北京大学第一医院
小儿心内科
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小孩补铁的食物，最主要的是含铁比较高的食物。含铁比较高的食物包括红肉，主要是猪肉、牛肉、羊肉，而鸡肉、鱼肉等不属于红肉，为白肉。白肉里含铁的成分比较低，要比红肉要差得多，因此小孩补铁要多吃红肉。
其它补铁食物里，还有含铁比较高的动物肝脏，包括猪肝、鸭肝、鸡肝等。蛋黄里的铁含量也相当丰富，小孩添加辅食，最先添加的是蛋黄。6个月左右的孩子，体内铁元素非常低，此时要补充铁，就要添加蛋黄。
含铁比较高的食物，比如血制品，即猪血、鸭血等也是含铁比较高的食物。如果孩子能够接受此类食物，也可以食用。植物中，比如菠菜里含的铁也比较高，但植物中的铁可能不是优质铁。植物里的铁不如动物的铁容易吸收、效果更好，因此要尽量吃动物性食品。
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如果一个患者已经知道需要补铁，一般可能表现为缺铁性贫血。对于这样的人，从营养的补充上有几个要点... 刘庆春│武警总医院 2018/07/09播放(75258)
如果一个患者已经知道需要补铁，一般可能表现为缺铁性贫血。对于这样的人，从营养的补充上有几个要点...
刘庆春│武警总医院
2018/07/09播放(75258)
铁是人体必需的微量元素，补铁的最好方法是通过食物补给，因为食补是最为天然、安全的方法。补铁的食物有很多，可以分成两大类，一类是动物性食物，包括动物肝脏、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，这类食物不仅含铁量高，而且吸收利用率也比较高。另一类是植物性的食物，包括黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、黄豆、黑豆、大枣等等，这类食物中铁的吸收利用率比较低。从补铁的角度看，特别推荐要吃肉，尤其是红肉，同时还要注意补充维生素C，维C能够促进铁的吸收。维C主要存在于新鲜的蔬菜和水果里，比如蔬菜中的西兰花、青椒、西红柿等；水果里面的猕猴桃、大枣等等，含量都是比较多的。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/07/30收听(71169)
铁剂主要是存在于肉类食物中，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等各种瘦肉类当中含有的比较多。可以多吃阿胶也能补铁，红枣、水果里面补铁最多的就是山竹，还有樱桃。补铁的时候可以补充维生素C，有利于对铁剂的吸收。当然如果缺铁太严重，可能食补不是太好，还应该加强口服药物进行治疗，比如口服硫酸亚铁3片，一日3次，维生素C1片，一日3次，一般吃到1周左右的时候，网织红细胞可以明显的上升，吃到2周以后，血红蛋白能够明显的上升，当血红蛋白上升到正常之后需要2个月的时间。
盛秀云│聊城市第二人民医院
2018/05/07收听(74352)
可以补充铁元素的食物如下所示：1、动物内脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝；<...
可以补充铁元素的食物如下所示：
1、动物内脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝；
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/04/12播放(99248)
"食物中含铁量最高的是海带、紫菜、木耳，像还有一些食物也含铁，包括猪肝、蛋黄、红枣、桂圆，还有像动物的血，像常吃的猪血、鸡血、鸭血也都含有铁，都可以用于补铁的治疗。但是食物中含有的量，虽然有铁，但是如果缺铁比较严重，单靠食物的补充效果一般都不太好。如果缺铁比较严重，一定要口服药物或者静脉用药物补铁。口服药物补铁，主要有琥珀酸亚铁、硫酸亚铁药物。像静脉用的有蔗糖铁、多糖铁，最常用来补铁。如果食物补充、药物补充效果不好，要及时地寻找原因，看有没有其他导致铁吸收不好的疾病，像胃部疾病铁吸收不好有的也会缺铁，一定要积极的寻找病因，对症治疗，及早的补铁，避免长时间的缺铁导致贫血，甚至引起心脏或其他系统的病变。"
胡春艳│河南大学第一附属医院
2018/05/18收听(49648)
"食物是否补铁不仅与食物中铁的含量多少有关，还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。首先，最好的补铁食物主要有两种，第一种是动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。第二种是血豆腐，比如鸭血、猪血、鸡血等。其次，一些红色的肉，也就是畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉中也含铁比较丰富。这些动物性食物中铁的存在形式是血红素铁，消化吸收率比较高。常知的菠菜、红枣、木耳等食物中铁的含量虽然也比较高，但主要是以非血红素铁的形式存在，消化吸收率比较低，所以不是好的补铁来源。"
班凌伟│北京清华长庚医院
2019/09/11收听(93535)
"如果是针对缺铁性贫血的患者来说，动物性食物是最好的来源，比如肝制品，鸡肝、鸭肝等，还有红肉类，牛肉、羊肉、猪肉等都是含铁特别丰富的食物。不是像很多人认为的喝红糖水、吃大枣等都是可以补铁的，这是中医的红色食物，本身就可以入血，改变血虚的症状，对于补铁的效果一定是吃动物性食物的效果比较好。另外，还要吃新鲜的蔬菜和水果，它本身含有维生素C，可以促进铁的吸收，起到非常好的促进血液中铁的吸收，促进血红蛋白的形成。"
王磊│浙江大学医学院附属第一医院
2019/10/16收听(48062)
"补铁的食物有哪些？补铁的食物有很多种，一般分为动物性补铁的食物和植物性补铁的食物，动物性补铁的食物如肉、动物的肝脏、海蜇、虾。肉类又包括鸡肉、牛肉、鸡蛋等等，这些都是含铁比较高的动物性食物。植物性食物含铁比较高的，如香菇、木耳、海带、芝麻、菠菜、紫菜，水果类如樱桃等等。"
潘琳莉│聊城市第二人民医院
2018/05/11收听(93722)
"铁是人体所含的必须微量元素，对于人体有着积极作用，可以补铁的食物有很多。首先动物肝脏可以有效为人体补充铁元素，动物肝脏中含有的铁元素、蛋白质以及微量元素，不仅可以有效的为人体提供铁元素，还可以促进人体新陈代谢的有效进行，但是需要注意，如果是血压高、心血管疾病的患者，则不宜过度食用。其次蛋黄也是人体充铁元素的重要食物，蛋黄中含有丰富的卵磷脂和铁元素，可以有效为人体提供充足铁，是一种适宜男女老少食用的食物。此外黑木耳也是一种重要的补铁食物，而且相对于动物肝脏，铁元素含量更为丰富，可以有效的预防人体缺铁、贫血的现象出现。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/14收听(67903)
"如果孩子缺铁比较严重，容易出现贫血，此时要在医生指导下及时补充铁剂，可以补充二价铁，二价铁比一价铁好吸收，如硫酸亚铁，可以在医生指导下服用。除了补充铁剂以外，饮食中含铁丰富食物比较多，可以吃一些动物内脏、血质品、豆质品、木耳、海带，都有补铁作用。如果孩子缺铁，可以在医生指导下服用药物的同时补充一些食物，如猪肝、羊肝、鸡肝、鸡血、猪血、鸭血、黑木耳、红枣、红豆、花生、黑米等，含铁都比较丰富，可以适当给孩子吃一些。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/05/05收听(86370)
"补铁要区别对待，如果是年龄比较小的孩子，六个月以内孩子出现缺铁的情况，可以通过母亲的乳汁来改善缺铁的症状。此时母亲可以多吃含铁丰富的食物，保证孩子乳汁中铁元素的充足。如果缺铁比较明显，建议可以适当给孩子吃含铁的药物，比如琥珀酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁，这些药物能起到良好的补铁作用。如果孩子是人工喂养的，即奶粉喂养的宝宝，建议选用含铁丰富的奶粉给孩子吃。对于六个月以上的宝宝，可以适当加丰富的辅食，可以选择含铁丰富的米粉，另外孩子可以多吃含铁丰富的食物，比如可以给孩子多吃鸡血、鸭血、瘦肉、蛋黄，这些食物中含有丰富的铁。另外，除了食物中含铁比较多，含铁丰富、纤维素丰富的蔬菜和水果也可以适当选用，比如水果中含铁丰富的有紫提葡萄，还有山楂、火龙果、樱桃，这些水果含铁比较多，可以适当给宝宝吃。"
2020/05/03收听(63172)
孕妇补铁食物如下：一、动物肝脏，动物肝脏是人们补铁的首选食物，动物肝脏中含有大量的铁剂，可以有效补充人体所需的铁，从而促进红细胞生成，有贫血倾向的孕妇可以选择每周两次食用猪肝汤进行补铁。二、各种瘦肉，如果实在喝不下猪肝汤，可以选择食用瘦肉，瘦肉含有大量丰富易被人体吸收的铁，食用后补铁、补血效果非常好，不能吃肝脏的孕妇可以自己做点瘦肉。三、鸡蛋黄，鸡蛋黄中含有比较丰富的胆固醇，不建议胆固醇高的人群食用，但对于缺锌的孕妇是比较好的补铁佳品。而且鸡蛋中还含有大量蛋白质和微量元素为身体所容易吸收的，非常适合孕妇补充铁剂和营养。四、黄豆及豆制品，优质植物蛋白是人体最容易吸收的，而在黄豆中含铁量比蛋黄还要高，如果喜欢喝豆浆可以每天喝一点黄豆打的豆浆，有非常好的补铁功效。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/28收听(47807)
婴幼儿补铁的食物较多，需要根据年龄选择，具体如下：1、刚出生不久或较小：主要靠吃... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/03播放(72049)
婴幼儿补铁的食物较多，需要根据年龄选择，具体如下：
1、刚出生不久或较小：主要靠吃...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/03播放(72049)
富含铁的食物主要是一些动物类的蛋白，包括蛋黄。鸡蛋在煮老了的时候，它蛋黄往往外边有一层黑乎乎的... 范芸│北京医院 2019/10/21播放(83995)
富含铁的食物主要是一些动物类的蛋白，包括蛋黄。鸡蛋在煮老了的时候，它蛋黄往往外边有一层黑乎乎的...
范芸│北京医院
2019/10/21播放(83995)
"宝宝患有缺铁性贫血时，除了给予铁剂治疗以外，还应该在饮食当中注意多吃富含铁的食物，通常多吃猪肝、血、豆类、瘦肉类、绿色蔬菜、杏、桃等，可以补充一定量的铁元素。要注意食物的均衡和营养，还应该纠正挑食、偏食等不良习惯，保证足够的动物性食物和豆类制品，能够提供一定量的铁元素。鼓励进食含有维生素C丰富的蔬菜和水果，以促进铁的吸收，要尽量采用铁强化的配方乳，不建议单纯的牛乳喂养。"
李艳梅│沈阳市红十字会医院
2018/11/13收听(17140)
"当出现缺铁性贫血的时候，一方面要明确病因，针对病因进行治疗，另一方面还应该在医生指导下合理地选择包括有机铁和无机铁，我们要选择含铁丰富的食材，适当的从饮食当中补充铁。含铁丰富的食物既来源于动物，植物当中也有一定的含铁量。动物的含铁食材主要包括肉类，红肉含铁更丰富，牛肉、猪肉、羊肉。如果没有特别不习惯，适当多吃红肉有助于铁的补充，还有动物的血液及肝脏更含铁加的丰富，还有各种蛋类，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，都是缺铁的时候补铁很好的食材，还要注意鱼含铁也很丰富。植物当中尽管像豆类以及谷物当中也有含铁，但是含铁量相对少，而且相对于动物来源的食材，植物来源的铁吸收的比较慢。因此建议缺铁贫血的时候食品选择上多选择来源于动物的食材。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/12收听(16343)
孕期补铁可以进食黑木耳、大枣、肉、动物血制品、动物肝脏等含铁丰富的食物，但从食物中摄入铁，仅可... 王巧红│郑州人民医院 2018/06/06播放(58376)
孕期补铁可以进食黑木耳、大枣、肉、动物血制品、动物肝脏等含铁丰富的食物，但从食物中摄入铁，仅可...
王巧红│郑州人民医院
2018/06/06播放(58376)
小婴儿是缺铁性贫血比较高危的人群，特别是比如早产儿，或者低出生体重儿，或者双胎，或者没有及时添... 张欣│北京大学第一医院 2019/11/01播放(90609)
小婴儿是缺铁性贫血比较高危的人群，特别是比如早产儿，或者低出生体重儿，或者双胎，或者没有及时添...
张欣│北京大学第一医院
2019/11/01播放(90609)
"如果女性在怀孕期间出现缺铁的现象，应该采用食疗的方式来进行补充，孕妇可以多吃瘦肉、黄豆、动物的肝脏和水果等富含丰富铁元素的食物，其中在水果中，樱桃、香蕉、苹果等都是含铁比较丰富的食物，而橘子、柠檬等富含丰富维生素C的水果，则可以促进补充的铁元素的吸收。铁对于孕妇的身体来讲是十分重要的一种微量元素，如果孕妇身体严重缺铁，就会导致孕妇贫血，从而间接影响对腹中胎儿氧气的供应，产生不利的后果。出现这种情况，孕妇也不要急于胡乱的吃保健品，多数轻度缺铁都可以通过食疗补充回来，如果程度太过严重，也需要在医生的建议下用药。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/14收听(63834)
小宝宝的补铁食物比较受局限，主要包括以下几种：1、红肉：比如瘦的猪肉、牛肉、羊肉... 张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/07播放(56015)
小宝宝的补铁食物比较受局限，主要包括以下几种：
1、红肉：比如瘦的猪肉、牛肉、羊肉...
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/09/07播放(56015)
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