华中科技大学同济医学院附属协和医院
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乳腺癌患者可以吃鸡蛋，鸡蛋可以更好补充氨基酸。乳腺癌患者治疗期间主要强调均衡饮食，即每天摄入食物中，应包含有一定量的脂肪、蛋白质、葡萄糖、淀粉，以及微量元素、维生素类物质。
均衡饮食中通常已经包含鸡蛋、肉类，可能现在专家更多提倡吃白肉，白肉指鸡、鸭、鱼肉，而红肉多指牛肉、羊肉、猪肉等，专家可能认为白肉会更安全。但对于乳腺癌患者，此类食物均可以摄入，并没有所谓的禁忌，坚持均衡饮食比较重要。所以对于患者来讲，每天摄入1个鸡蛋比较安全。
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乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，临床上之所以乳腺癌尽量少吃鸡蛋，是因为鸡蛋里面还有一定的雌激素，对乳腺癌的病人容易发生刺激，增加乳腺癌发病的几率。尽量少吃鸡蛋相对可以减少乳腺癌的复发的几率，但是也不是绝对不能吃鸡蛋，少量的食用鸡蛋影响不大的。乳腺癌饮食上要注意清淡饮食，不要吃腌制食品，不要吃辛辣食物，多吃新鲜水果和蔬菜，适当的补充鸡鸭鱼肉等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收利用。
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/04/23收听(53031)
"乳腺癌患者一般是可以吃鸡蛋的，除非患者对鸡蛋过敏不能吃，其他情况没有特别的禁忌。鸡蛋也是一种营养价值非常丰富的食物，它的易吸收的程度仅次于母乳，所以，适用人群也非常广。乳腺癌患者在饮食方面没有特别的禁忌，因为不涉及到消化道。一般饮食建议清淡、易消化食物就可以，尽量少吃或者不吃辛辣、刺激和油腻的东西。但是，明确含有雌激素比较高的食物尽量不要吃，比如动物卵巢之类的，因为雌激素可能会刺激乳腺癌发展，但是，也不是确定的。乳腺癌患者在确诊之后，应该采用手术根治为主的综合治疗方案。因为乳腺癌也是一种全身性疾病，单纯手术是不行的，术后还需要配合综合抗肿瘤治疗。"
孙伟│六安市人民医院
2018/11/30收听(46747)
"乳腺癌是女性常见病和多发病，乳腺癌的病人是能够吃鸡蛋的，尤其是在术后身体恢复后，多吃鸡蛋，可以促进刀口愈合、加速体能的恢复。因为鸡蛋中含有大量的优质蛋白，对于促进手术切口的愈合，能够起到很好的辅助治疗作用。但是，乳腺癌患者在放、化疗期间，尽量要少吃鸡蛋，因为这个时期乳腺癌患者可能会产生很多放、化疗反应，如恶心、呕吐、厌食、厌油腻。这个时期如果大量的吃鸡蛋，会加重肠道的负担，也给放、化疗的患者增加不良的风险和因素。因此，乳腺癌的患者要根据病情的时间、病情恢复的程度，决定是否能够吃鸡蛋。"
李常月│七台河市人民医院
2019/02/22收听(73281)
"乳腺癌患者的肿物如果能达到鸡蛋大小，从分期的角度来讲，基本能达到乳腺癌的Ⅱ期或者Ⅲ期，还要具体看癌细胞侵犯的深度，以及是否有淋巴转移和远处转移，因此对这时期的乳腺癌治疗上也是有困难的。由于肿瘤过大，不能够进行Ⅰ期的根治性手术，可以在新辅助化疗的作用下，将肿物的大小进一步缩小之后，使乳腺癌的分期能够达到Ⅰ期或者Ⅱ期的效果，再进行乳腺癌的根治性手术，有利于乳腺癌术后的恢复，防止乳腺癌发生转移和复发。在术后也要进行放疗、化疗以及根据免疫结果进行靶向治疗，都有助于提高乳腺癌的生存期和治愈。"
2019/11/15收听(35269)
"乳腺癌可以吃鸡蛋，鸡蛋富含人体所必须的氨基酸、维生素、矿物质等，并且容易吸收。鸡蛋属于优质蛋白，乳腺癌属于消耗性疾病，需要补充蛋白质等营养物质，所以吃鸡蛋对乳腺癌有益。可以正常饮食的情况下，建议每天吃1-2个鸡蛋，虽然蛋黄中富含胆固醇，科学研究发现对人体的影响比较小，每天2个不会加重心脑血管疾病的风险。需要合理搭配营养饮食，各种蔬菜、水果、肉类都需要吃，这样才能保证营养充足、全面。还需要注意不要压力太大，保持积极向上的心情，允许的情况下适量的缓和运动，平时保证充足的睡眠，有助于病情的恢复，如果有不适的症状，尽量到正规医院就诊。"
徐东升│哈尔滨市第一医院
2019/10/21收听(82492)
"一般乳腺癌病人的饮食没有太多的要求，只要病人能有良好的食欲、合理的搭配、适当的进食量就很好，主张荤素搭配，饮食要清淡、富有营养，适当补充优质蛋白质、维生素，比方新鲜的鱼、虾、蔬菜和水果，也可适当补充坚果类。不主张吃大鱼大肉、油腻的饮食、辛辣刺激性的饮食，如果病人喜欢吃辣，适当吃一点也可以。保健品方面一般不主张，目前的保健品市场缺乏监管，质量堪忧，权健就是很好的反面教材。"
巩合义│济南市中心医院
2019/01/14收听(56699)
乳腺癌患者可以进食鸡蛋，鸡蛋属于日常生活中不可缺少的食品，可提供优质蛋白，尤其蛋黄，营养较丰富... 王健生│西安交通大学第一附属医院 2021/06/22播放(99831)
乳腺癌患者可以进食鸡蛋，鸡蛋属于日常生活中不可缺少的食品，可提供优质蛋白，尤其蛋黄，营养较丰富...
王健生│西安交通大学第一附属医院
2021/06/22播放(99831)
"感冒伴有发烧是不建议食用鸡蛋的，因为鸡蛋主要含有卵白蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，绝大部分能被人体所吸收。进食鸡蛋后会产生一定的格外热量，使机体热量增加，加剧发烧的症状。因此感冒了饮食应该清淡、易消化，并含有丰富的维生素。一般以流食或者半流食食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果，利于感冒的快速康复。"
黄少卿│安阳市殷都区人民医院
2018/04/08收听(90424)
"因为鸡蛋蛋黄之中含有的胆固醇含量较高，而且油脂成分也较高，如果是胆囊炎、胆囊结石患者，如果过量进食鸡蛋之后，尤其是蛋黄之后，会引起胆囊强烈的收缩，如果此时正好在胆囊炎症急性发作期或者有结石嵌顿于胆囊颈部，会引起患者剧烈的胆绞痛，并且胆汁淤积，出现右上腹、后背部以及右肩部的胀痛不适。此类情况大多为急性发作，部分合并有胆源性胰腺炎的患者，可出现恶心、呕吐等症状。对于此类情况，建议患者积极入院行彩超以及血常规等检查，并且建议静脉输注抗生素，一般建议三代以上的头孢类抗生素，部分较重者可联合替硝唑等积极的予以静脉输注。一般消炎治疗3-5天左右，患者多会好转或痊愈，但是对于胆囊炎合并胆囊结石患者，建议患者及早考虑手术治疗。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2018/11/24收听(96644)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析，隔夜的鸡蛋中，能够产生一定量的致病微生物，而致... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/12播放(75108)
隔夜的鸡蛋不能吃。因为从食品卫生学的角度上分析，隔夜的鸡蛋中，能够产生一定量的致病微生物，而致...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/12播放(75108)
"发热是机体的防御性的反应，许多疾病都可以引起发热。患者发热的时候，由于体温升高，机体免疫力下降，胃肠道的消化与吸收功能也减退。鸡蛋含有丰富的营养，蛋白质比较丰富，但是在发热期间不宜多吃鸡蛋。主要是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解以后，会产生一定的额外的热量，使机体热量增高，加剧发热的症状，并延长发热时间，增加患者病程时间。这期间饮食应该是清淡、易消化，还有丰富的维生素，并搭配新鲜的水果。在疾病恢复后可以多补充点鸡蛋、瘦肉、鱼等高蛋白的食物。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/05/21收听(65801)
"感冒期间可以少量的吃鸡蛋，但是绝对不可以多吃鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量是特别高的，属于一种比较难消化的食物，在感冒期间受到感冒病毒的影响，整体的消化功能是会减弱的，消化酶的分泌也容易减少。如果吃了蛋白质含量比较高的食物，很容易发生消化不良的现象，容易导致恶心、呕吐或者腹痛、腹泻的症状出现，对于感冒康复是十分不利的。所以，感冒期间最好不要吃鸡蛋。建议吃简单、清淡、富含纤维素的食物、富含维生素的食物是比较好的，比如可以吃新鲜的水果和蔬菜，喝大米粥或者小米粥也是比较好的，大米粥、小米粥中水分含量是特别高的，对于促进感冒的康复是有好处的，而且热量比较高，对于补充体能也是有一定帮助的，而且属于比较好消化的食物。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/11收听(42926)
"在手足口病期间最好是清淡饮食，不要吃鸡蛋，根据具体情况可以少量摄入鸡蛋羹。手足口病是由肠道病毒性感染引起的，会导致肠道消化功能异常，消化能力低下。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等，在这种情况下吃鸡蛋会给消化系统加压，使病情不容易得到缓解。另外，手足口病的患者肠道的灵敏度也会增高，平时不容易出现过敏现象的食物，在这个时候也会容易出现过敏现象。鸡蛋本就是婴幼儿常见的过敏原之一，这时候吃鸡蛋还可能发生过敏现象。如果在对鸡蛋不过过敏的情况下，可以摄入少量的鸡蛋羹，因为鸡蛋羹容易消化，不会给肠道加压，而且营养含量丰富，对病情恢复有好处。"
李梅│哈尔滨市儿童医院
2020/07/14收听(43213)
"鸡蛋含有丰富的蛋白质，还有丰富的营养，人是不能缺少鸡蛋的，不能缺少鸡蛋里含有的丰富蛋白质物质。但是吃鸡蛋，一天最好就吃1-2个，不能吃多。因为吃多蛋黄含有丰富的胆固醇，鸡蛋的胆固醇最多，比内脏的胆固醇还多。如果患有血脂增高疾病、心血管疾病、脑血管疾病的患者，就要降低胆固醇的摄入。由于增高胆固醇而影响血脂的指标，所以一般就吃1-2个就行。"
袁庆玲│广西国际壮医医院
2018/06/28收听(30600)
"手足口病可以适量的吃鸡蛋，不要多吃，一天吃一个就可以。因为手足口病的是一种传染性很强的疾病，不是过敏性疾病。手足口病可以表现为发热、咽部、大腿部或臀部出现充血性丘疹，这时候需要一定的蛋白质营养，可以喝牛奶、吃鸡蛋，但是避免吃鱼、肉、虾。手足口病可以多吃营养丰富的水果，比如含维生素C多的水果，比如西瓜、猕猴桃、梨、香蕉。还有饮食清淡，少吃油腻、辛辣的食物。食物不要太烫，因为宝宝手足口病口里头出了好多疱疹，吃东西会很疼，所以吃东西一定要避免刺激性的食物，吃温凉的食物，不要吃太烫、太辣、太刺激性的食物。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/17收听(70094)
在胆囊炎急性发作时应避免食用鸡蛋，否则会诱发炎症或导致炎症加重。而在胆囊炎 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/08/10播放(87135)
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/08/10播放(87135)
若患者吃鸡蛋后，会使原有的疾病加重或诱发新的并发症，此时不鼓励吃鸡蛋，具体如下：... 曹建彪│北京中医药大学东直门医院 2021/06/10播放(74660)
若患者吃鸡蛋后，会使原有的疾病加重或诱发新的并发症，此时不鼓励吃鸡蛋，具体如下：
...
曹建彪│北京中医药大学东直门医院
2021/06/10播放(74660)
鸡蛋隔夜通常不能吃，常见原因如下：1、损及身体阳气：从中医食疗的角度来说，鸡蛋本... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(81071)
鸡蛋隔夜通常不能吃，常见原因如下：
1、损及身体阳气：从中医食疗的角度来说，鸡蛋本...
2023/05/30播放(81071)
"胆囊结石的患者并不是绝对不能吃鸡蛋，之所以有声音说胆囊结石的患者不能吃鸡蛋，往往是因为鸡蛋的胆固醇含量比较高，而胆囊结石的主要成分也是胆固醇，可能吃了过高的胆固醇的饮食会诱发胆囊结石。当然，这种说法只是相对而言，胆囊结石的饮食主要还是以清淡、低脂饮食为主，但是没有绝对禁忌，也就是说没有绝对不能吃的食物，适可而止。这个情况也因人而异，有一些有胆囊结石的人正常吃鸡蛋也没有问题，而有一些胆囊结石的患者，因为个人体质的原因，哪怕是清淡饮食，也有可能会导致胆囊结石的发作。"
王子承│湖南省人民医院
2021/05/28收听(80058)
"对于胆囊炎合并有胆囊结石的患者来说，可以适当的吃鸡蛋清，但是对于蛋黄不建议吃。因为对于胆囊炎合并胆囊结石的患者来说，临床上多见的胆囊结石是胆固醇性结石，是由于患者体内胆固醇含量过高以后，再加上患者是结石体质，容易形成胆囊内的结石。患者如果高胆固醇血症，有可能进一步诱发患者胆囊内结石增大的可能性。所以对于高胆固醇血症，以及患者合并有胆囊结石的患者来说，应避免蛋黄的摄入。患者如果进食胆固醇含量较高的食物，会进一步诱发患者胆绞痛发生的可能性，以及慢性胆囊炎急性发作的可能性。所以对于患者如果合并有胆囊炎、胆囊结石，不建议患者过量的食用蛋黄。但是在手术之后一周，患者可以适量进食蛋黄以及其他油脂类食物，如牛奶以及瘦肉，这样反而利于患者胆总管内胆汁的排泄。"
2019/05/23收听(45451)
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