首都医科大学附属北京同仁医院
消化内科
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一般来说，根据症状不同选择的食物有一些要求，慢性胃炎它的表现可以有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、烧心、吐酸水等，如果有明显的烧心、反酸的症状，尽量不吃刺激性的、过甜的，尤其是饮料，含有碳酸饮料等，另外，浓茶、咖啡也不要喝，不要饮酒。
如果明显是腹痛为主，除了刺激性的食物和过甜的食物之外，要避免吃过凉的食物。如果病人以腹胀为主，消化功能不良的表现为主，尽量就要少吃多餐，吃富含维生素、糖类的容易消化的食物，尽量不要吃油腻食物。
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"胃病三分治七分养，应该在治疗的基础之上，配合饮食方面以及精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。首先要改变饮食习惯，按时吃饭，三餐定时定量，戒食辛辣、油炸、烟熏的食物以及刺激性的食物，少喝酒，少喝浓茶、咖啡等。可多吃养胃的食物，例如小米、南瓜、胡萝卜、山药、蜂蜜、山楂、苹果、莲子、糯米、猪肚、枸杞、板栗、羊肉、豆类制品、大米、核桃、薏米、香菇、猴头菇、白菜、芹菜、银耳、扁豆、柚子、土豆、桂圆、木耳、粳米、党参等等。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/09/27收听(88470)
"有慢性胃炎不能吃辛辣、生冷、油腻、酸性食物。多数胃病属于慢性疾病，不但应及时的治疗，还要遵循三分治疗七分养，所以应调整不良的饮食习惯。胃炎患者应规律饮食，一日三餐，避免饥一顿饱一顿，应进食清淡、易消化的食物，如面片汤、小米粥等，不会增加胃肠道的负担。同时饮食上也要格外注意避免辛辣的食物，如咖喱、辣椒等食物，会对胃肠道的黏膜造成刺激，所以应避免服用。还应禁止生冷的食物，如生冷蔬菜、水果、沙拉、冷饮或冰激凌，以免导致胃部收缩，引起胃部疼痛。饮食上应禁忌过于油腻的食物，如肥腻的大鱼、大肉等，这些食物摄入后会增加胃肠道的负担，不利于消化和吸收。应禁止酸性食物，如食用醋、柠檬等酸性较高的食物，否则会导致胃酸异常分泌，引起胃部不适。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/02/20收听(69766)
"慢性胃炎是胃炎的一种，是临床的常见病之一。其治病原因多是由饮食不节制，喜食辛辣、生冷，精神状态不佳等不良生活习惯引起。胃病“三分治七分养”，慢性胃炎一定不要吃肥肉、奶油、油炸食品、辣椒、洋葱、胡椒、芥末、茶、咖啡等。胃酸过多者，不易和浓汤。同时多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜、芥蓝、竹笋等也不建议食用。各种调料，各种饮料，包括酒等也不建议饮用。平时宜少量多餐，有助于胃炎的康复。多吃高蛋白食物、高维生素能够促进炎症的愈合，可以缓解胃肠道症状。"
张立辉│日照市中医医院
2019/04/21收听(49058)
慢性胃炎患者的饮食原则以清淡、非油腻、非辛辣的食物为主。具体方案因人而异。对于胃功能较差的患者... 刘光伟│河南中医药大学第一附属医院 2018/08/21播放(98818)
慢性胃炎患者的饮食原则以清淡、非油腻、非辛辣的食物为主。具体方案因人而异。对于胃功能较差的患者...
刘光伟│河南中医药大学第一附属医院
2018/08/21播放(98818)
"慢性胃炎是常见的炎症性疾病，饮食上要注意吃容易消化的食物，不能吃产生酸的食物，尤其是不能直接吃醋，不能直接吃辛辣、刺激性的食物，不能吃腌制食物，多吃新鲜水果和蔬菜，不能吃酸性食物。慢性胃炎病人规律的饮食配合是治疗最有效的方法，药物的治疗配合规律的饮食治疗，大部分是可以治愈。常用的药物是左氧氟沙星、阿莫西林、雷尼替丁、奥美拉唑、次水杨酸铋剂等。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/06/02收听(76036)
"慢性胃炎患者要根据病因和症状来选择饮食。若在高酸环境下，应该使用含碳酸氢的苏打饼干类食物。若在低酸环境下，应该适量的补充酸的饮食。如果有腹胀的症状，可以补充一些促进胃动力的食物。若有糜烂、溃疡的情况，需要饮食温和，避免辛辣刺激性的食物。建议不要吃硬的食物，以易消化、容易促进胃肠蠕动的食物为主。因为慢性胃炎会导致胃酸分泌的增多，出现烧心、恶心症状，所以说饮食还是非常关键的。"
任文良│章丘市中医医院
2018/04/08收听(10074)
"通常慢性胃炎的患者如果没有任何的症状，也就是跟正常人一样，其实吃什么食物都不影响。如果有经常地腹胀、嗳气，这些消化不良的症状，建议患者少吃多餐，不要过饱过饥。还有不要服用辛辣的食物，这些也有可能会加重胃不舒服的症状。保证比较规律、比较好的生活习惯，定时吃饭，少吃多餐，这个是最重要的。对于有什么食物对胃特别好，倒没有特别的。"
单晶│成都市第三人民医院
2018/06/27收听(50810)
慢性胃炎病人在饮食方面要注意下面几点：1、不能太热，过于热的汤或者食物会加重胃黏膜损害。2、也不要太冷冰，比如冰淇淋或者冰镇的东西，因为过冷的食物对胃黏膜造成刺激，导致胃黏膜血液循环受影响而加重对胃黏膜的损害。3、不能够吃太硬的东西，如豆子不消化会加重胃负担。4、对生的东西也不要吃，也不好消化或者隔夜的食物，尤其菜蔬过夜以后容易产生污染物。5、过酸、过辣的也不要吃，其对胃黏膜有刺激。因为胃酸在胃炎当中也起到作用，过酸食物会加重胃酸，使胃炎愈合变慢。6、胃炎病人吃饭细嚼慢咽，如果吃得太快，食物没有充分咀嚼不利于消化，所以也要注意。
葛海燕│上海市东方医院
2020/03/06收听(61228)
慢性胃炎是消化科门诊的常见病、多发病，包括慢性浅表性胃炎，以及慢性萎缩性胃炎两种。患者临床上常出现上腹部隐痛、不适、胀满、嗳气、纳差等消化不良症状，发作前常有食物、天气变化以及情绪等诱因。慢性胃炎患者，要特别注意日常生活中的饮食调理，尽量吃稀软、温热、易消化的食物，如大米粥、面条、面片以及发酵的面食等。注意避免食用辛辣刺激的不易消化食物，注意吃饭细嚼慢咽、避免饮酒，并避免饮用浓茶、浓咖啡等饮料。注意不要长期大量的服用阿司匹林、扑热息痛等非甾体类抗炎药物，以免造成胃黏膜损伤，加重上述症状。
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/19收听(42352)
"慢性胃炎患者平时的饮食要以清淡、少刺激、细软、易消化为主，建议患者可以经常性的食用粥类食品，比如大米粥、小米粥、南瓜粥等。富含维生素以及多种微量元素的蔬菜和水果也不可或缺，比如菠菜、黄瓜、油菜、芹菜、香蕉、橘子、葡萄、苹果等食物。肉食方面以瘦肉、鱼肉为主，避免食用高脂肪、油腻的肉类，主食需要以面条、包子、花卷等柔软、易消化的食物为主。除此以外，平时还可以喝酸奶保护胃黏膜。改善饮食结构只是一方面，想要控制住慢性胃炎，必须得养成三餐按时、吃饭细嚼慢咽等好的习惯，配合饮食以及药物治疗。"
周毅│湖北省中医院
2020/02/08收听(37548)
慢性胃炎患者可以吃的食物，包括米饭、面条、馒头、清笋炒鸡蛋、油菜、菠菜、土豆炖牛肉等，都是慢性... 李博│首都医科大学附属北京中医医院 2023/04/19播放(30373)
慢性胃炎患者可以吃的食物，包括米饭、面条、馒头、清笋炒鸡蛋、油菜、菠菜、土豆炖牛肉等，都是慢性...
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2023/04/19播放(30373)
"有慢性胃炎的人平时最好以容易消化的食物为主，比如多喝粥类，以面粥为主，面食比较养胃，也可以多吃面条、面汤等面食。也可以多喝山药粥，山药具有健脾利湿的作用，可以治疗慢性胃炎，保护胃黏膜。如果体内湿热过剩严重，还可以食用山药薏仁粥，可以适当的喝排骨汤，大骨头汤对胃炎患者也有好处，但是不能太油腻，平时补充维生素可以起到增强体质的作用。合理的饮食对于慢性胃炎的治疗有好处，平时除了多吃养胃的食物以外，还需要有所忌口，比如不能吃生冷、硬和辛辣、油腻、刺激性的食物，饮食要规律，不能暴饮暴食，营养均衡、荤素搭配对胃有好处。"
白云│河北省人民医院
2020/02/24收听(96882)
"慢性胃炎大多伴有一些功能性消化功能不良，所以在吃东西的时候，要注意一下几方面：首先，建议患者清淡饮食，就是除外太咸、太甜、太辣、太酸这些重口味的食物。其次，是温热的食物，不能吃寒凉的，比如冰淇淋、冰棍、冷饮，以及刚从冰箱里拿出来的西瓜等。然后，像韭菜、辣椒、生蒜这些刺激性的食物也要建议少吃，这些食物会造成胃黏膜损伤，加重慢性胃炎的病情。最后，尽量少吃水果，因为水果从中医方面来说主要是导致体内湿邪的产生，所以湿邪重的时候就会影响脾胃功能消化，慢性胃炎的病人也不建议吃太多水果。"
郭敏│河南中医药大学第一附属医院
2020/03/19收听(81038)
"胃炎应该忌的食物，具体如下：第一、应该忌辛辣、刺激的食物，因为过辣的以及饮酒都可能直接刺激胃黏膜，引起黏膜的损伤；第二、应该避免使用高盐、高脂的食物，因为高盐、高脂的食物有可能也会刺激胃黏膜，甚至导致萎缩性的病变；第三、应该避免服用过夜的食物，尤其是过夜的蔬菜，这样的食物中含有的亚硝酸盐也有一定的致癌物，对萎缩性胃炎的患者是非常不利的。最主要还是新鲜的水果跟蔬菜，荤素搭配，最好少进食红肉，多进食水果跟蔬菜，对我们的胃肯定是有好处的。"
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/03收听(61612)
"对于慢性胃炎，介绍两种比较适用的食疗方法：一、鲫鱼羹，材料：活鲫鱼1条，约400g，干姜3g，桔皮3g，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。做法：将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量。先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，取鱼汤备用，鱼另食用。再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐，稍煮即成。建议每日1-2次，每次一小碗，温热食用，连食7天。功效：暧胃散寒，温中补虚，适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。二、小茴香粥，材料：炒小茴香30g，粳米200g。做法：将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水，先煮半小时或40分钟，弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可，早晚服用。功效：健脾开胃，行气止痛，适用于脘腹冷痛、慢性胃炎等症。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/30收听(41886)
"慢性胃炎的患者饮食方面要以清淡饮食为主。清淡饮食主要吃哪些食物，日常生活中主要以粥和面食为主。如果血糖高的病人，避免喝白米粥，但对于已经进行降糖治疗的病人，也可以适当少量喝白粥，可以多吃面食、小米粥。面条也可以帮助消化，这些食物长期服用以后，可以有助于慢性胃炎症状的缓解，避免胃炎症状的加重，因此有利于消化。"
唐春丽│宿迁市人民医院
2019/05/25收听(15498)
慢性胃炎患者吃何种食物好，需要看其是否有症状。部分慢性胃炎患者没有任何症状，部分可能会有腹疼、... 刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/03/23播放(46337)
慢性胃炎患者吃何种食物好，需要看其是否有症状。部分慢性胃炎患者没有任何症状，部分可能会有腹疼、...
刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/23播放(46337)
"俗话说十人九胃，胃炎是很常见的疾病，治疗起来比较慢，而且容易复发。应该注意一些最好不要服用的食物，比如酸、辣、甜、刺激性食物，例如辣椒、生蒜、浓茶、咖啡、酒等等以及生冷的食物，都要避免，过甜的食物会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，对于胃炎也没有好处。对于多渣的食物要避免，比如粗粮，另外，油煎、油炸的食物、韭菜等等都不好消化，会增加胃的负担。对于有胃炎的病人，要戒烟，因为烟草中的尼古丁能够改变胃液酸碱度，加重胃病。"
都芳鹃│聊城市第二人民医院
2019/04/10收听(23134)
慢性胃炎的老年人饮食如下：1、适当控制高蛋白、高脂肪的食物，更多以营养食物为主，... 唐燕锋│上海市瑞金康复医院 2018/04/28播放(88976)
慢性胃炎的老年人饮食如下：
1、适当控制高蛋白、高脂肪的食物，更多以营养食物为主，...
唐燕锋│上海市瑞金康复医院
2018/04/28播放(88976)
"慢性胃炎主要分为两种，一个是慢性萎缩性胃炎，一个是慢性非萎缩性胃炎。所谓的萎缩性胃炎，主要是指胃腺体分泌减少导致，不是老百姓理解的整个胃缩小。在胃镜下的表现主要是红白相间，以白为主，血管透见。这种萎缩不建议给予抑酸的药物，主要是给予促进肠胃动力的药物，比如莫沙比利胶囊、雷贝拉唑胶囊；或者是其他的，比如气滞胃痛颗粒、多酶片等药物治疗。对于慢性非萎缩性胃炎，一般需要给予PPI抑制剂的药物治疗。当然对于胃炎，没有特别严格区分的前提下，需要促进改善自己的饮食，给予生活方式的改变，比如多注意锻炼身体，增强自己的体质，这对胃炎的恢复也有很大的作用。胃炎如果反复不见缓解，最好经常复查胃镜，有必要取病理。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/06/06收听(59104)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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