济南市妇幼保健院
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怀孕可以吃木耳菜,木耳菜是非常好的一类蔬菜。建议怀孕以后,孕妇一天吃够500g蔬菜,也就是1天1斤菜,这1斤菜不包括山药、土豆等食物,这些属于谷薯类,就是主食类。
木耳菜作为一种蔬菜,被包括在1天500g的蔬菜里面,500克的蔬菜,建议300g以上的是绿叶子的蔬菜,像菠菜、芹菜叶子、木耳菜、空心菜、娃娃菜等,这些的摄入一定要在300g,就是一半以上的摄入,所以怀孕期间吃木耳菜有好处。
但是木耳菜的摄入有讲究,一定要新鲜的木耳菜,且还要清洗干净,大家一定要解决好农药残留的问题,因为绿叶子的蔬菜是双刃剑,绿叶子会提供非常多的叶绿素,包括叶酸、维生素等,而且木耳菜容易发生腐烂,所以孕妇可以吃木耳菜,但是一定要保证清洗干净、保证食材新鲜等。
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落葵别称木耳菜、豆腐菜、篱笆菜等,一年生缠绕草本。绿色或略带紫红色茎叶,淡红色花朵,紫黑色果实... 马小陶│中日友好医院 2017/09/04播放(97771)
落葵别称木耳菜、豆腐菜、篱笆菜等,一年生缠绕草本。绿色或略带紫红色茎叶,淡红色花朵,紫黑色果实...
马小陶│中日友好医院
2017/09/04播放(97771)
"落葵别称木耳菜、豆腐菜、篱笆菜等,一年生缠绕草本。绿色或略带紫红色茎叶,淡红色花朵,紫黑色果实。落葵以幼苗、嫩梢、嫩叶等供食,质地柔嫩软滑,其味清香,可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等。落葵蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均低,富含膳食纤维、类胡萝卜素、维生素C、钙和铁等多种微量营养素。根据食物成分表,落葵即木耳菜、软浆叶可食部分约为76%,每100g可食部约含能量20kcal,蛋白质1.6g,碳水化合物2.8g,维生素A,337mgRE,维生素C,34mg,钙166mg,铁3.2mg。"
2018/01/16收听(25676)
"孕妇应该谨慎适量吃木耳菜,最好少吃。虽然木耳菜还有各种维生素、蛋白质、矿物质等营养元素,口感滑嫩,营养丰富,具有降低胆固醇、清热、凉血、利尿的作用,还能够治疗久病体虚和头晕,但是不建议孕妇多吃。因为木耳菜性寒凉,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产的孕妇,应该禁吃木耳菜。孕期孕妇应该注意饮食营养和多样化,多吃一些新鲜的水果蔬菜,不要饮用咖啡、喝酒,远离有毒、有害、辐射物质,禁食辛辣、刺激性的食物。对于木耳菜这种食物,孕妇也应该少吃,以免其寒性对孕妇自身以及胎宝宝产生不利的影响。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/11/13收听(93926)
"月经期间可以吃木耳,木耳中含有大量的镁、磷、钙、铁等微量元素,还含有大量的酯类、蛋白质,对女性是比较好的,可以补充所需一定程度预防发生缺铁性贫血,还可以补充能量。患者需要注意饮食卫生,注意将木耳清洗干净,还有就是浸泡的时间避免过久,因为浸泡时间过长,就可能导致有害物质的产生,进食后就可能出现不适的情况,严重的还会导致肾功能损伤,煮木耳时需要注意煮熟,避免摄入生木耳,从而导致中毒的情况。月经期间尽量摄入新鲜的蔬菜,避免发生胃肠道的不适,月经期间饮食要合理,避免暴饮暴食,多吃富含营养的食物。"
桑敏│黄冈市中心医院
2020/05/21收听(35892)
"木耳菜具有清热滑肠,凉血解毒的功效,可以辅助治疗身体出现的大便秘结、小便短赤、痢疾、便血、斑疹以及疮疡等疾病的治疗。在夏季天气炎热,身体出现多汗的情况下,可以通过多食用木耳菜,对于身体的补充矿物质和维生素都有良好的作用,因为含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B族以及蛋白质,而且热量低,脂肪少。经常食用对于身体有明显的降压、利肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,尤其适合老年人服用。含钙比较高,草酸含量低,所以是补钙的最佳食材。含有一种丰富的黏液,对于身体有良好的抗癌和防癌的作用,但是脾胃虚寒或者有慢性脾胃功能虚弱的症状避免食用,以免加重病情。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/26收听(21814)
临床上糖尿病患者饮食建议多样化,以满足对多种营养元素的需求,避免营养不良相关疾病的发生。糖尿病患者可以进食木耳菜,木耳菜具有较高的营养价值,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及蛋白质,满足糖尿病患者对维生素以及蛋白质的需求,可以增加机体的抵抗力,改善患者的新陈代谢。木耳菜含有丰富的钙、铁元素,可以防止糖尿病骨质疏松、贫血的发生,同时具有热量低、脂肪少的特点。所以糖尿病患者适量进食,对血压、血脂影响较小,同时热量低,对血糖的影响小,所以糖尿病患者可以进食木耳菜。
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/04/17收听(21433)
"慢性肾炎患者能吃木耳菜,尤其是慢性肾炎早期的患者,木耳菜含有较多的铁元素,对改善慢性肾炎的贫血有利。当慢性肾炎在进行性发展过程中,一旦出现尿量减少,会导致高钾血症,木耳菜的食用就要减少或者禁忌,因为木耳菜含钾离子较高。对于慢性肾炎的患者,总体饮食治疗原则是新鲜的水果和蔬菜都可以吃,只是要关注水分、钾离子的变化。要求长期的低盐、优质低蛋白和低脂饮食,尤其是蛋白质要以动物蛋白为主,包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/05/19收听(93404)
"糖尿病患者可以食用木耳菜,木耳菜属于绿色蔬菜,主要含有比较丰富的维生素及膳食纤维,适合糖尿病患者食用。糖尿病患者每餐要多食用木耳菜,减少主食的量对身体健康也有利,而且也有利于血糖的控制。因此,主张糖尿病患者多食用绿色的蔬菜,除了木耳菜以外,其他绿色蔬菜糖尿病患者也可以吃食用,每日除了适当的主食以外蔬菜应多吃,再适当增加蛋白质,这样搭配比较健康。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/20收听(35147)
"有肾结石的患者可以吃木耳,木耳含有的草酸和嘌呤非常低,所以在食用以后并不会导致有体内的草酸水平和尿酸的水平增高,这样就不会导致有结石体积进一步增大,或者形成有新发的结石,所以患者可以正常的食用。在日常饮食过程中,有结石的患者需要减少富含有草酸的食物或者嘌呤类的食物,这些食物包括有芹菜、菠菜、甜菜、巧克力、可可和各种类型的坚果,及其各类的海鲜制品、动物内脏,同时要避免饮酒,这样来防止结石形成的概率提高。而木耳之中并不含有上述的成分,所以食用以后并不会增加患者患有结石的概率。有肾结石的患者,在日常生活中还需要适当多饮水,防止尿液过度浓缩而导致结石形成的概率提高。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/08/05收听(71437)
"胃不好患者是不建议食用木耳菜,因为木耳菜是一种具有清热解毒、润肠通便、通腑缓泻等功效的食材。胃功能虚弱者,食用后不仅会影响胃组织对于食物营养物质正常分解,并且会导致营养物质在无法被肠道充分吸收的情况下,加速进入排泄系统,从而引起或加剧患者营养不良、腹疼腹泻、粪便黏稠等不良症状反应。对于胃肠功能欠佳者,日常饮食中可以多选择小米、猴头菇、蜂蜜等类型食物。因为以上类型食物中,含有多种活性酶、氨基酸、膳食纤维素等成分。这些物质除可以增强消化酶活性,促进人体消化吸收功能以外,还具有刺激肠胃蠕动,加速体内代谢物质排出等作用。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/03/09收听(13955)
"怀孕后各位准妈妈的饮食不仅仅是为了满足自己的食欲,更主要的是要保证宝宝生长发育所需要的各种营养素的供应,那么在怀孕期间应当吃些什么呢?各种新鲜的蔬菜和水果是妊娠期必不可少的食物,这些食物中含有丰富的B族维生素、维生素C和钙、铁、锌、磷、铜等微量元素,对于宝宝的体格发育、脑细胞发育、智力、听力的发育都是至关重要的。各种肉食,鱼肉、牛肉、羊肉等食物可以提供有利于机体吸收和消化利用的优质蛋白质,怀孕期间每天必须保证有1-2两左右的瘦肉摄入。各种坚果类食物也是必不可少的。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/17收听(28772)
"如果在备孕期间没有补充叶酸,在发现怀孕后一直到孕三个月之前都是可以及时使用叶酸的。叶酸是B族维生素衍生物,可以用来治疗神经系统疾病以及预防缺铁性贫血。如果女性早孕期间能够使体内的叶酸含量足够,可以有效防止胎儿神经管畸形等疾病的发生,可以起到促进优生优育的作用。叶酸常规的使用时间是备孕前三个月一直到怀孕后三个月,尤其是孕前三个月是胎儿生长分化的重要时期,如果此时叶酸浓度较低,就有可能引起胎儿畸形。但是,如果怀孕超过三个月,胎儿生长分化已经完成,再使用叶酸就不能起到任何预防和治疗的作用了。"
陈莹│佳木斯大学宏大医院
2019/03/15收听(22057)
"怀孕可以吃墨鱼,墨鱼也叫乌贼、墨斗、目鱼等,是一种海鲜。墨鱼有着丰富的营养价值和药用价值,能为人体提供多种营养物质。墨鱼的营养成分主要是蛋白质、脂肪、矿物质等,对人体健康有益。但是对海鲜过敏的孕妇要慎食,墨鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量相对较低,非常适合孕妇食用。墨鱼肉还含有碳水化合物、多种维生素、矿物质等营养物质,能够为孕妇提供足够的营养物质。孕妇吃墨鱼,还有安胎利产、养血滋阴的功效。随着胎儿生长,孕妇需要补气养血,才能为胎儿的发育提供良好的环境。墨鱼含有铁质、钙质等营养物质,能够帮助孕妇养血滋阴,为胎儿成长提供营养,所以怀孕可以吃墨鱼。"
王刚│河北省中医院
2018/08/03收听(78868)
"怀孕可以吃海带,海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍到几十倍,而且海带中还含有特殊的营养化学成分,如微量元素、甘露醇等,对人们的身体健康十分有益。在食物中,海带的含碘量很高,碘是人类不可缺少的营养素之一,是甲状腺制造甲状腺素的原料,能促进蛋白质生物合成,促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下。即使后天补碘,其智力也终生难以得到改善,因此孕妇需要适量吃海带。"
2018/08/06收听(89199)
"怀孕可以吃香椿。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质,以及优质蛋白质。中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。从香椿的营养成分和价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤的作用。此外,香椿中含有维生素E和性激素,所以也有补阳滋阴的作用,有助孕素的美称,女性准备怀孕期间以及怀孕期间,可以吃香椿助孕。从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产,而在中期以后食用则无大碍。"
2018/08/06收听(64649)
"怀孕可以吃蒜,但是要注意适量以及吃法。大蒜含有较为丰富的营养,如蛋白质、脂肪、糖等,以及多种矿物质和维生素。孕妇适量吃一些大蒜是有好处,但是孕妇不能食用过多,因为大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量使用可能导致对胃黏膜,肠壁造成刺激,严重的会引起胃痉挛和腹泻,可能会伤胎动气。另外就是切忌空腹食用,体质虚弱和胃肠虚弱的孕妇不建议吃大蒜。而且孕妇不能生吃大蒜,因为大蒜有强烈的刺激性,吃下去会导致烧心和反胃,会容易刺激胎儿。孕妇吃大蒜最健康的方法,就是把大蒜拍扁之后炒到菜里。例如,大蒜烧肉或者是大蒜烧鱼等,吃熟大蒜能够减少刺激,而且营养也很丰富。"
2018/08/08收听(67097)
"怀孕后应该慎食人参。女性怀孕后,体内会发生一系列变化。在怀孕后期,胃肠功能减弱,孕妇喜静厌动,加上膨大的子宫压迫,会出现便秘、纳呆等胃肠道症状。而且怀孕后,孕妇处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的阳有余而阴不足、气有余而血不足的状态。人参是大补元气的药材,孕早期体弱的孕妇可以少量进补,以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有抗凝作用,孕期摄入过多会引起内分泌紊乱和功能失调,引发高血压和出血症状。临产和分娩时服用可能导致产后出血,所以孕妇食用人参应该慎食。"
2018/08/08收听(43133)
"怀孕可以吃丝瓜。丝瓜是一种传统蔬菜,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,其营养丰富,非常受欢迎。另外,丝瓜含有大量水分、膳食纤维,既增加了丝瓜的营养,也可以让丝瓜的口感更鲜嫩。丝瓜具有清热的作用,可以清肺化痰,对改善咳嗽、咽喉肿痛等症状有较好的作用。怀孕后,许多孕妇会出现燥热的情况,丝瓜性凉,有凉血解毒的作用。丝瓜有利于胎儿大脑发育,孕妇经常食用丝瓜,可以通经活络,让胎儿的大脑发育更好。孕妇在孕期多吃丝瓜,可以消除雀斑、增白、祛除皱纹。丝瓜含有较多的膳食纤维,可以起到宽肠通便的作用,孕妇食用可以通便、清热,防止痔疮的发生。"
2018/08/09收听(53682)
"怀孕可以吃雪莲果。雪莲果能够帮助调理血液,而且对于降低血糖、血脂、胆固醇等都有效果。对于心脑血管疾病,和肥胖症患者有很好的疗效,雪莲有很强的清热解毒功效,能够降火、降血压,对于肌肤问题也能够得到一定的改善,是很强的美容保健食品。在雪莲果中含有人体所需的氨基酸和钙质等,孕妇可以吃但不要过量。雪莲果中含有的糖分属于寡糖,吃起来味道很是鲜美。妊娠期糖尿病患者,适量吃不会增高血糖。另外吃雪莲果要选择新鲜的,现削现吃,不要削好了放置一段时间再吃,发生氧化就不好了。雪莲可以炖煮或煲汤,是冬令滋补佳品。"
2018/08/13收听(88826)
怀孕食物的品种要多样化,吃容易消化,新鲜的蔬菜、水果,这些都会在与孕妇的宣教课里面提倡多次。草... 徐艳│北京大学第三医院 2019/08/05播放(61506)
怀孕食物的品种要多样化,吃容易消化,新鲜的蔬菜、水果,这些都会在与孕妇的宣教课里面提倡多次。草...
徐艳│北京大学第三医院
2019/08/05播放(61506)
北医三院 王雪梅
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