首都医科大学附属北京朝阳医院
内分泌科
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孕妇血糖高可以吃凉粉，但需适量，过量摄入会影响血糖。凉粉主要成分是淀粉和大量水分，但淀粉含量相对较小，少量摄入对血糖影响有限，过量摄入由于淀粉含量摄入过高，从而影响血糖水平。孕妇血糖控制关键是减少淀粉类摄入，淀粉含量较多的食物包括米、米饭、面条、面包、烙饼等，这类食物摄入后可影响血糖。
孕妇的饮食控制较为重要，轻度血糖升高通过饮食控制即可使血糖达到正常或接近正常水平。还需强调适度运动对血糖控制，以及孕妇本身和胎儿的发育均有利，而静养不利于血糖控制以及孕妇和胎儿健康。
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孕妇可以吃凉粉，但是要适量，不要多吃，适当吃凉粉有一定的好处。凉粉当中含有很多矿物质和微量元素，能够帮孕妇补充孕期所需要的营养。适当吃凉粉还有保健的功效，可以帮助孕妇软化血管，降低孕期血压，还能刺激胃液分泌，帮助消化，使体内的毒素能够顺利排出，还能防止便秘现象的发生。适当的吃凉粉还能促进孕妇新陈代谢，增强机体的抵抗力和免疫力，防治心脏疾病，增进食欲。虽然凉粉有一定的好处。但是建议孕妇在吃凉粉的时候一定要选择正宗的凉粉，也可以自己烹饪，街边小摊的凉粉不要吃，因为街边小摊的凉粉品质比较低，而且还会放许多辛辣的辣椒、胡椒等热性香料，不建议吃街边小摊的凉粉，建议孕妇吃品质好的，也可以在家自行烹饪。
范阿童│盘锦市中心医院
2019/02/01收听(62988)
"孕妇是可以吃凉粉的，但是要适量、不要多吃。适当的吃凉粉是有一定好处的，凉粉当中含有很多的矿物质和微量元素，能够帮助孕妇补充孕期所需要的营养。适当的吃凉粉还有保健的功效，可以帮助孕妇软化血管，降低孕期的血压，还能刺激胃液的分泌，帮助消化，使体内的毒素能够顺利地排出，还可以防止便秘现象的发生。适当的吃凉粉，还能促进孕妇推陈出新，增强机体的抵抗力和免疫力，防治心脑血管疾病，增强食欲。虽然凉粉有一定的好处，但是建议孕妇在吃凉水的时候，一定要选择正宗的凉粉，可以自己烹饪，路边摊的凉粉是不能吃的。因为路边摊的凉粉品质比较低，还会放很多辛辣的辣椒、胡椒等热性香料，不建议吃路边摊的凉粉，建议孕妇吃品质好、安全卫生的凉粉。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/06/26收听(62514)
"血糖高能吃凉粉，糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，这里最重要的是注意限量这两个字。凉粉因为里面也含有淀粉，所以应该算在主食的范畴里。糖尿病患者的主食建议每顿生重不超过二两，也就是100g。所以要是这顿吃凉粉，对应的其它主食必须得减少，总量不要超过二两。另外就是凉粉中不要再额外添加含糖的调味剂，要是加入这样的调味剂，有可能会导致血糖上升过快，难以控制。另外就是吃完凉粉之后要注意监测餐后两小时血糖，避免血糖上升过多却不自知的这种情况发生。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/05/19收听(13031)
"凉粉是很多人喜欢吃的一种小吃，有调凉粉或者炒凉粉，但并不太适合糖尿病患者吃。因为糖尿病患者的饮食治疗中，要控制每天摄入的总热量，在碳水化合物方面，更要限制生糖指数高的食物。而凉粉一般是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉或者大米等粮食，加上水和其他原料做成的。这些纯淀粉类食物吃进去之后，很容易被消化吸收变成葡萄糖，使餐后血糖很快升高，而且升高幅度还会比较大。也就是说凉粉的生糖指数比较高，所以尽量要少吃。如果非常喜欢，也可以把凉粉当成主食来吃，那么当餐的其他主食量就要减少。"
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2019/04/11收听(83459)
"孕妇是可以吃凉粉的，但是不能够吃太多。如果孕妇血糖非常高，凉粉不能够吃，凉粉吃了之后容易使血糖更高。另外，凉粉如果特别凉的话，孕妇吃了之后，有可能会出现腹痛、腹泻等，所以最好吃热的东西。另外，凉粉里面还有一些不干净的成分，孕妇吃了之后，也有可能会引起不舒服，所以尽量少吃。在孕期要多吃绿色的蔬菜和水果，要保持大便通畅，可以吃高蛋白、高纤维素的食品，凉粉以及其他的辣椒、米线等尽量少吃。"
吴慧丽│山东第一医科大学第二附属医院
2018/12/17收听(75374)
"凉粉是一种相对比较常见的食物，很多女性都非常喜欢吃，但是凉粉毕竟是属于偏凉的，而且营养成分相对也不是很多，所以在哺乳期如果要吃凉粉，偶尔吃一次影响不是很大的，但是不要经常吃，如果经常吃有可能会影响到乳汁的分泌，而且可以导致乳汁营养不够，就可能会影响到宝宝的健康生长发育。在哺乳期还是需要多吃易吸收、易消化、有营养的食物，像鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤、猪蹄汤，这些有助于乳汁的分泌。还可以吃鸡蛋、瘦肉、豆类、羊奶、牛奶、新鲜的虾、鱼，这些里面含有优质蛋白质之类的食物，可以使乳汁的营养更为丰富全面，还有新鲜的蔬菜和水果，相对更为合适，而且也有助于宝宝的健康成长。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/06/01收听(57403)
"月经期间可以少量吃凉粉，但是凉粉需要用开水烫过以后再吃，而且不要用辣椒等刺激性比较大的佐料，以免刺激消化道黏膜，影响消化功能，同时吃生冷、刺激性食物，也容易使经血出现瘀滞，引起痛经等症状。女性在月经期间，要注意做好腹部的保暖，避免受寒，同时要养成健康的生活方式，早睡早起，保证充足的睡眠，并且要调整好心态，保持心理平衡和心情舒畅。饮食方面需要吃一些清淡、容易消化、含维生素比较多、高蛋白质类食物，可以吃一些鸡蛋、瘦肉、菠菜、苹果、香蕉、橙子等，补充充足的蛋白质和维生素，有利于身体健康。"
张晓莉│哈尔滨市骨伤科医院
2019/08/07收听(88006)
"凉粉主要的成分的就是淀粉，主要是由绿豆淀粉、红薯淀粉或者是玉米淀粉做成的。但是凉粉当中含糖量比较低，属于升糖指数不高的食物，糖尿病患者适当的吃凉粉以后不会引起饭后血糖有较大的波动。糖尿病患者吃凉粉的同时，其他的主食像米饭、馒头要少吃，如果和主食一起吃，饭后血糖肯定会有比较明显的升高。除了吃凉粉以外，其他的一些食物，像燕麦、大豆、绿豆、红豆，这类食物也是含糖量比较低，作为主食吃对血糖的影响也不大。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/05/22收听(19086)
"女性在怀孕后，偶尔吃白凉粉是可以的，但是不可以经常食用。白凉粉一般是采用大米等原料做成的，在加工的过程中可能会添加一些佐料、添加剂，并且在食用的时候也会添加辛辣味的调料，女性经常食用可能会出现有营养不良，并且也可能会导致女性出现有胃肠道消化不良的情况出现。因此女性在怀孕后，应该注意在饮食上多吃易消化、有营养的食物，例如鲫鱼、排骨、肉类、油虾，以及新鲜的青菜水果，这些营养成分都是比较明确，有利于孕妇的营养供应和胎儿的正常生长发育。女性在怀孕后，尽量的避免一些不利因素对胎儿的发育造成影响。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2020/02/04收听(59924)
"感冒的患者不能够吃凉粉，凉粉的主要成分是大米、红薯、凉粉草等，主要是以酱油、醋、辣椒油等进行合理的烹饪，对于感冒患者会增强刺激性，而诱发患者的食道、呼吸道出现相关的表现，不适合感冒的患者进行应用。在临床上，感冒是患者常见的疾病，主要是人体的免疫力弱，不适合应用大量的刺激性的食物应用，像辛辣的、寒凉的食物都不能够应用，凉粉这两种情况都有。感冒的患者还是以粥、汤，富含有纤维素、维生素的食物为主，更有利于健康。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/31收听(99498)
"肾衰竭不管是急性肾衰竭还是慢性肾衰竭，只要胃肠道功能没有异常，而且病情比较稳定，可以吃凉粉。凉粉本身是凉性的东西，对于胃肠道功能不好的病人，容易产生不良的后果，例如腹痛、腹泻的情况，腹痛、腹泻时很容易加重已经存在肾衰竭的情况。所以肾衰竭的患者是否能吃凉粉，需要根据实际情况进行判断。某些急性肾衰竭，由于病变比较急，胃肠道功能情况比较严重，这个时候就不主张吃凉粉。而慢性肾衰竭病情延续很长时间，胃肠道功能比较平稳，吃凉粉也可能放宽一些条件。但是不管哪种条件下，吃凉粉都不能太多，因为太多凉粉的摄入，很可能加重胃肠道功能的不适，使病情有可能加重。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/08/07收听(51801)
对于孕妇来讲，血糖高首先在饮食上注意，为了保证母子的营养，也为了血糖的稳定，一定要选择升糖指数较低的食物吃。为了保证母子的营养，要吃平衡膳食，食物的多样化才能保证母子健康。而且孕妇血糖高时，不要吃板栗，当血糖控制，稳定了情况，比如空腹血糖小于5.3mmol/L时，餐后1小时血糖小于7.mmol/L，餐后2小时血糖小于6.7mmol/，这是要求孕妇的血糖控制目标。当血糖控制目标达到后，可在两餐中间或者饭前1小时每天吃不超过30g的板栗。因为板栗是升糖指数比较高的干果，但它也含有维生素B1、维生素B2、维生素C。含量较高，对孕妇和胎儿来说都是需要的。对孕妇来说，多吃维生素比较好，而且板栗里含有柔软的膳食纤维，有助于防止餐后血糖的上升。总之，对于孕妇，当血糖控制稳定时，可以适量的服用，但是每天不要超过30g。而且作为加餐食用，要在饭前1小时或者是餐后2小时，血糖比较低时食用，比较安全。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/05/22收听(14442)
" 血糖高的孕妇可以适当吃点苹果，因为苹果在水果当中属于含糖量偏低的水果，孕妇适当吃一点对身体是有益的，对血糖影响也不大。 要注意几点问题： 1、在血糖控制达标的基础上才可以吃水果，无论是高糖还是低糖水果，要求空腹血糖在5mmol左右，餐后2小时血糖应该小于7mmol/L。 2、应该在两餐中间适当的加水果，不能在饭后吃水果。 3、如果孕妇要吃苹果，苹果可能要切成两半，上午两餐中间吃一半，下午两餐中间吃一半，会避免血糖出现大的波动。 4、一定要注意监测血糖，如果血糖有明显的升高，还是尽量不要吃。"
2019/12/13收听(39236)
"孕妇在血糖高的情况下可以吃玉米，但是不能够吃太多。在孕期如果孕妇发现自己血糖高，这种情况下需要注意控制饮食来调节血糖。因为血糖过高不仅会对母体造成影响，而且也会对胎儿的生长发育造成影响。玉米含有很多纤维素，升高血糖较慢，可以食用，但是也不建议大量食用。因为玉米中有一定的淀粉成分，淀粉会被肠道吸收，代谢成为葡萄糖，有升高血糖的作用，如果孕妇吃很多玉米就容易引起血糖升高。在孕期，孕妇血糖高并没有绝对的食谱，主要看自身血糖的控制情况以及摄入的剂量。如果摄入量比较低，即使相对甜的东西也可以少量吃，但是不要吃太多，一般不会对胎儿造成影响。对于孕期高血糖的孕妇，可以日常检测血糖，注意控制饮食。在保证营养均衡、充足的前提下，在主食和水果者等含糖较高的食物中里可以多选择粗粮，如粗燕麦片、全麦面包、糙米饭以及低糖水果，如苹果、猕猴桃、柚子等。"
张露│山东省立医院
2020/05/07收听(95587)
孕妇血糖高完全可以吃粉丝，孕妇血糖高可以吃主食，主要是控制主食量。主食包括谷类，如大米、小米、玉米、燕麦、各种面制品，也包括薯类，如番薯、马铃薯、山药、芋头，也包括各种豆类，如赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。以上主食均含有淀粉，经过消化以后变成葡萄糖进入血液就构成血糖。孕妇吃什么主食可以自己选择，主要是控制主食的量。主食的量到底多少是合适，通常是测定餐后2h血糖的浓度，要求孕妇2h餐后血糖控制在<6.7mmol/L。如果超过则说明这次吃的主食的量偏多，下次进食同样的主食，则量要减下来，如果达到6.7mmol/L以下，再测一次还是<6.7mmol/L，则以后吃这种主食不超过这个量，就不用监测餐后2h的血糖。因此，孕妇尤其血糖高的孕妇，主要将主食的量控制好，控制在一个合适的水平。
冯磊│浙江大学医学院附属妇产科医院
2020/05/11收听(18893)
"如果发现孕妇血糖高，要注意通过饮食和运动调节血糖，其中饮食中要注意少吃含糖分比较高的食物或水果，所以血糖高的情况下不建议吃梨。梨里面含有比较丰富的水分，而且比较甜，甜味就意味着梨里面有糖分，也就是碳水化合物，吃梨以后碳水化合物会被孕妇摄取，会造成血糖升高，血糖如果升高，则会对母体和胎儿造成影响，所以在孕期孕妇最好不要吃梨或者只是偶尔少量吃梨。在吃完梨以后要注意适当活动，消耗体内多余的糖分，避免吃梨以后血糖过高对自身造成影响。如果要喝牛奶，尽量避免全脂的牛奶，可以食用低脂或者脱脂牛奶。妊娠期高血糖必须要治疗，它的治疗是饮食治疗、运动治疗，患者还要做到自我监测，还有口服药物，对于孕妇一般是选用胰岛素治疗。而且对于妊娠期高血糖患者来说一定要控制血糖达标，不然会对胎儿和孕妇造成诸多的不良影响。"
2020/05/13收听(92690)
"猕猴桃属于含糖量偏低的水果，对于血糖高的孕妇，如果血糖控制的比较好，可以吃猕猴桃。空腹血糖要在5mmol\/l左右，饭后两小时血糖应该在7mmol\/L左右，这种情况下可以适当吃水果，选择在两餐中间适当加低糖的水果。孕妇可以上午吃一个猕猴桃，下午吃一个猕猴桃，既保证身体对维生素的需求，对血糖的影响也不大，对胎儿的发育也有利，所以孕妇可以适当吃猕猴桃。"
2019/12/03收听(87142)
"孕妇血糖高可以吃柚子，但前提是在监测血糖后，血糖控制相对稳定的状态下食用。孕妇血糖高需要控制饮食，合理安排饮食，肉、蛋、奶必须摄入，因为蛋白质含量高的食物可以促进胎儿生长发育。蔬菜都可以吃，要多吃富含维生素的水果。柚子是一种对人体有益的水果，而且柚子本身发苦或者发酸，很少发甜，即使甜也是因为含有果糖，只要不是大量食用，可以在血糖正常的情况下食用。如果孕妇血糖高，平时应当注意控制饮食，适当减少主食摄入量，少食多餐，不要吃甜食，定期测量血糖。如果通过饮食控制和适当活动都不能控制血糖，应该及时到医院内分泌科就诊，在医生指导下用药。"
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/05/09收听(50930)
"孕妇血糖高可以吃板栗，但是应该控制食用的量，不可一次性大量食用过多，影响血糖波动。孕妇血糖高在饮食上要有一些讲究，比如说少量多餐，比如说要控制含糖的摄入量，还有在体内转化成糖分的食物，比如说淀粉类，其实板栗里边的成分很大程度上是淀粉的含量，就相当于吃了米和面一样。本身板栗也是发甜，可能会引起血糖变化，但不是说不能吃，吃的量要控制。如果是糖尿病的孕妇尤其是妊娠期糖尿病，还是应该控制饮食的问题，想吃板栗可以，应该限制它的量，不能多吃，其实就跟控制主食的量一样，肉、蛋、奶、蔬菜、水果要搭配合理。日常生活中，建议孕妇多运动，比如颈部、肩膀、骨盆和足部运动，怀孕期间有规律运动不但有利于身心健康，而且还可以睡得更香，但应该避免进行强度较大的4小时以上的运动。"
2020/05/09收听(19738)
"苹果属于含糖量相对比较低的水果，而且含有丰富的维生素，所以孕期糖尿病的患者希望吃一点苹果，既能增加营养，也对胎儿的发育有好处。孕期血糖高的妇女吃水果有一定的前提条件，首先，血糖要控制得比较好的状态下，比如空腹血糖在5-6mmol\/l以下，餐后血糖在7mmol\/l以下，在这种情况下可以选择含糖量比较低的水果，比如苹果，含糖量比较高的水果不可以选择。其次，孕妇吃水果只能在两餐中间加一点水果，比如苹果可以切成两半，上午一半，下午一半，对餐后的血糖影响不是特别大，又保证了一定的营养需求。"
2019/07/13收听(48300)
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