘌呤含量的食物...
2023/05/05播放(70150)
"血糖高能吃凉粉，糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，这里最重要的是注意限量这两个字。凉粉因为里面也含有淀粉，所以应该算在主食的范畴里。糖尿病患者的主食建议每顿生重不超过二两，也就是100g。所以要是这顿吃凉粉，对应的其它主食必须得减少，总量不要超过二两。另外就是凉粉中不要再额外添加含糖的调味剂，要是加入这样的调味剂，有可能会导致血糖上升过快，难以控制。另外就是吃完凉粉之后要注意监测餐后两小时血糖，避免血糖上升过多却不自知的这种情况发生。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/19收听(13031)
糖尿病患者可以吃凉粉，但是吃凉粉的时候要注意以下几点：1、注意搭配：凉粉的主要成... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/19播放(65638)
糖尿病患者可以吃凉粉，但是吃凉粉的时候要注意以下几点：
1、注意搭配：凉粉的主要成...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/19播放(65638)
"怀孕期间最好不要吃凉粉，即使在炎热的夏季，孕妈妈也尽量不要吃凉粉。凉粉属于凉性的，凉粉不易消化，吃多了会引起腹胀、腹泻的症状。对于孕妈妈，如果出现了腹泻、腹胀是很不好的。在怀孕的头3个月和后3个月，孕妈妈要避免一切寒凉的食物，避免刺激到胎儿，发生流产或者早产的情况，对胎儿是不利的。孕妈妈在怀孕期间一定要注意饮食的搭配，要多吃水果和蔬菜，保证营养的全面摄入。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/01收听(44098)
"孕妇在怀孕期间可以适量的吃凉粉，凉粉的主要成分为淀粉制作，如果适当食用不会产生影响。在夏天食用凉粉，能够达到清热、解毒的作用，而且能够促进机体胃液的分泌。孕妇在吃凉粉的同时，可以喝羊肉汤或者吃些炖羊肉，能够防止腹胀现象出现。凉粉还能增加食欲，但需要注意，对于血糖高的孕妇不能够食用，因为淀粉类含有较多的糖分，食用后容易使血糖增加，尤其是在寒冷的冬季，吃凉粉对于脾胃虚寒的女性，容易造成腹痛、腹泻等胃部不适，孕妇在怀孕期间要注意营养物质的摄入，多食用绿色的水果以及蔬菜，要保持大便排出顺畅，多吃高蛋白、高纤维素的食品。"
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/03/03收听(45109)
"糖尿病患者可以吃凉粉，凉粉含糖量低，升糖指数低，属于高纤维素食物，食用后不易引起血糖波动。凉粉可以作为主食食用，但不能大量食用，每次食用量在100g以内。凉粉主要成分是淀粉，属于主食，主要是绿豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉制作而成。对于糖尿病患者，饮食治疗是基础治疗，患者要选择低糖含量的食物，如燕麦、麦麸、黑米、大豆、绿豆、红豆等，作为主食不易引起血糖的波动。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/05/01收听(53426)
"孕妇是可以吃凉粉的，但是不能够吃太多。如果孕妇血糖非常高，凉粉不能够吃，凉粉吃了之后容易使血糖更高。另外，凉粉如果特别凉的话，孕妇吃了之后，有可能会出现腹痛、腹泻等，所以最好吃热的东西。另外，凉粉里面还有一些不干净的成分，孕妇吃了之后，也有可能会引起不舒服，所以尽量少吃。在孕期要多吃绿色的蔬菜和水果，要保持大便通畅，可以吃高蛋白、高纤维素的食品，凉粉以及其他的辣椒、米线等尽量少吃。"
吴慧丽│山东第一医科大学第二附属医院
2018/12/17收听(75374)
"凉粉是很多人喜欢吃的一种小吃，有调凉粉或者炒凉粉，但并不太适合糖尿病患者吃。因为糖尿病患者的饮食治疗中，要控制每天摄入的总热量，在碳水化合物方面，更要限制生糖指数高的食物。而凉粉一般是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉或者大米等粮食，加上水和其他原料做成的。这些纯淀粉类食物吃进去之后，很容易被消化吸收变成葡萄糖，使餐后血糖很快升高，而且升高幅度还会比较大。也就是说凉粉的生糖指数比较高，所以尽量要少吃。如果非常喜欢，也可以把凉粉当成主食来吃，那么当餐的其他主食量就要减少。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/04/11收听(83459)
孕妇在怀孕期间是可以吃凉粉的，凉粉是消暑、解热的食品，可以增加孕妇的食欲。但是有几点需要注意的，凉粉大多数都是由米或者豆类制作的，所含的淀粉类是比较多的，在吃凉粉的过程中要注意一天的摄入量，碳水化合物是占一定比例的，吃凉粉多了，可能其他的主食就得相应的减少。凉粉是凉拌的食品，容易造成微生物或者细菌的繁殖，所以在吃的时候一定要注意食品安全的问题，一定要制作新鲜，别放的太久，放久了以后容易出现问题。在吃凉粉的时候可能要加佐料，佐料有辛辣、油腻的物质，这些一定要注意，不要进食过于辛辣或者油腻，不要添加太多不太合适的添加物就可以。早期的时候建议大家要相对少吃一点，孕早期的时候胚胎特别容易受外界因素的影响，孕中期以后相对来讲就好许多。
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/21收听(82597)
"尿酸高的患者是可以吃凉粉的，凉粉的制作过程是用大米、红薯、豌豆及一些调料制作而成，内含有的嘌呤物质是很低的。嘌呤的代谢最终产物是尿酸，可以根据尿酸水平的高低，判断机体嘌呤代谢是否发生紊乱。一般男性患者血嘌呤的浓度不能超过420mmol\/L；女性患者更年期前不能超过350mmol\/L，更年期后随着雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能超过420mmol\/L。发生高尿酸血症的时候应该通过饮食和药物进行治疗，饮食方面少吃嘌呤含量高的食物，包括动物内脏，不喝啤酒、少吃豆制品以及香菇，这些食物嘌呤含量是比较高的。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/12收听(93761)
"女性在怀孕后，偶尔吃白凉粉是可以的，但是不可以经常食用。白凉粉一般是采用大米等原料做成的，在加工的过程中可能会添加一些佐料、添加剂，并且在食用的时候也会添加辛辣味的调料，女性经常食用可能会出现有营养不良，并且也可能会导致女性出现有胃肠道消化不良的情况出现。因此女性在怀孕后，应该注意在饮食上多吃易消化、有营养的食物，例如鲫鱼、排骨、肉类、油虾，以及新鲜的青菜水果，这些营养成分都是比较明确，有利于孕妇的营养供应和胎儿的正常生长发育。女性在怀孕后，尽量的避免一些不利因素对胎儿的发育造成影响。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2020/02/04收听(59924)
糖尿病病人可以吃凉粉或者凉皮，但要注意适量。凉粉和凉皮是由绿豆和淀粉制成，具有一定的消暑降温作... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(60296)
糖尿病病人可以吃凉粉或者凉皮，但要注意适量。凉粉和凉皮是由绿豆和淀粉制成，具有一定的消暑降温作...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/05/12播放(60296)
糖尿病患者可以吃豌豆凉粉，但是要注意控制量。豌豆凉粉是把豌豆中的淀粉提取出来做成的一种小吃，而... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/19播放(61376)
糖尿病患者可以吃豌豆凉粉，但是要注意控制量。豌豆凉粉是把豌豆中的淀粉提取出来做成的一种小吃，而...
2021/04/19播放(61376)
糖尿病病人在血糖控制理想的情况下可以吃白凉粉， 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/21播放(76274)
2023/03/21播放(76274)
"妊娠期糖尿病患者如果在血糖控制比较好的情况下，可以适当吃黑凉粉。凉粉主要以碳水化合物为主，吃多了以后比较容易引起血糖产生比较大的波动。所以建议孕期糖尿病的患者如果血糖比较高，就尽量不要吃黑凉粉。如果血糖控制比较好，可以在餐中适当吃黑凉粉，对身体的健康有益，也不会引起血糖有比较大的波动。如果妊娠期糖尿病患者目前血糖控制的尚不稳定就尽量的不要吃，如果导致餐后血糖有明显升高，对孕妇身体健康或者胎儿发育都不利。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/10收听(71840)
"凉粉是一种相对比较常见的食物，很多女性都非常喜欢吃，但是凉粉毕竟是属于偏凉的，而且营养成分相对也不是很多，所以在哺乳期如果要吃凉粉，偶尔吃一次影响不是很大的，但是不要经常吃，如果经常吃有可能会影响到乳汁的分泌，而且可以导致乳汁营养不够，就可能会影响到宝宝的健康生长发育。在哺乳期还是需要多吃易吸收、易消化、有营养的食物，像鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤、猪蹄汤，这些有助于乳汁的分泌。还可以吃鸡蛋、瘦肉、豆类、羊奶、牛奶、新鲜的虾、鱼，这些里面含有优质蛋白质之类的食物，可以使乳汁的营养更为丰富全面，还有新鲜的蔬菜和水果，相对更为合适，而且也有助于宝宝的健康成长。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/06/01收听(57403)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。... 王健│成都市第六人民医院 2018/08/29播放(53987)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。...
王健│成都市第六人民医院
2018/08/29播放(53987)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2019/03/07播放(77241)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到...
陈红│江西省人民医院
2019/03/07播放(77241)
中山三院 杨旭斌
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