一般胃肠炎的病人，不能吃不容易消化的食物、生冷以及刺激性食物。
1、不容易消化的食物：不能吃不容易消化的食物，尤其是一些粗粮杂粮。因为这些食物不容易消化。对胃肠的负担比较重。一个健康的人，可以适当吃些粗粮杂粮。但是胃肠功能不好的人，如胃肠炎的病人，要尽量少吃这些粗粮杂粮等不容易消化的食物，包括一些油炸的食物，都不适合胃肠炎患者吃；
2、生冷食物：出现胃肠炎的时候，胃肠敏感性比较高。当吃生冷的东西时，就会刺激到胃肠黏膜，感觉到不舒服；
3、刺激性食物：要尽量避免吃刺激性食物，尤其是那种辛辣的食物，因为辛辣食物会刺激到胃肠的黏膜。此外，像喝酒、抽烟，都是对胃肠炎很不利，要尽量避免。
