糖耐即糖耐量检查，糖耐量检查的前几天对甜食没有特别禁止，正常饮食即可。不要刻意在前几天吃很多的脂肪、蛋白质以及大量的碳水化合物，只要是正常饮食即可。

而且在晚上8点后不要再进食，因为糖耐量测试第一管血是空腹血糖，空腹要求8小时内没有任何热量的摄入，所以在8点后不建议患者再食用任何食物。

8点以后如果患者口渴，如夜间口渴、清晨口渴都可以少量喝水，喝水不要超过200ml，不要喝甜水包括葡萄糖水、蜂蜜水、饮料都不要喝，喝白开水即可。

糖耐量检查主要是检测机体胰岛素的储备功能，胰岛素是机体唯一降低血糖的激素，胰岛素可以使葡萄糖进入到细胞内进行进一步的代谢，提供给中枢神经系统、大脑、肌肉组织、神经细胞能量。

提升血糖的激素非常多包括肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素、甲状腺素、生长激素、胰升血糖素。升血糖激素多，降血糖激素只有一个，提示机体为了在应急的情况下，保证血糖能够充足供应给机体使用。

但是如果胰岛素绝对或者相对缺乏时，葡萄糖不能被代谢，这时就发生了糖尿病。