胰腺是人体非常重要的消化腺体，既参与外分泌功能也参与内分泌功能。不仅分泌胰液，还参与消化吸收，进入到十二指肠腔内帮助消化食物、获取营养，同时还分泌胰岛素，调节血糖，所以胰腺对人体至关重要。

不良的生活习惯和有些食物对胰腺有很大的刺激，比如长期的吸烟或者饮酒，致使胰腺癌的发生率明显增加，使胰腺炎的发生几率也明显增加。比如长期食用刺激性强、辛辣的食物或者长期高脂、高蛋白的饮食或者每一餐不节制。

暴饮暴食或者反复发生有胆囊或者胆管结石，而不及时处理。反复发作的胆囊炎病史，继而造成了慢性胰腺炎的病史，这些都会使胰腺癌发生的几率显著增加。

一旦发现异常情况或者有不良的生活习惯和饮食习惯，要及时予以纠正。如果有反复发作的胆囊炎，或者是明确诊断的胆囊结石、胆管结石，也要及时进行医学干预，必要时进行胆囊切除手术，这样才能够降低胰腺癌发生几率，从而更好保护胰腺。