首都医科大学附属北京中医医院
呼吸科
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外感风寒或风热均不适合吃麻辣烫,具体如下:
1、外感风热:麻辣烫滋味比较重,在麻、辣、烫的同时比较咸,此时缺水容易导致上火。若患者不仅没有补充水分,反而吃更烫、更辣的食物,消耗身体水分可能会导致风热直接入肺引发肺热,如可能会由感冒引发气管炎、支气管炎,甚至肺炎;
2、外感风寒:由于麻辣烫滋味较重、较杂,容易刺激脾胃,因此不能吃麻辣烫。外感风寒时脾胃受到影响,阳气受抑制后进而抑制食欲,会有痰湿生成。吃麻辣烫强硬打开胃气,而寒邪未愈,吃进的麻辣烫会增加消化负担,导致气机阻碍,寒邪驱散变慢。甚至导致寒邪入里,导致痰湿更重,引发寒性气管炎。
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"感冒是不可以吃麻辣烫的,如果从中医学角度,感冒属于体质虚弱时风邪、寒邪和热邪入体而导致的疾病,此时吃辣性食物会使血管扩张,使体内阳气进一步升高而导致身体发热、咽干、咽痛等临床症状。如果从西医学角度,感冒期间胃肠道的动力不足,不可以消化过油腻和过香辣的食物,如吃麻辣烫会使胃肠道的负担增多,会加重胃肠负荷。另外,如感冒时吃麻辣烫会使咽痛、咽部不适、咳嗽、咳痰等症状明显增加,对感冒的愈合是不利的。有一些香辣食物是有禁忌人群的,例如甲亢患者心率增快,此时如服用香辣食物后会加快心率,对于炎症的吸收也无益。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/16收听(69635)
"孕妇怀孕期间是不能吃麻辣烫的,因为麻辣烫营养少,而且是辛辣热性佐料,辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃腺体分泌减少,会造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或者粪便梗阻。便秘时孕妇用力的屏气解便,会使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,容易造成胎儿不安、羊水早破、早产不良的后果,多吃也容易引起孕妇上火等症状。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/02收听(66968)
医生建议孕妇最好不要吃麻辣烫,因为外面饭店里的麻辣烫经常是很多种食材混合在一起煮,往往有的煮不熟,而有的又煮过了时间,这种情况下过熟和不熟的食物吃多了,对孕妇来说都是不好的。最关键的是麻辣烫里调料非常多,过麻、过辣的刺激对孕妇来说都不好,过度的刺激容易造成孕妇出现宫缩,导致早产或者流产。而且麻辣烫里的食物营养成分非常的低,吃麻辣烫对胎儿来说摄取不到需要生长发育的足够营养。所以吃多了麻辣烫,会导致胎儿生长发育受到影响。所以医生建议孕妇最好不要吃麻辣烫,应该多吃清淡、营养的食物。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/24收听(13132)
"不建议孕妇吃麻辣烫,因为麻辣烫大部分是辛辣刺激性的食物,孕妇的胃肠道比较虚弱,吃麻辣烫容易对胃肠道造成刺激,可能会引起腹痛、腹胀。孕妇长期吃麻辣烫,由于辛辣刺激性的食物还会导致便秘、痔疮的发生,麻辣烫中含有添加剂较多,长期吃麻辣烫会对胎儿的发育造成影响。食材可能会煮不透,吃麻辣烫时容易造成细菌或者寄生虫感染,所以不建议孕妇吃麻辣烫,建议孕妇应当增加优质蛋白质的食物,要注意吃新鲜的蔬菜和应季的水果。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/01/02收听(39173)
"麻辣烫在减肥期间还是要少吃,麻辣烫中含有大量的麻汁成分,由芝麻制作而成的酱料,含有非常多的脂肪,在减肥期间摄入很容易导致脂肪分解速度减慢,使脂肪在体内长期堆积,导致肥胖,不利于减肥。麻辣烫中的丸子或者是肉类等食物,都是高油、高脂的食物,不利于肠胃的蠕动,会增加肠胃的消化负担,使身体的新陈代谢速度减慢,容易造成毒素的堆积,形成肥胖。麻辣烫中还有特别多的调料、化学香精等,减肥期间摄入,容易造成人体的内分泌紊乱。所以减肥期间要尽量少吃,或者不吃麻辣烫,多吃清淡的,比如水煮青菜、水煮面条等低热量、容易消化的食物,然后再搭配一定时间的有氧锻炼,可以很好的达到减肥的目的。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(99056)
为了保护生殖系统的健康,女性月经期间需要适当的控制饮食。辛辣刺激食物是月经期禁食食物之一,麻辣烫是常见的辛辣刺激性食物,在女性的月经期时尽量不要进食麻辣烫。过于辛辣刺激的食物有促进血液、扩张血管的作用,在月经期进食麻辣烫会导致子宫部位的血液循环加速、血流量增加,容易导致月经量增多、月经经期延长。部分患者可能因为进食辛辣刺激食物而导致严重的痛经症状。同时,由于月经期内分泌功能发生改变,进食辛辣刺激性食物还容易导致女性在月经期起痤疮,而且病情比较严重。
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/05/19收听(20779)
"在减肥期间不建议吃麻辣烫,平时不减肥也不建议多吃麻辣烫。麻辣烫选取的食材不一定新鲜,而且放置的时间可能比较久,被人体食用后没有很多的营养成分可以吸收。麻辣烫放置的调味品比较多,需要煮比较久的时间,食物含有的热量、嘌呤都是比较高,不利于减肥期间食用。在减肥期间偶尔吃一次麻辣烫并不会影响到减肥的结果,如果经常吃麻辣烫,可能会减肥失败。麻辣烫吃得过多也容易引起胃炎、十二指肠溃疡、高脂血症的发生,想要减肥成功就制定一个健康良好的饮食习惯,麻辣烫、烧烤、煎炸类的食物尽量不要吃,三餐也要有规律性。"
2020/07/28收听(94192)
"孕妇应该谨慎、适量吃麻辣烫,最好不吃。麻辣烫以麻辣著名,高温以及劲辣对口和胃都是一种考验。怀孕后建议少吃为妙,因为麻辣烫缺乏营养,其次刺激咽喉与肠胃,最重要的是对胎儿发育不利。怀孕早期可以适当吃点麻辣烫,但不宜多吃。孕妇应尽量选择自己喜欢的食物,不过孕妇吃麻辣烫对宝宝有刺激,特别是皮肤。辣食吃多了,宝宝出生皮肤泛红,而且火气还很大,有时宝宝出生之后全身都红彤彤的,还是少吃辣食比较好。多吃蔬菜和水果,对宝宝的皮肤好,适当的喝一点牛奶,而且营养要跟上。所以,建议最好不要吃麻辣烫,而且麻辣烫当中辛辣的热性作料,比如辣椒、花椒、胡椒、八角、五香粉等,容易消耗肠道的水分,使肠腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘、粪便梗阻等。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/29收听(59471)
"孕期最好不要吃麻辣烫,麻辣烫没有什么营养,又不是十分安全。辛辣食品常常导致便秘,而且有时会诱发宫缩,严重宫缩会增加流产、早产的风险。麻辣烫又不是十分卫生,常常是路边摊,即使自己做麻辣烫,也不是十分安全,不能做到完全熟透食物,有时服用后会引起腹泻。所以孕期没有必要吃麻辣烫,没有必要冒任何风险。孕期饮食还是以平淡、平常为主,日常饮食就可以提供足够的营养。"
赵晓东│北京医院
2020/03/31收听(36089)
女性在怀孕以后最好不要吃麻辣烫,因为麻辣烫中含有辛辣性佐料并且食材反复加热,也会出现营养成分减少的情况。吃麻辣烫后很容易会导致女性出现呕吐、下腹痛等胃肠道不适应的情况,严重的会造成先兆流产,也会导致胚胎发育营养不良的情况发生。因此女性怀孕以后,应该尽量的多吃煮、炖的食物以及牛奶、新鲜的青菜、水果,这类食物是比较好的,有利于孕妇能够摄取到足够的营养,来供应胎儿的生长发育。女性在怀孕后,在饮食上应该注意尽量的食用营养全面、均衡的食物。也要注意适当的休息,保持心情放松,才有利于胎儿的生长发育。
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/03/21收听(80333)
怀孕不建议吃麻辣烫。麻辣烫以麻辣著名,高温以及劲辣对口和胃都是一种考验。很多妈妈孕前很喜欢吃麻辣烫,怀孕以后实在收不住口,建议少吃为妙。首先因为麻辣烫没有营养,其次是刺激咽喉与肠胃,容易造成腹泻,最重要的是对胎儿发育不利。而且街边麻辣烫,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起孕妇消化道疾病。而且人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50-60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
2018/09/04收听(25892)
减肥可以适当吃麻辣烫。因为减肥的本质是能量摄入和能量消耗之间的负平衡,所以如果在减肥过程中吃的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(80382)
减肥可以适当吃麻辣烫。因为减肥的本质是能量摄入和能量消耗之间的负平衡,所以如果在减肥过程中吃的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(80382)
"孕妇在怀孕初期时,由于激素水平改变会出现早孕反应。而且很多孕妇在孕早期时会有特殊口味,在这个阶段如果孕妇突然特别想吃麻辣烫的,偶尔吃1-2次不会影响宝宝,但不能够多吃。因为制作麻辣烫材料不太健康,而且并不是特别的卫生,孕妇吃多了麻辣烫,容易导致胃肠道的炎症,同时对于宝宝营养吸收也不利,因此在孕期不要多吃。还有像烧烤饮料类的食物,在孕期也都要适当的控制,孕期要进食健康的新鲜食物。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/06/28收听(59049)
患者进行双眼皮手术后不建议吃麻辣烫,部分患者虽然吃麻辣烫,但是不加麻、不加辣,只是用相应的汤水... 于冬梅│哈尔滨医科大学附属第一医院 2021/09/29播放(80649)
患者进行双眼皮手术后不建议吃麻辣烫,部分患者虽然吃麻辣烫,但是不加麻、不加辣,只是用相应的汤水...
于冬梅│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/09/29播放(80649)
"怀孕初期不建议吃麻辣烫,麻辣烫中都会放大量刺激性的调料,外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生,容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。加上孕早期本身就会有恶心、呕吐等早孕反应,若饮食不干净可能会加重此反应,如果孕妇实在想吃,可以自己在家做,少放油和刺激性的调料。孕早期在饮食上主要以清淡、适口为宜,容易消化,也能降低早孕反应程度,注意少吃辛辣刺激的食物。其它食物能够迎合孕妇的口味,能够引起其食欲,没有特别需要的忌口,每次吃饭要适量,少食多餐,注意营养均衡,孕妇早期要多吃富含叶酸的食物,可以补充叶酸,预防胎儿神经管畸形。"
张锋│济南市第二妇幼保健院
2019/09/06收听(35300)
"怀孕初期最好不要吃麻辣烫,因为麻辣烫是比较刺激的食物,在怀孕初期吃容易刺激子宫收缩,导致流产的发生。而且麻辣烫出来的食物营养价值并不高,在怀孕早期建议女性营养是应该以清淡、营养、易消化的食物为主,而麻辣烫并不属于这类食物。麻辣烫吃多了不但营养价值不高,影响到孕妇对营养素需求的摄取,另外吃麻辣烫还非常容易导致孕妇出现上火的症状。在怀孕的早期女性一定要注意多休息,饮食上一定要注意营养、全面、均衡、科学搭配,不要吃过于刺激、油腻、上火的食物。"
2021/01/08收听(26206)
"怀孕三周可以吃麻辣烫,但是要少吃,麻辣烫的食材不是很健康,而且很多麻辣烫的店都不太正规,卫生条件也不是特别好。如果怀孕期间吃多了麻辣烫,会不营养、不卫生,容易引起拉肚子,还有恶心、呕吐等。吃多了麻辣烫营养不够,对宝宝的生长发育也有影响。所以孕期嘴特别馋的时候可以尝试吃一点,但是不能多吃。怀孕期间孕妇要多吃比较新鲜、有营养的食材,如麻辣烫、薯片、薯条、可乐、汉堡,还有烧烤等不健康的食物都要少吃,要尽量控制,以免对自身、胎儿造成影响。"
2019/11/29收听(17165)
"怀孕不能吃麻辣烫,一方面可能不卫生,其次麻辣烫多数是辛辣的,怀孕的时候是不能吃辛辣的食物,容易造成对子宫的刺激而导致宫缩,在怀孕早期容易出现流产,在怀孕晚期容易出现早产。麻辣烫里面含有较多辛辣热性佐料,例如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃腺体分泌减少造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或者粪便梗阻。便秘时,孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,容易造成胎儿不安、羊水早破等不良后果,还会影响本身的身体健康,所以怀孕不能吃麻辣烫。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/09/14收听(22504)
怀孕初期的饮食和平时的饮食一样,平时经常吃麻辣烫,能够忍受辛辣食物刺激的孕妇,还是可以吃麻辣烫。但有些平时很少吃麻辣烫,麻辣烫的辛辣食物可以刺激胃肠运动,诱发腹泻,进一步诱发子宫的收缩,可能会导致流产,这种情况下麻辣烫尽量不吃。此外,吃麻辣烫的时候要注意麻辣烫的卫生,吃了不清洁的麻辣烫,可能会导致急性胃肠炎,引起腹泻,诱发子宫收缩,同样会导致流产的风险。
冯磊│浙江大学医学院附属妇产科医院
2020/05/22收听(26551)
怀孕期间建议最好不要吃麻辣烫,因为麻辣烫含有较多的酌料,过麻过辣的情况下,会对孕妇的身体产生刺激,刺激明显的导致子宫收缩,容易引起胎儿流产或者是早产的发生。另外,过麻过辣的刺激还可以引起孕妇上火,导致咽喉肿痛,也会影响到消化功能异常,发生便秘、痔疮等现象。吃麻辣烫时,麻辣烫中很多东西有的煮熟了,有的还未煮熟,这样一起混着吃非常容易引发腹泻。而且麻辣烫多数卫生条件不够,所以作为孕妇,在抵抗力下降的情况下尽量少吃麻辣烫,如果想吃烫菜应在家自己做。
2020/09/01收听(65989)
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