首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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山药属于低嘌呤食物，痛风病人可以食用。一般要求痛风患者忌口，不允许吃高嘌呤食物，不允许食用海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果制品等。如果过多摄入高嘌呤饮食，会导致痛风再次发作，加重痛风病情。
要进行低嘌呤饮食，可以食用牛奶、鸡蛋，新鲜的蔬菜、水果以及米、面、五谷杂粮。痛风病人可以食用山药，其属于低嘌呤的食物，且山药可以帮助保肾，对利尿有一定效果，但其属于食物，不能治疗痛风。
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痛风患者可以食用山药，山药有补气的作用，但需避免过量食用。烹饪方法有所不同，包括凉拌、山药泥、... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/03/21播放(58644)
痛风患者可以食用山药，山药有补气的作用，但需避免过量食用。烹饪方法有所不同，包括凉拌、山药泥、...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/03/21播放(58644)
尿酸高、痛风的人群可以吃山药。临床建议尿酸高、痛风的人群多吃低嘌呤含量的食物，在痛风非急性发作... 刘爱华│北京医院 2021/07/22播放(87525)
尿酸高、痛风的人群可以吃山药。临床建议尿酸高、痛风的人群多吃低嘌呤含量的食物，在痛风非急性发作...
刘爱华│北京医院
2021/07/22播放(87525)
痛风患者可以食用山药，痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制痛风人群日常饮食... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(99693)
痛风患者可以食用山药，痛风是由高尿酸血症所引起的一种晶体性关节炎，所以需要限制痛风人群日常饮食...
2021/05/17播放(99693)
哺乳期间可以吃山药，山药有健脾、帮助消化的作用。而且山药里面还含有各种的维生素、微量元素，还含有丰富的蛋白质，能够有润肺养阴的作用，能够提高哺乳期妈妈乳汁的质量，增强宝宝的免疫力。哺乳期间要均衡营养，注意不要吃太油腻不好消化的食物，可以适量的吃含蛋白质丰富的食物。可以多吃牛奶、瘦肉、蛋黄，以及新鲜的水果、蔬菜，有利于乳汁里面营养丰富，也能够促进宝宝的生长和发育，在哺乳期间合理的安排饮食。
王建英│宿迁市人民医院
2020/04/02收听(69275)
"骨折的病人可以使用山药，山药里面含有大量的矿物质和微量元素，正是骨折病人所需要的，山药炖鸡汤或者炖排骨汤给患者食用。出现骨折，在早期尽量先不要使用山药，早期骨折患者尽量以清淡的饮食、流食为主。到骨折中期、后期，可以适当多补充钙物质、高蛋白、高膳食纤维等食物，使骨折区域愈合，帮助骨痂生长，主要的食物是鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、虾皮，还有就是尽量多食新鲜的绿色蔬菜和水果。"
邓志勇│邹平市中医院
2019/05/09收听(40000)
"十二指肠球部溃疡可以吃山药。十二指肠球部溃疡好发于十二指肠球部的前壁或后壁，常常是由于幽门螺旋杆菌的感染或者长时间的饮酒、抽烟以及过度劳累、经常失眠、多虑、焦虑导致内分泌紊乱而引起的溃疡。山药具有养胃的效果，同时山药中含有一些微量元素，对于改善溃疡，修复黏膜也有一定的帮助。球部溃疡多数建议吃一些清淡的食物，主要以流质、半流质食物为主，对于辛辣、油炸油腻的食物尽可能避免，还需要给予抑制胃酸的药物、促进肠胃动力的药物以及保护胃黏膜的药物对症治疗。如果有幽门螺旋杆菌HP阳性，需要抗HP药物治疗。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/12收听(19215)
坐月子期间可以适量的吃点山药，山药具有补气血，健脾开胃的作用。但是不能吃得太多，因为山药里面含有大量的淀粉，如果吃得太多容易导致消化不良，引起腹胀的现象；严重时还容易引起胃痛、便秘。因为在坐月子期间不能剧烈的运动，不能活动，胃肠蠕动缓慢，这时吃山药太多容易加重便秘的现象。坐月子期间应该适量的均衡营养，科学的搭配饮食，可以适量多吃新鲜的水果和蔬菜，能够补充足够的维生素，提高身体的免疫力，而且还具有润肠通便的作用。在这期间还应该适量的补充一些丰富的蛋白质，提高身体免疫力。
2019/07/03收听(94058)
"医学营养治疗都是糖尿病的基础治疗手段。糖尿病患者首先应该是注意各类食物，包括平衡膳食，强调进食粗粮和高纤维的膳食，维生素、微量元素也是糖尿病患者不可缺少的营养物质。山药含糖量在10%，对糖尿病患者来说，可以适量服用，要根据吃的量，减少主食的量。100克的山药就有10克的糖，所以要适量的扣除主食就可以了。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19收听(26392)
"产妇能吃山药吗？产妇可以吃山药，吃山药没有禁忌。山药是一种常见的食物，它的主要成分也是碳水化合物，能为我们补充能量，而且山药也是一种常见的中药。它在中药里边是属于补气中药，它能健脾益气，能帮助调理脾胃，改善气虚症状。产妇由于生产的过程中失血，还有一些津液的流失，比如出汗等。产后一般是多虚、多瘀的状态。虚指的就是气虚和津液不足，产妇可以适当的吃山药，从食疗方面补气也是很好的。"
于云连│济南市中医医院
2018/05/22收听(23602)
"溃疡性结肠炎能吃山药吗？溃疡性结肠炎的患者可以吃适量山药，山药是一种药食同源食品，含有丰富营养，在饮食和药典中用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、慢性胃炎等等疾病。因此，溃疡性结肠炎的很多患者会出现大便不成形、大便次数多以及腹胀等情况。山药可以调养脾胃，改善这部分病人的腹泻和腹胀症状。此外，山药有丰富的营养物质，还可以强身健体，提高免疫力，能够生津润燥，对于溃疡性结肠炎病人有非常好的益处。山药也没有过多的禁忌症，只要在加工过程中把山药做得软一些、烂一些就可以，因为山药的表皮会有一些毒素，可能导致过敏反应，只要避免了这个因素，溃疡性结肠炎的患者可以吃适量山药。"
赵严│上海市第十人民医院
2020/05/06收听(51078)
山药是日常生活中很常见的食材，一些孕妇在孕前喜欢用山药熬汤喝，可以起到健脾开胃的作用。在怀孕以后，虽然需要注意的饮食方面比较多，但是山药也是可以继续在孕期吃。孕妇吃山药能够补充人体所需要的多种营养元素，有助于平衡膳食，而且山药里面还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，使大便松软，对于缓解便秘和肠道胀气有着重要的作用。但是要注意，如果对山药过敏不建议吃山药。一般来说，在孕期1-2个星期吃一次山药，这样既能够满足人体的生命需求，也不会对胃肠道造成过度的负担。
张露│山东省立医院
2020/05/21收听(20227)
乳腺癌患者可以吃山药，但是要注意吃的量，不建议吃非常多。山药相对来说是一种营养素养还可以的主食，主要的成分是淀粉，其中一部分可以转化成淀粉的分解产物糊精，所以山药本身是可以生吃的类似于山芋的食品。山药的热量只有同质量山芋，也就是红薯的一半左右，并且不含脂肪，蛋白质的含量相对高一点。山药同时有比较多的胡萝卜素，所以乳腺癌患者适当吃没有问题，也不用把它当成特别好的食材，就是普通的食品。有几种情况稍微注意，因为乳腺癌患者有不少人合并糖尿病，这种情况下如果多吃山药，容易导致血糖出现波动，所以注意不要吃过量的山药。另外，山药在中医中总体来说性偏温，容易上火，如果本身就有燥热的症状表现或者有便秘的情况，不建议吃山药。有研究提示，山药中有一部分类似于薯蓣皂甙类的成分，可能对人体的内分泌有一些轻微影响，所以也不建议吃的量特别多，但是少量食用山药没有什么问题。
吕东来│中国人民解放军第901医院
2021/04/29收听(39185)
"有子宫肌瘤的患者是可以吃山药的，子宫肌瘤主要考虑和激素水平有关系，对于饮食方面并没有太多的禁忌症。山药是一种普通的蔬菜，并不含有激素，具有促进消化、健脾益气的作用，所以吃山药对肌瘤是没有影响的，可以正常的吃，有肌瘤的患者主要是避免吃避孕药，因为避孕药对于肌瘤的增长确实可能会存在影响。另外要动态的了解肌瘤的变化、大小，大部分肌瘤是良性的，增长的速度很慢，一般也不会对身体造成影响，小的没有症状的肌瘤可以动态观察。但是如果肌瘤明显增大或者出现非常典型的临床症状，如月经量多、腹痛、肚子增大等等要考虑手术。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/12/02收听(89338)
"女性在怀孕期间可以吃山药，山药既是一种食材也是一种药材，对于人的身体有很多好处，孕妇平时容易出现尿频的现象，山药对于此类现象，也有一定的缓解作用。但是，孕妇也不要过度的食用山药，适量即可，如果过度食用山药，很容易会给孕妇造成饱腹感，由于女性在怀孕期间，肠胃的消化功能本来就比较薄弱，这个时候就容易出现消化不良的现象。女性在怀孕期间也要遵从营养均衡，少食多餐的原则，不管是什么食物，都不要一次性的摄入太多，以免引起不良反应。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/15收听(96938)
"不少女性在月经来潮的前几天会有不舒服的症状，比如失眠、易怒、疲劳，一般认为这与体内的雌孕激素比例失调有关系。这个时候女性应该选择一些既能益肤美容，又能补气疏肝、调节不良情绪的食物，山药就是最好的选择。山药味入三经，入肺、脾、肾三经，具有健脾、补肺、益胃、补肾、固肾、益精、重耳、明目、助五脏、强筋骨、安神、延年益寿的功效。山药不但含有淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素，还含有大量的纤维素以及胆碱、黏液质等成分。山药最大的特点就是供给人体大量的黏液蛋白，这是一种多糖的蛋白质混合物，对人体有特殊的保健作用。女性在月经期间可以吃山药。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/03收听(48805)
"首先糖尿病患者可以吃山药，因为山药里它含有丰富的黏蛋白，就是蛋白聚糖，有降低血糖的作用，而且山药还能调节、增强人体组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，改善胰岛素抵抗，还可以达到一个降血糖的目的。因为山药它还含有山药碱、多酚氧化酶、糖蛋白，还有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，还有天冬氨酸、胱氨酸，还有一些微量元素。所以还能预防心血管系统的脂肪沉积及血管的动脉粥样硬化，而且还可以避免出现肥胖，还可以改善血液循环的功能，增强体质。总之山药是有诸多的好处，对糖尿病人是可以吃的。但是含糖量是在10%以上，含糖量还是比较高的。所以吃山药的时候尽量就是每次食用量50-100g为宜，就是不要多吃，而且吃山药的时候尽量就是计算糖量以后，我们可以适当的减少一点主食，这样子就吃山药就不会引起血糖波动。总之吃的时候不要吃太多，以50-100g合适。总之，糖尿病患者适合可以吃山药，因为山药对糖尿病患者是有诸多的好处的，但是含糖量也在10%以上，吃的量要掌握好。"
2018/05/02收听(58598)
"高血压患者是可以吃山药的，高血压最重要的是按时服用降压药物、监测血压，保持血压的平稳。同时改善生活方式，戒烟、限酒、适当运动、按时休息、控制体重、保持平和的心态以及低盐、低脂的饮食，多吃维生素、纤维素含量比较多的食物，如蔬菜、水果、粗粮、豆制品等。少吃含盐、糖、热量、脂肪比较多的食物，如咸菜、动物内脏等。山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。中医认为山药能够清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良等。有部分研究认为山药能够降压、降血糖、降血脂，但是需要注意，这些并没有循证医学的证据。总之，高血压患者是可以吃山药的。"
刘睿方│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/08收听(99570)
"IgA肾病的病人可以吃山药，但是如果合并了肾功能不全的时候，山药尽量不要吃太多。IgA肾病的病人饮食主要包括低盐饮食，要求食盐的摄入每天是4-6g，另外是低嘌呤饮食和低脂饮食。山药符合以上的饮食原则，所以可以吃山药。对于IgA肾病合并肾功能不全的病人，特别是合并重度肾功能不全的病人，这个时候肾脏排出钾的能力就弱了，再加上山药是一个富含钾的食物，如果吃的山药比较多，钾的摄入就多，钾的排出减少就容易让病人出现高钾血症，甚至会出现意外的情况。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/17收听(39077)
高血压患者可以食用山药，因山药富含维生素和矿物质，但由于山药含有大量淀粉，若患者合并血糖升高则... 范书英│中日友好医院 2021/07/20播放(93572)
高血压患者可以食用山药，因山药富含维生素和矿物质，但由于山药含有大量淀粉，若患者合并血糖升高则...
范书英│中日友好医院
2021/07/20播放(93572)
脑梗死是一种常见的中老年疾病，是因为脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生坏死，形成神经功能缺损症状。山药中含有大量的维生素还有微量元素，能有效的阻止血脂在血管壁沉积，预防心脑血管疾病，山药显然是可以吃的。脑梗患者主要在饮食上注意低盐、低脂饮食，清淡饮食。患者如果有高血压，需要长期使用降压药物，使血压控制在正常范围，定期进行血液检查，防止血液黏稠度过高，可以口服阿司匹林预防血小板聚集。治疗脑梗期间也应该选择清淡的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
杨立平│大庆市中医医院
2019/02/22收听(58735)
北医三院 王雪梅
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