血脂高能吃鱼肉吗

李帮清
主任医师

北京大学人民医院

心血管内科

血脂高能吃鱼肉吗

2023-05-24 13:57播放 :

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视频内容

血脂高的患者可以吃鱼肉，鱼肉里含有大量丰富的蛋白质，比较好吸收，深海鱼里含有不饱和脂肪酸，对身体有好处。血脂高患者对于鱼类，包括淡水鱼和深海鱼都可以吃。血脂高患者的饮食主要注意避免高脂肪、高胆固醇的食物，如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏要少吃。

另外要少吃主食，体内的三大营养物质，像碳水化合物、蛋白质和脂肪之间可以相互转化，所以主食吃多了，多余热量会以脂肪的形式储存，所以平时吃饭吃七成饱就可以了。

平时有不少朋友不吃肉，只吃主食吃得多，他也胖，就是碳水化合物吃多了，多余热量转换成脂肪存在体内。因此高血脂患者饮食上要把总热量控制下来，血脂成分也会下降。

血脂高可以吃鱼肉吗

"血脂高的患者可以吃大部分的鱼肉，因为鱼肉中含有的脂质成分比较少，当存在血脂升高时，鱼肉完全可以服用，但是有一些鱼肉不可以服用，也就是非传统的鱼类，比如鱿鱼、墨鱼，这类不属于传统意义上的鱼类，它们含有的脂肪成分非常高，比如鱿鱼几乎全身都是脂肪，如果食用鱿鱼，就相当于吃了高脂的食物，所以不可以吃这样的鱼类，但是对于其他的鱼，比如鲤鱼、鲫鱼等这些鱼都可以吃。建议吃鱼的时候不要吃鱼的皮，因为鱼皮皮下也含有一定的脂肪含量，虽然很少。除了鱼以外，其他的白肉也可以吃，白肉指的是鸡肉、鸭肉、鹅肉等这些肉类都可以食用，因为里面主要含有的是蛋白质。同样不要去吃这些动物的皮，皮里面都含有一定的脂肪成分，除了皮以外，其他的成分都可以食用，一般不会升高血脂水平。"

语音时长01:42''

李金梁│哈尔滨市传染病医院

2021/07/22收听(27440)

01:40

血脂高可以吃鱼肉吗

血脂高的患者可以吃鱼肉，血脂高的患者在饮食上需要注意，主要是减少脂肪和胆固醇摄入。肥肉等脂肪组...

周恒│武汉大学人民医院

2021/08/02播放(70689)

01:39

银屑病能吃鱼肉吗

银屑病的患者可以吃鱼肉，没有问题，不用过于担心。银屑病其实目前并没有特别的饮食忌讳，通常来说在...

彭世光│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/03/23播放(92332)

糖尿病能吃鱼肉吗?

"糖尿病患者可以吃鱼，不论是淡水鱼还是海鱼。鱼当中含有丰富的优质的动物蛋白质，可以非常有效的补充糖尿病患者体内蛋白质的缺乏，对身体的恢复非常有利，特别是对外科术后的糖尿病患者，适当的吃炖的鱼或者是煮的鱼汤有利于身体的恢复。糖尿病患者最好2-3天吃一次鱼，这样可以保证体内对蛋白质的需求。另外，糖尿病患者尽量不要吃炸鱼，因为脂肪含量太高，吃了以后会导致血脂水平升高。"

语音时长01:11''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/19收听(79369)

肾衰竭能吃鱼肉吗

肾衰竭饮食控制，对于延缓肾衰的进展，延缓肌酐升高的速度，是非常重要的。肾衰竭患者建议进食优质低蛋白，优质低蛋白在生活中很常见，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋白、牛奶等，都属于优质蛋白，所以鱼肉对于肾衰竭患者是可以食用的，只是要控制摄入量。建议肾衰竭的患者，每天不超过2两的瘦肉的荤菜。因为鱼汤里面还有嘌呤和磷比较高，所以不建议肾衰患者进食鱼汤。同时，如果存在肾衰，还应该及时遵医嘱进行相关治疗，尽早控制病情。

语音时长01:13''

周岩│江苏省中医院

2020/05/22收听(16080)

发烧能吃鱼肉吗

"鱼肉含有丰富的蛋白质，且含脂肪很少，属于优质蛋白，易被人体吸收和利用，合适发烧患者食用。发烧期间多数患者食欲不振、消化功能减低，建议选择清蒸鱼或者鱼汤，不要用煎烤的方式烹煮。另外，发烧不但能吃鱼肉，也可以吃瘦肉、鸡肉，注意做法清淡即可。同时也可以多吃新鲜蔬菜和水果，补充足量的维生素C，多喝温开水。发烧出汗比较多的患者可以适当补充淡盐水，以补充丢失的水分和汗液。发烧时注意不可直吹风扇，以免加重着凉，也不要过度保暖，防止热气难以散去，加重体温升高的情况。如果体温高可以服用退烧药物，及时的补充水分和电解质，避免引起脱水或电解质紊乱。"

语音时长01:20''

肖惠珍│广州市中西医结合医院

2020/06/24收听(71098)

白癜风能吃鱼肉吗

"鱼属于发性的食物，包括大部分的海鲜，建议白癜风的患者不要食用。发性的食物可以刺激白癜风的白斑，加重病情，所以白癜风的患者要尽量避免吃海鲜等食品，但也不是代表所有的海鲜食品都不能吃，有一些可以食用。白癜风患者日常可以吃新鲜的水果，但尽量避免维生素C含量过高的食物，如猕猴桃、西红柿等等。以上就是白癜风关于能不能吃鱼肉以及其他食物的注意事项。要科学、合理的饮食，减少白癜风的复发以及加重，减少疾病对于生活的影响，减少病人的焦虑。"

语音时长01:18''

杨猛│南宁市第二人民医院

2021/06/19收听(58529)

高血压能吃鱼肉吗

"实际上高血压患者是建议要低盐、低脂饮食的，此处的脂是指油脂类食物，比如坚果类，还有脂肪特别多的肥肉等等，一般是牛肉、猪肉称为红肉。鱼肉是白肉，红肉建议是尽量少吃，像鱼肉、鸡肉这些白肉是优质蛋白，油脂成分是比较少的，建议高血压患者可以多吃。对于那些海鲜类的食物也是建议少吃，因为海鲜的油脂成分也是非常高的，所以高血压患者可以吃鱼，尽量吃淡水鱼，同时还是要控制食物的摄入量，建议保持适当的体重，饮食吃7-8分饱就可以了。"

语音时长01:14''

聂少芳│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2019/12/06收听(57612)

中耳炎能吃鱼肉吗

中耳炎主要是由于咽鼓管功能不良所引起，造成了中耳内的渗液、积液，上呼吸道病毒和细菌通过咽鼓管逆行感染到中耳可形成中耳的化脓性炎症，出现脓性分泌物、鼓膜穿孔。所以治疗中耳炎时主要的方法之一就是要通畅咽鼓管，如果在这种情况下吃鱼，有些人可能对鱼过敏形成黏膜的肿胀、充血。如果在咽鼓管周围的黏膜出现肿胀、充血会进一步加重咽鼓管功能不良、堵塞，从而加重中耳炎，使中耳炎迁延不愈形成慢性中耳炎。所以在急性中耳炎期应当尽量少食辛辣以及海鲜等食物，尽量吃一些清淡的饮食以及维生素高的饮食，以加快炎症的恢复。

语音时长01:55''

王军│北京大学第一医院

2020/04/15收听(99296)

02:06

拉肚子能吃鱼肉吗

拉肚子即腹泻，腹泻时可以吃鱼肉。鱼肉含有比较多的优质蛋白，更容易被身体利用，因为其氨基酸的组成...

张昊│河南省人民医院

2023/04/19播放(71086)

01:30

痛风能吃鱼肉吗

痛风患者能否吃鱼肉要区别对待，具体如下：

1、不吃或少吃：当在痛风急性发作时建议不...

杨铁生│北京大学人民医院

2021/08/09播放(74361)

胆囊炎能吃鱼肉吗

"对于胆囊炎的患者来说，如果患者是慢性胆囊炎，平常就有右上腹以及后背部的胀痛不适。这时鱼肉可以适量的吃一些，但是注意量不要过多。因为量过多以后，有可能诱发患者进一步发生胆绞痛以及胆汁淤积的情况，会使患者慢性胆囊炎急性发作以及并发急性胆囊炎的可能性。对于急性胆囊炎的患者，或者是慢性胆囊炎急性发作的患者，一般会出现突发的右上腹以及后背部的胀痛不适，而且这种胀痛多不能耐受。患者一般是有进食油腻食物，以及高蛋白饮食之后而引起。所以对于急性期的患者，不建议食用鱼肉以及其他高蛋白或者高酯类的食物，建议积极的考虑静脉输注头孢类的抗生素，以及替硝唑治疗3-5天左右。治疗期间患者应注意清淡饮食，避免进食油脂食物以及高蛋白的饮食。急性期好转、痊愈之后，复查上腹部的彩超显示胆囊大小正常，胆囊壁光滑以后，患者可以考虑适量的进食鱼肉。但注意进食量要适当，不要过量食用，以及不要暴饮、暴食。"

语音时长01:24''

邢文军│甘肃省武威肿瘤医院

2019/06/06收听(57384)

十二指肠溃疡能吃鱼肉吗

"十二指肠溃疡患者一般可以吃鱼肉，鱼肉比较松软，易于消化，但建议最好是吃清蒸的鱼或者煮汤的鱼，要保证是清淡口味的鱼肉就可以，以免会因为食物刺激胃酸分泌过多，从而引起十二指肠溃疡加重的情况。如果十二指肠溃疡患者目前病情比较重，如出现并发症，需要禁食时不可以吃鱼肉。对于稳定期的溃疡或者不存在任何并发症的溃疡，只要患者同时配合医生使用药物治疗就可以适当的吃鱼肉，待临床症状完全消失以后也可以恢复到正常的清淡饮食。但患者一定要遵照医嘱，正规配合医生使用药物进行抗溃疡治疗。在治疗结束后还需要复查电子胃镜，以明确溃疡是否完全愈合。"

语音时长01:31''

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2020/05/17收听(17533)

荨麻疹能吃鱼肉吗

"荨麻疹属于过敏反应性疾病，在出现荨麻疹时最好不要进食鱼肉等异种蛋白，以免导致皮疹的加重或者增加胃肠道的负担。因为荨麻疹有些患者还是会合并胃肠道不适，此时最好进食柔软、易吸收的食物，而不是进食高蛋白的食物，增加胃肠道的负担。并不是所有荨麻疹都与进食异种蛋白有关，但是进食异种蛋白后可能会导致瘙痒的加重，所以出现荨麻疹的时候最好还是不要进食鱼肉。如果行过敏原检测发现对鱼肉存在过敏，对于没有皮疹时也不建议食用，鱼类过敏严重者还可以进行脱敏治疗，荨麻疹的患者还需要注意避免冷热刺激，避免进食辛辣的食物，以免导致瘙痒加剧。"

语音时长01:07''

周杨│辽宁省朝阳市中心医院

2020/01/20收听(62270)

糖尿病人能吃鱼肉吗

鱼肉这样的食物糖尿病患者肯定可以吃，因为鱼肉作为很典型的优质蛋白，能够最大程度的补充糖尿病患者的蛋白质摄入，对于改善糖尿病患者营养的平衡非常有帮助。而且鱼肉同其他的肉类相比比如猪肉、牛肉等，含有比较多的不饱和脂肪酸，对于糖尿病患者血脂的代谢也很有帮助。因此糖尿病患者可以吃鱼肉，但是一定要注意：一、保证食物的清洁、卫生。二、保证营养的均衡，因为鱼肉的本质就是蛋白，不含有其他的成分，除了吃鱼肉之外也要补充适量的碳水化合物，这样才能达到营养的均衡，从饮食治疗的角度来控制糖尿病患者的病情非常有意义。

语音时长01:10''

王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院

2020/04/21收听(47624)

骨折了能吃鱼肉吗

"　　绝大多数情况下骨折之后可以吃鱼肉，在骨折之后，只有极少数的特殊的情况下才不需要吃鱼肉或者禁忌吃鱼肉，就是骨折之后使用中药治疗，而有极少数的中药治疗不允许吃生、冷、腥、辛辣、刺激等食物，但部分中药不忌讳吃鱼肉。　　除了很小的一部分治疗骨折的方案不可以吃鱼肉之外，其它的绝大多数情况下都可以吃鱼肉，而且也推崇吃鱼肉，因为可以补充蛋白质和钙类。"

语音时长01:17''

杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院

2019/12/17收听(83007)

01:49: 高血压能吃鱼肉吗

高血压患者可以适当食用鱼肉，但应避免过度食用而导致血脂异常，鱼肉的营养价值具...

范书英│中日友好医院

2021/05/30播放(88000)

骨折能吃鱼肉吗

"骨折后可以吃鱼肉，无论是淡水鱼或者海鱼，里面的营养成分都比较丰富，富含蛋白质，能够补充体内的蛋白质，而且也能够促进骨折后的身体恢复。如果是海鱼钙含量比较高，也能够适当的促进骨折愈合。煮鱼肉建议以清蒸或者用来煮汤为主，避免做成酸辣、麻辣或者煎炸等容易上火、刺激性的味道，因为这些味道有可能会影响到胃肠道，导致骨折早期或者骨折手术后的早期胃肠道功能紊乱，导致腹胀、腹痛甚至腹泻等不良反应。"

语音时长01:19''

罗兆雄│广东省中西医结合医院

2019/12/23收听(35691)

直肠炎能吃鱼肉吗

直肠炎能吃鱼肉，直肠属于人体结肠的末端，主要是储存大便的部位，直肠的部位有一层黏膜，如果受到病毒、细菌的刺激，黏膜会出现水肿、炎症导致患者出现里急厚重、腹泻等一些临床表现。直肠炎患者在饮食上要避免生、凉、辣、油腻、黏性、坚硬的食物。适当吃一些鱼不会对疾病造成影响，可清蒸或清炖，避免放辣椒、麻油等刺激性佐料。否则会对肠道黏膜造成刺激，导致肠道蠕动加快，疾病的症状加重。同时患者还要结合自身的情况，如果本身是属于过敏性体质也应避免鱼类的食用，否则容易出现皮肤、哮喘等过敏症状，也可能会加重直肠炎症状。

语音时长01:15''

周中银│武汉大学人民医院

2020/04/26收听(48814)

白癜风能吃鱼肉吗

"白癜风比较常见，病因并不是十分清楚，可能和遗传或者自身免疫紊乱有关。食物并不是白癜风的诱发原因，所以白癜风患者可以吃鱼，而且补充额外的营养或者微量元素也可以促进黑素细胞的生成，对白癜风的治疗也有好处。白癜风患者要注意休息，避免熬夜，避免使免疫力下降，也要注意避免日晒，避免外伤等，这些都可以诱发白癜风出现，也应该进一步再查甲状腺功能或者有没有荨麻疹、斑秃等，因为白癜风可以和这些自身免疫性疾病伴发。"

语音时长01:14''

孙明强│沈阳市中西医结合医院

2020/02/13收听(74716)

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