上吐下泻能吃苹果，但在急性期时要暂缓进食。上吐下泻多由急性肠胃炎引起，可能是由饮食不当、饮食不卫生引起的细菌或者病毒感染。此时可以服用思密达、喹诺酮、吗丁啉、双歧杆菌等，以及补液盐、淡盐水或者葡萄糖水。除此之外，应禁食一段时间，因为在急性发作期间，任何食物均会加重肠胃系统的负担。
待病情稳定后，可以进食易消化的食物，比如小米粥、面片汤、鸡蛋羹、煮苹果等。煮苹果中的果胶和丰富的维生素，具有止泻的作用，能够缓解病情。小米粥容易消化，食物残渣也较少，对胃肠道负担小，除此之外，小米粥营养较丰富，具有活血化瘀、补中益气的效果。小米粥进入消化系统后，能够补充人体所需要的蛋白质和氨基酸，为患者提供能量。面片汤在进入胃内后，可以被人体快速地消化分解，补充人体所需要的营养，对肠胃负担也很低。建议平时要注意饮食卫生、注意保暖、避免受凉，在出现上吐下泻时，及时补充体内的水分，多喝温水、补液盐等，预防脱水发生。
